Recensioni di Amalfi Pizza & Gin Cagliari, Cagliari

Luogo accogliente, elegante e raffinato. Personale gentile, preparato e attento. Ma le pizze: STREPITOSE. Tavolo da 8 persone con 7 pizze differenti e i lori rispettivi abbinamenti gin. Siamo rimasti tutti ultrasoddisfatti, impasto leggero, gusti/abbinamenti piu che azzeccati così come quelli dei gin. Dolci altrettanto leggeri e golosi. Tornerò sicuramente a provare tutte le altre pizze.

Una pizza contemporanea ottima e tutta da gustare! Si nota la ricerca delle materie prime e degli ingredienti con un risultato davvero ottimo. Un locale degno di nota, elengante, con un ottimo servizio e delle ottime pizze, ma non solo. Nota caratteristica del locale è l'abbinamento di gin e cocktail a base di gin che accompagnano ogni scelta del menù! Un esperienza davvero interessante ma non per tutte le tasche. Prezzi un pochino alti, ma è anche vero che si è in uno dei punti più belli del castello, con una visuale sul porto e sulla città di Cagliari. Ripeteremo sicuramente questa esperienza con la mia compagna. Complimenti a tutto lo staf!

Ottima pizza con una vista mozzafiato. Cosa dire, la pizza davvero molto buona. Impasto soffice e ben cotta. Ingredienti di ottima qualità e ben gestiti. Con le pizze vengono proposti in abbinamento dei Gin , ma io non sono amante. Il locale è molto carino, si può mangiare dentro o fuori con una vista spettacolare su Cagliari. Unico neo. Tempi di attesa un po' lunghi per le pizze. I dolci speravo in qualcosa di meglio. Ma assolutamente da provare

Bella cena. Pizze gourmet ben farcite ma digeribilissime. Tanto è che scrivo la recensione il giorno dopo. Da provare sicuramente per chi adora le pizze diverse. Il locale è bellissimo. Servizio impeccabile.

Pizza gourmet migliore di Cagliari. Ottimo anche il Gin Tonic. Locale fantastico esteticamente fantastico e servizi pulitissimi. Consigliatissimo anche per eventi importanti/formali.

Una pizza strepitosa impasto leggerò e friabile buonissimo e ben lievitato. Condimento di qualità, forse un po’ troppo basilico ma veramente buona L’abbinamento al gin e’ qualcosa di diverso e alternativo. Personale professionale tempo di attesa pari a 0.

Cagliari, Bastione Santa Croce: una pizzeria davvero molto suggestiva per la location (sia all'interno, sembra di stare in una grotta, sia all'esterno, con un'ampia terrazza per ammirare Cagliari da una zona piuttosto alta della città) ma ottima per le proposte di pizze gourmet. Il servizio molto veloce, nonostante il pienone e le pizze nonché i dessert davvero molto buoni, preparati con ottimi ingredienti. Lo chef invita (lo si vedrà nel menù) ad abbinare la pizza con un Gin che si adatta agli ingredienti. Noi abbiamo scelto l'abbinamento ed è andata benissimo. Nel mio caso, una pizza Inferno (Crema di pomodoro biologico bruciacchiato, mozzarella fior di latte fresca, salsiccia secca al profumo di mirto, stracciatella di burrata, N’duja calabrese, trito di olive nere, pomodori secchi e olio piccante), abbinata all' Amalfinha Cocktail con Tanqueray Ten Gin. Che dire, semplicemente favoloso. Ovviamente si può anche scegliere di non abbinare e optare per altre bevande. Ma io raccomando l'abbinamento. Il mio dessert, Esotic dream, con una base di pan di spagna al cacao con sopra una mousse al mango e una chiboust al passion fruit. Io l'ho abbinato ad un doppio Whisky Lavulin Quarter Cask: anche qui, tutto favoloso. È meglio prenotare prima (anche più di qualche giorno prima) e, se non volete impazzire per i parcheggi, optate per il Viale Buon Cammino/zona frà Ignazio e fatevi una bella passeggiata passando per il Ghetto. Straconsigliato.

Ottima pizzeria sita nel Bastione di Santa Croce, uno dei luoghi più suggestivi della città. La pizza è molto buona, soffice e cotta alla perfezione. L'aspetto curioso è che il menù prevede per ogni pizza un abbinamento (attenzione, non obbligatorio), con il Gin che si sposa meglio. Esperimento fatto e promosso a pieni voti (io ho preso "La duchessa", con mozzarella fior di latte fresca, guanciale croccante, patate sfogliate al rosmarino, burrata e olio evo, abbinata al Roku Gin e Fever Tree Indian Tonica). Provatelo anche voi. Molto buono anche il dolce al cucchiaio (gustosissima la Bavarese di pistacchio e caramello salato). Servizio molto professionale e veloce. Personale gentilissimo. Possibilità di consumare all'aperto sulla bellissima terrazza panoramica. Buon rapporto qualità prezzo.

Bella pizzeria situata in uno dei luoghi più suggestivi di Cagliari, il bastione di Santa Croce, il servizio è veloce, le pizze sono deliziose, impasto leggero, ingredienti di prima scelta, varie scelte di pizze gourmet!

Ottima pizza con vari gin abbinati, personale gentile in una location bellissima! Unica pecca sono i prezzi delle pizze, decisamente sopra la media