Recensioni di La Bodeguita, Calimera

La pizza può sembrare come tante “napoletane”, ma l’impasto è veramente eccezionale, soffice, leggero e digeribilissimo. Servizio buono, ambiente carino.

Siamo stati a cena in questa pizzeria di sabato dopo aver prenotato telefonicamente. Locale molto caratteristico, era in passato un vecchio frantoio semi ipogeo. Abbiamo preso delle cips artigianali buonissime, un fritto misto, due pizze margherita, una funghi e salsiccia e una porcini. Pizze buone e impasto digeribile. Servizio abbastanza veloce nonostante il locale fosse pieno.

Ho cenato con la mia famiglia. Abbiamo mangiato pizze, le classiche napoletane: impasto impeccabile, pizza davvero ottima e molto leggera e sinceramente non ho mai trovato una pizza napoletana così buona. ( Possibilità di mangiare pizze senza glutine però quelle già precotte .Prezzi giusti). Consigliatissimo🤗🤗

Preso pizze e frittini di antipasto. Le prime straordinarie per qualità e sapore...i frittini nella norma...buoni ma niente di che probabilmente degli ottimi prodotti surgelati....prezzi onesti....nel complesso ottima esperienza.

Il locale, nel cuore della città di Calimera, pur limitato nelle dimensioni, in quanto si sviluppa sottoterra, si presenta carino e con caratteristiche volte a stella. L'atmosfera è calda e accogliente anche grazie alla piacevole musica di sottofondo. Il personale, cortese e disponibile, è pronto a venire incontro alle esigenze del cliente. Il menù, variegato nell'offerta, propone sia i piatti tipici di una trattoria salentina sia quelli propri di una pizzeria. La pizza, che all'aspetto rimanda a una vera pizza napoletana, viene declinata in diverse tipologie; si passa dalle classiche, alle ripiene, alle cremose che risultano essere le più goduriose anche perché prevedono gli abbinamenti più arditi. L'impasto leggero e digeribile, la qualità degli ingredienti impiegati e la maestria dei pizzaioli rende questo prodotto uno dei migliori in zona!!!

Mai dato 5 stelle a nessuno. La migliore pizza mai mangiata, e lo dico da campano che lavora a Napoli. È la leggerezza fatta pizza. Vero capolavoro. Servizio top

Ambiente famigliare. Ottimo servizio. La pizza napoletana è molto buona e il cibo ottimo. Anche se il proprietario è di origini napoletane la cucina, fatta salva la pizza , rispecchia la tradizione salentina.

Fra soffitti a volta di pietra viva il profumo è avvolgente di piatti dell'antica tradizione. Una fave e cicorie secondo la vecchia ricetta tramandata con cipolla caramellata e peperoni a sovrastare. Poi pizza napoletana anche senza glutine perfetta nell' impasto. Ottimo il vino. Peccato per l'accessibilità, il locale infatti non consente l'accesso ai disabili

Una delle migliori pizze del Salento. Impasto napoletano molto soffice e digeribile, anche quello con cordone ripieno. Antipasti molto buoni. Adatto a famiglie con bambini. Servizio efficiente. Conto nella media. Straconsigliato.

La miglior pizza napoletana del Salento !impasto leggero perché fatto lievitare 72 ore, ingredienti di prima qualità risultato eccellente. Ogni volta che vengo quí in vacanza ci vado sempre. Bravissimi