Recensioni di P.a.m. 1870 Ristobottega, Caiazzo

Una piacevole scoperta. C'è qualcosa da migliorare... Ma c'è sempre da migliorare, piatti gustosi e ben presentati, toglierei un po' di germogli 🌱 Avrei preferito qualche grado in più in sala❄️ Aggiungerei anche qualche altra etichetta di vino. Ottimo il Rum Nel complesso consigliato 🥇

Una piacevole sorpresa per caso. Che dire cibo buonissimo . Abbiamo preso un antipasto di crudo che comprendeva tartare di salmone e tonno , ostriche dal sapore pazzesco e diverse tipologie di frutti di mare. Vi dico solo che la vongola talmente era fresca che ancora si muoveva. Come primo tonnarelli al sugo di tonno e come secondo un hamburger di mare con cipolla caramellata e burrata semplicemente meravigliosi . Il locale è davvero suggestivo incastonato in un vecchio palmento ristrutturato. Abbiamo avuto l’onore di essere i primi clienti della loro prima serata. Consiglio vivamente di andare al PAM 2.0 se volete provare del cibo cucinato alla perfezione con tanto amore e attenzione. Complimenti e buona fortuna per tutto. ☺️

Una meravigliosa scoperta quella di Pam 2.0 Abbiamo mangiato divinamente, piatti belli da vedere e squisiti. La location è molto particolare, curata nei minimi dettagli. Il personale è disponibile e molto corte. Che dire? Purtroppo ci sono solo 5 stelle, ma ne meritate altre! Bravissimi tutti.

In un ambiente accogliente e bello abbiamo gustato piatti particolari buonissimi e con ingredienti freschi e di qualità. Ci ritorneremo sicuramente 🤩🤩🤩

Location accogliente!un vecchio frantoio trasformato in un bel ristorante dove ci sono una macina,un antico forno nel rispetto della tradizione!personale qualificato.Piatti tipici reinterpretati...

Piacevolissima esperienza emozionale e di nuovi sapori, non solo per il locale in sè con storia e vibrazioni antiche, ma soprattutto per i piatti rielaborati ed interpretati in modo sopraffino, Gioia per lke papille gustative. Consiglio vivamente la genovese con cioccolato Fondente..... non giudicate se non provate! Prezzo pagato in linea con quanto gustato

Esperienza culinaria incredibile, eccellente pranzo di ferragosto in una location fresca e suggestiva che si distingue per bellezza e affascinante storia secolare risalente al medioevo, con arcate e pietre di tufo casertano che ti avvolgono durante l'esperienza unica. I piatti sono curati in tutto e per tutto in qualità, quantità estetica e accostamenti di vini. Il personale è preparatissimo e cordiale, proprio come i proprietari, gentilissimi ed esaustivi nel raccontare la storia della struttura. Ottimo rapporto qualità prezzo. Consiglio questo posto vivamente.

Do 4 stelle per il servizio la location e le preparazioni. Peccato per il menu molto scarno ed il caffè fatto con altra macchinetta e servito con la moka, arrivato per questo freddo! Si può migliorare

Tutto perfetto. L'atmosfera della location è insuperabile. La cucina è un'esplosione di sapori grazie a piatti originalissimi, frutto di un'attenta ricerca e di ingredienti di altissima qualità. La disponibilità del personale di sala è assolutamente al top! Non perdetevi Pam 2.0, non ve ne pentirete...

Bellissima location e ottimo cibo dalla selezione di salumi, alle mezze maniche al ragù con con salsiccia di maialino nero e caciocavallo, alla bistecca ai ferri. Cena terminata con un tortino di mele annurche. Tutto ottimo! Attenti alle normative anti covid: green pass, temperatura e tavoli distanziati. Ci ritornerò senz'altro

Ottima cucina e grande ospitalità in un antico frantoio splendidamente restaurato. Da visitare!

Tutto ottimo, servizio cibo e ambiente ottimo, grazie ♥️

Location molto molto bella, cibo buono. Peccato per la cottura della carne che mi è stata servita "ben cotta" ma la pecca è stata anche mia che non l'ho chiesta al sangue. Dolci buoni. Peccato per la carta dei vini (tutti o quasi vini naturali) incentrata sul locale senza alcun accenno ad altre regioni italiane.

Ottimo cibo, bellissimo locale servizio Ottimo e ottima accoglienza.

Location bellissima, personale molto cortese e professionale. Ottimo il cibo preparato con prodotti genuini. Buono il rapporto qualità-prezzo.

Un frantoio del 1870, dove gustare prelibatezze in assoluta tranquillitá. Ragazzi gentili e servizio impeccabile!

Location suggestiva, accogliente e ben curata. Personale cordiale e molto attento. Pietanze gustose, prodotti sono freschi e di qualità, ampia scelta dei vini. Ci ritornerò sicuramente

Non è la prima volta che vado in questo posto perchè mi trovo bene e il ristorante si trova in una posizione incantevole. Il personale è gentile.E il cibo di ottina qualità. Ottimi i primi fatti con pasta fresca artigianale sempre particolar