Emmanuele Miccoli
14/07/2023
Piatto di crudo meraviglioso con ostriche, tartufi di mare ( noci ), fasolare. Sardine crude sotto sale freschissime, pepata di cozze buonissima e per concludere frittura mista di paranza eccezionale. Buono il vino della casa e ottimo semifreddo al cioccolato.
Il servizio impeccabile, ragazzi cordiali e simpaticissimi. Bravi!
Ambiente un po' demodè ma molto gradevole, vicino al lago di Varano e la fonte di acqua dolce freddissima.
Lo consiglio vivamente.
Noi ci torneremo di sicuro.
Concetta Pollice
03/09/2022
Un angolino appartato, con una vista spettacolare. Il tistorante è arredato in modo rustico, con gli utensili tipici della civilta contadina e lacustre. Gli antipasti , l'anguilla e il dolce sono stati buonisdimi, le porzioni generose e l'atmosfera rilassata. Il personale gentile e sollecito, ma non invadente. Una sosta gradevole in una gita su un lago misconosciuto( per fortuna) ma incantevole.
stefano raguso
02/10/2021
Non fatevi ingannare dalla semplicità della location, perché la cucina è ottima. Tante specialità di pesce fresco e cortesia. 5 stelle meritatissime. A fine pranzo inoltre è possibile fare un'escursione nel lago con barche di pescatori.
Luigi Gravina
21/10/2018
Una famiglia al lavoro accoglie gli ospiti in un ambiente semplice, ma ordinato. Il pesce è prioritariamente il pescato, con sapori certi e buona cucina. Molto saporito anche il pane, fatto in casa.
Luigina Cinzia Biasioli
15/08/2020
Devo dire che il posto è informale, ed ho mangiato divinamente il pesce, il rapporto qualità prezzo è ottimo, il titolare gentilissimo e cordiale, il personale attento e disponibile.
Puoi portare il tuo amico a 4 zampe, perché sarà il benvenuto, io sono stata accolta benissimo coi miei 2 cani.
Ho scoperto la bontà del granchio imperiale 😊🙂. Grazie
Michele Martinelli
25/10/2020
La locanda è nei pressi di Cagnano varano, si percorre un sentiero asfaltato tra gli olivi nodosi, i ricchi frutteti e finalmente si giunge sulle sponde del lago. La Fontana offre un ampio parcheggio, l'atmosfera è molto genuina, casalinga, una tipica trattoria a conduzione familiare.
Ho potuto degustare delle ricette tradizionali, condite dal sincero vino pugliese e racconti su ciascun piatto servito.
Tra le prime portate è stato servito un piatto a base di olive fritte, purea di patate, friarielli (peperoni piccoli) ed olio extravergine, il piatto tipico col quale nel bellissimo borgo garganico si festeggiava la molitura dell'olio novello.
Anche il pesce ed i frutti di mare sono freschissimi e in pratica a kilometro zero, poi ho avuto il piacere di conoscere lo chef Giovanni, prodigo di aneddoti e spiegazioni su ciascun piatto.
È un posto assolutamente da visitare.
PS
Il rapporto qualità prezzo è ottimo.
Rosa Borgia
04/06/2023
Il ristorante La Fontana si trova vicino alla sorgente Bagno del lago di Varano. Da percorrere assolutamente la passerella di legno con i suoi panorami
Antonella Pia La Malva
12/05/2023
Il posto è magico e la cucina ancora di più!
Ottimi piatti e qualità superiore alla media !
Paola AE Bianchi
12/09/2020
Giovanni ha grande passione e cucina bene. Prodotti freschi e preparati sul momento. Ambiente famigliare che fa la differenza. 💓
Matteo Bramante
03/05/2022
Ottimo ristorante, ottimo rapporto qualità prezzo , pesce fresco . Super consigliato .
