Luigi Ravanetti
17/07/2023
Dopo le tante raccomandazioni ricevute, finalmente , in un caldo mercoledì sera di luglio, ho l’occasione di mangiare in questo locale, situato in un antico e ben tenuto palazzo, nel cuore di Calestano. Veniamo fatti accomodare nel giardino estivo, fresco e arieggiato dopo il tramonto: ambiente ideale in queste calde giornate. Vista la fama, non posso non prendere la pizza. Scegliamo una pala a tre gusti, Margherita, speck e brie, e cipolle caramellate. L’impasto ad alta idratazione è croccante e di buona struttura, probabilmente con lievito madre. Buono ma nulla di memorabile. Cipolla caramellata rivedibile. Dolce tiramisù servito in uno scodellino, presentazione non all’altezza e qualità un po’ deludente: i savoiardi sono troppo imbevuti di caffè e sul fondo rimane la bagna. Tutto sommato pero vale la pena tornare, grazie alla qualità dell’impasto. Prezzi adeguati.
Maurizio Mengoni
06/06/2023
Ho utilizzato e visto il ristorante pizzeria gourmet, si tratta di un palazzo del 1200, presumo un monastero, la locations e a dir poco fantastica, mi era stato consigliato da amici, sia per le squisite pizze, con lievito madre, morbide ma croccante al tempo stesso, leggera e digeribile, ho dato 5 stelle perche merita davvero una visita, la prossima volta lo proverò come ristorante, dimenticavo ha compiuto 160 anni di attività. Consiglio prenotazione. Una menzione particolare a Lorenzo, che ci ha servito con molto garbo e professionalità, oltre essere davvero preparato, bravo.
Francesca Colucci
23/04/2023
Ero con la mia amica di passaggio durante in nostro viaggio in moto. Personale squisito, ci ha accolto per la notte e per la cena.
Camera spaziosa e confortevole.
Cena ottima: super la focaccia con la culaccia e il tagliere misto.
I dolci imperdibili.. abbiamo preso la torta antica e la zuppa inglese. Top! Buon rapporto qualità-prezzo.
Consigliato se siete in zona!
Capitan Ioz
18/05/2023
Pur non abitando vicino, è già la quarta volta che mangio in questo Ristorante perché lo ritengo di ottimo livello.
Ho apprezzato sia la loro pizza, diversa dalla solita pizza ma veramente molto buona, ma anche i piatti da ristorante, presentati bene e molto gustosi.
Prezzo livellato all'alta qualità dei prodotti utilizzati.
brunella moscatelli
18/10/2020
La pizza è molto buona però non c'è distanziamento e troppe persone in sala, il problema comune a tanti ristoranti vogliono lavorare giustamente senza però rispettare le normative.....se ognuno facesse il proprio dovere ...
MARTA NEGRI
15/07/2023
Pizza buonissima ma servizio lento e non troppo attento.
Massimiliano FOLLI
02/04/2023
Ottimo locale per mangiare ottima cucina tradizionale ed una pizza veramente speciale!! Personale gentile e disponibile. Ottimo rapporto qualità prezzo.
Maurizia Alfieri
16/07/2023
Una pizza fantastica, molto buona leggera e fatta con prodotti pugliesi
Giovanni Ugolini
18/07/2023
Il ristorante è sempre una garanzia.
Ottimo cibo, posizione perfetta per scappare dall'afa della città
Barbara Manferdini
19/02/2023
La pizza è indescrivibilmente buona, leggera e friabile con ingredienti di prima qualità, prosciutto crudo eccellente, piatti curati nella presentazione, personale veloce e gentile, locale pulito e curato. I prezzi sono in linea con la qualità dei prodotti
