Recensioni di Il Tirabuscio', Calangianus

Ristorante tipico, bello e accogliente! Mangiato veramente bene (....Noi siamo Romagnoli!), massima cortesia e gentilezza del personale! Trovato per caso con Maps, avendo visitato nei dintorni gli ulivi millenari, ci ricorderemo a lungo di questo ottimo pranzo. Sono riusciti a far mangiare anche mio figlio, che è molto difficile da convincere! Complimenti!

Un piacere condividere il tempo in un ambiente curato e tipico dove degustare un buon bicchiere nell'ampia scelta proposta dai gentilissimi titolari!

Consigliati dal nostro albergatore, ceniamo in questo posto e capiamo subito che è il posto giusto! Ambiente semplice e curato, personale estremamente gentile e, a poco a poco, dagli antipasti al dolce, scopriamo la cosa più importante: piatti cucinati con passione e raccontati con saporiti particolari dalla cameriera. Abbiamo scoperto piatti nuovi e sapori inediti. In particolare i "ravioli" (non ricordo il nome preciso) con ricotta dolce, bilanciati perfettamente dal salato del sugo di pomodoro. Una cosa tanto raffinata quanto, in fondo, semplice. Il tutto con un vermentino di alto livello (e se non finisci la bottiglia te lo puoi portare a casa!). Beh, per essere la nostra prima sera in Sardegna, abbiamo iniziato col botto!

Per chi non teme piatti che non conosce, consiglio questo ristorantino, in cui mi sono fermato quasi per sbaglio... In Sardegna, andando all'Isola Rossa, piatti tipici e non solo, fatti con cura, una quantità di vini da svenire. Provatelo e non rimarrete delusi.

Ottimo ristorante e alimenti davvero ottimi grazie al proprietario/cuoco. Grande, consigliatissimo. Riservato atmosfera calda ed estremamente accogliente.

Il cibo è ottimo così come l'accoglienza. :-) Padroni di casa discreti ma molto attenti sia al cliente che ai prodotti proposti. Tornerò a Natale come promesso ;-) Giusi

Calangianus, un paesino della Gallura che è anche tappa del Festival internazionale Time in Jazz, custodisce una perla eno-gastronomica: Il Tirabuscio'. Piu' che ristorante lo definirei un laboratorio di cucina che propone piatti della tradizione con abbinamenti originali. Dagli antipasti (carpaccio di zucchine e ricotta al miele, ceci con spinaci, mousse di ricotta con pere e noci, involtini di melanzane....) ai dolci (tiramisù fatto in casa e budino alla liquirizia sono solo due delle squisitezze che ricordo dopo una cena accompagnata da ottimo vino...) prelibatezze da gourmet per soddisfare i gusti più raffinati! I primi sono assolutamente da sperimentare (pasta fresca) dalla fregola con gamberi e asparagi al sugo con salsiccia, sarà Francesca a consigliarvi un tris degustazione; solo in pochi riusciranno ad arrivare ai secondi! Antonio (lo chef nonché giovane proprietario del locale assieme a Francesca) merita un 10 e lode!

Locale molto carino e ben arredato, cibo fantastico, personale gentilissimo e disponibile. Insomma un posto incantevole per una bella cenetta

Non delude mai. Anche quest'anno siamo venuti al Tirabusció e abbiamo fatto benissimo. Eccellenza nei gusti e nei vini e nella cortesia del servizio. Ormai è una nostra tappa fissa in sardegna... Tutte le strade portano a Calangianus. Non perdete l'antipasto del Tirabusció... Un'esperienza mistica

Locale accogliente caratteristico dove si servono ottimi vini accompagnati con abbondanti taglieri composti da genuinità del posto da visitare

Piccolo ristorantino al centro di Calangianus simpatico locale,raccolto ma comodo,pochi coperti,il menu è basato sulle pietanze galluresi ma con uno sforzo di ricercatezza e affinamento coi gusti moderni,consigliato se siete nei paraggi.

Personale gentilissimo, anche con i nostri bimbi pestiferi..! luogo incantevole e cibo squisito.

Ottimo servizio e cibo! Piatti fin troppo abbondanti e super gustosti

Tutto buonissimo, casereccio e di ottima qualità, personale carinissimo, prezzo normale. Consigliato

Complimenti per la cucina, per la gentilezza e per la bellezza del locale. Ci rivedremo presto, grazie.

Bel posto, personale super gentile, si mangia bene.

Piccolo ristorante con gestori accoglienti. Cucina e vini locali.

Cibo ottimo personale cortese e i vini sono super

Cibo e servizio buoni Prezzi un pochino sopra la media