walter schirru
15/06/2023
Ottimo ristorante/hotel, ambiente elegante, rilassante e prodotti di prima qualità ben impiattati. Camerieri gentili e sempre disponibili pronti a farvi sentire sempre a proprio agio. Un consiglio… Prima di prenotare chiedete sempre se il tavolo disponibile è nella sala principale fronte all’originale vetrata oppure nella sala secondaria che è un po’ anonima. Infatti per quello non ho messo le cinque stelle come purtroppo è successo a me. Prezzi nella media.
Ninni Grimaldi
12/05/2023
Ho cenato con degli amici al ristorante "La scala" e ho vissuto un'esperienza gastronomica straordinaria.
L'executive Chef esprime quanto di meglio possa offrire la cucina internazionale, esplorando con sapiente maestria le tradizioni gastronomiche della Sardegna.
Con lui alla guida, mi sono lasciato accompagnare in un percorso alla scoperta di piatti magnificamente presentati e dai gusti sempre equilibrati ed esclusivi che sublimavano il palato.
Ho seguito un menù che riportava al "mare" e al fantastico pesce del Mediterraneo, altri "compagni di viaggio" hanno scelto un percorso "terra" con specialità a base di carne straordinariamente abbinati.
La nostra cena è stata accompagnata da una una carta dei vini di altissima qualità e sapientemente suggerita.
Per concludere il nostro viaggio culinario, lo Chef ci ha deliziato con alcuni dolci di sua creazione.
Una serata che mi ha lasciato un solo pensiero, ritornare al ristorante La Scala.
Un ringraziamento allo Chef e a tutto lo staff di sala.
Gianmarco Dotta
11/05/2023
Davvero una bella sorpresa. Non avevo mai pensato che si potesse mangiare così bene nel ristorante di un albergo. L'hotel Sardegna con il suo ristorante "La Scala" mi hanno fatto cambiare idea. I cibi sono di alta qualità e ottimi nelle varie combinazioni. Io ho preso una zuppa di pesce con burrata da favola. Per non parlare dei dolci e degli squisiti antipasti di crudo. Ci tornerò e lo consiglierò senza alcun dubbio. Bravi.
Alessia Fortuna
18/08/2022
Siamo stati in questo locale un martedí sera. Ottima accoglienza da parte del personale di sala pronto a soddisfare "con il sorriso" ogni esigenza.
La cucina è un qualcosa di eccezionale, pesce fresco, possibilità di scegliere tra mare e terra ma soprattutto la bellezza delle portate ,un incanto a vederle e un peccato quasi quasi a mangiarle!
Location molto elegante ,Atmosfera tranquilla e personale cordiale e molto attento .
Un ristorante MERAVIGLIOSO !
Ci torneremo presto !
Maikol V
13/04/2022
Ristorante all'interno del Sardegna Hotel. Personale gentilissimo e sempre pronto ad eventuali richieste. Permanendo diverso tempo in hotel ho provato quasi tutto il menu ed ogni piatto è sempre buono e curato. Ottimi vini e bell'ambiente.
Fabio Lilliu
05/02/2023
Altissima qualità del menù e del servizio con la sensazione di sentirsi a casa. Ambiente elegante e accogliente, piatti elaborati col rispetto della materia prima, servizio impeccabile e un’ottima varietà di terra e mare. Ideale per un pranzo di lavoro, un incontro fra amici, una ricorrenza da festeggiare. Provato più volte e goduto appieno della continua ricerca e variazione del menù. Assolutamente da provare.
Fiorella Faccin
05/02/2023
Siamo stati di nuovo al ristorante La Scala che si conferma ottimo per la qualità del cibo e del servizio impeccabile. Il menù propone piatti di terra e di mare di assoluta qualità. Ideale per una cena o pranzo fra amici in un ambiente elegante e rilassante. Consigliatissimo !!
samuele cammarata
26/07/2022
Ristorante veramente accogliente. Personale molto gentile e competente. Ti fanno sentire a tuo agio. Pietanze molto buone e preparate con cura. Un ristorante da rivisitare sicuramente.
Olga Noli
15/02/2023
Ci siamo trovati benissimo il cibo davvero ottimo e studiato nei dettagli.
Location molto accogliente con una bella atmosfera
Siamo rimasti molto contenti di aver scoperto questo posticino ,ci ritorneremo sicuramente !
alessandra cugusi
29/01/2023
Locale molto bello ed elegante, il personale è gentilissimo e attento alla clientela. Si mangia benissimo spaziando tra mare e terra. Super consigliato.
Maria Bonaria Cossu
24/08/2018
Il ristorante è molto bello ed elegante, è un luogo tranquillo in cui gustare le varie specialità che ci offre la nostra terra. Il personale è gentile e competente. Il rapporto qualità-prezzo è perfetto
Gian Melis
06/07/2023
Tt ok, ambiente signorile e ottima cucina
Alessio Orru'
04/12/2021
Il ristorante La Scala offre piatti gustosi e raffinati curati con sapiente maestria dallo Chef Santiago Vasquez in un ambiente caldo e accogliente al piano rialzato del Sardegna Hotel & Suites. Ingredienti freschi e di qualità, quasi tutti km 0, costituiscono la base dei piatti di un menu variegato che coniuga e valorizza le tradizioni locali alla fine ricercatezza del gusto. Il tutto in sapiente abbinamento ai migliori vini offerti in una carta ricca di etichette locali e nazionali. Curati, ben presentati e gustosi i dolci. Nel complesso un ambiente curato, elegante e raffinato dove trascorrere un pranzo di lavoro o una cena romantica a prezzi decisamente equilibrati e competitivi.
Luana Fois
07/08/2022
Cibo saporito e gustoso e non il solito menù. Veramente ottimi primi. Il personale é molto gentile ,abbiamo passato una piacevole serata . Raccomando sicuramente
Enrico S
15/02/2023
Servizio impeccabile, cucina e gestione della sala ristorante da veri professionisti.
Mariano Tallaferro
29/06/2023
Location bellissima, servizio e personale altissimo e cibo spettacolare!!!!!!
