Recensioni di Olio E Basilico, Calvi Risorta

Grande pizza... Da 10 e lode. Posto molto curato con personale gentile e professionale. La pizza poi è una bontà. Prodotti di qualità ed impasto leggero. Vonsiglio

Che dire era da molto che volevo andarci, ora mi chiedo perché ho aspettato tanto tempo. Locale bello nuovo forno a legna pizze ( io ho mangiato e assaggiato varie pizze ) spettacolari.... prodotti freschi locali. Abbiamo preso un po di " stuzzichini " le crocchette... la frittatina di pasta... le patatine fresche fatte lesse e poi fritte con tutta la buccia... uno spettacolo. Vasta scelta di birre e per la prima volta mi hanno portato l'amaro che ho chiesto... prezzo normale non alto. Dovete andarci e di corsa....il bagno poi... bello e pulitissimo....

Tutto buono, siamo arrivati alle 11 di sabato sera, quasi in chiusura, il personale è super cordiale e dato l’orario alcune cose erano finite (frittatina classica). Abbiamo provato mozzarella in carrozza, montanarine, crocchè e frittatina alternativa ed era tutto molto buono. La pizza sublime, sia la margherita rivisitata di cui allego foto sia quella che ho preso io che era una sorta di rivisitazione della diavola classica.

Sono ritornata qui dopo qualche anno e non si smentiscono. Non avevamo prenotato e nonostante ci fosse molta gente pur essendo giovedì hanno trovato subito un modo per sistemarci senza farci arrendere troppo. Il personale è gentile e disponibile senza ombra di dubbio. Le pizze ottime, bilanciate nei sapori ( la parmigiana di zucchine è un tripudio di piacere , ben lievitate e soprattutto ben cotte. Gli ingredienti si sente siano di alta qualità. Buona selezione di birre. Non ho messo 5 stelle piene per via dei fritti. Su quelli c’è da migliorare a mio avviso, molto impregnati d’olio, soprattutto la mozzarella in carrozza, il pancarrè impregnato di olio non era il massimo. Da rivedere forse anche un po’ l’ambiente che resta anonimo. Ma se volete mangiare una buona pizza ribadisco che non ha nulla da invidiare alle note del centro casertano!

La prima volta che ci vado e ci ritornerò dinuovo....tutto buonissimo e pizza STREPITOSA.

Ambiente gradevole e servizio veramente rapido e competente. Stando per poco tempo in zona ho preferito dedicarmi solo alla pizza, devo dire di essere rimasta veramente soddisfatta. L' impasto è una nuvola, ottimo e leggero. Ho provato varie pizzerie della zona e devo dire che è una tra quelle più buone mai mangiate.

Tutto ottimo come da foto consiglio la frittatina pizza super buona servizio eccellente unica nota negativa il tavolo che era instabile consiglio di mettere una zeppa per non farlo tremare ma il cibo ottimo

Una delle migliori pizze mai mangiate, saporita e impasto eccezionale....superlativa. Il locale è molto carino e accogliente, personale cortese e preparato...impeccabile. Inutile scrivere altro, da provare e riprovare assolutamente. Ottimi anche i fritti. Non si può terminare senza gli straccetti dolci. Prezzo sotto la media delle pizzerie rinomate in provincia, quindi rapporto qualità-prezzo impareggiabile...consigliatissima.

La cordialità del personale è la prima cosa che ho notato della nostra esperienza. Scrivo questa recensione in primis per l'accoglienza che abbiamo ricevuto, specialmente dalla signora che ci ha accolto nel locale ed ha avuto una piccola accortenza nei nostri confronti. Complimenti per la sua ospitalità. Ad ogni modo, il menù è vario ma coinciso, le proposte classiche e gourmet sono bilanciate tra di loro. Per la nostra cena abbiamo preso due frittattine classiche, una margherita doppia cottura, una norma imperfetta e un'ortolana rossa. Le frittatatine avevano una panatura croccante con un ripieno cremoso. Le pizze super lievitate e digeribili con ingredienti freschi e di stagione. La qualità è davvero eccellente. Tuttavia, l'unico appunto da fare è che per la Norma avrei preferito le melanzane a funghetto piuttosto che quelle sottolio perché penso avrebbero dato più sapore alla pizza. Per quanto riguarda le bibite, avrei voluto che la cameriera ci avesse specificato che la coca zero non fosse disponibile invece che servirci una pepsi max. Sebbene sia ugualmente una bevanda sz zucchero, è sempre preferibile informare il cliente prima di servirlo (nessun problema per noi). In definitiva, consiglierei senza alcun dubbio Olio & Basilico, pizzeria a cui auguro di crescere sempre di più rimanendo nella sua semplicità e genuinità.

Mancavo da tanto da questa pizzeria e sono stata piacevolmente sorpresa del miglioramento del servizio in sala. I ragazzi dello staff sono stati molto gentili. I tempi di attesa sono giusti e ci hanno consigliato ottimamente le loro pizze spettacolari. Locale un po scuro sarebbe bello un tocco di colore ma questa è una questione di gusti. Cmq riconfermo il giudizi di tre anni fa. Spettacolare

Sicuramente una delle migliori pizze che abbia mangiato. Impasto lievitato perfettamente, molto idratato con una cottura perfetta. Ingredienti freschi e di qualità. Servizio cordiale e professionale. Consigliatissimo.

Non ho parole per descrivere questo locale Anzi...... dirò la mia: personale all'altezza, attenti e disponibili in tutto, le pizze ne abbiamo assaggiate 6.... una più saporita dell'altra, le persone mi osservavavano mentre le degustavo...UN VERO PIACERE .... CREDETEMI.Credo che domani ritornerò....e forse anche Dopomani. Un mio pensiero? Una goduria per il palato.....

Questa Pizzeria ci è stata consigliata, devo dire che è stata una bellissima esperienza, pizze con ingredienti ricercati e di buonissima qualità,il servizio molto attento, ragazzi disponibili, il locale molto curato, meravigliose e le opere del maestro Donzelli (che Amo) che arricchiscono ancora di più il locale.. Posto consigliatissimo.

Una delle mie pizzerie del cuore. Giacomo, il proprietario, ci tiene molto e si vede dalla cura dei dettagli sia sulle pizze e i fritti, che nel servizio. Il locale è ben curato e sarà ulteriormente migliorato a breve per gestire meglio le temperature in estate. Passiamo ai fritti, ottimo e sfiziosi come devono essere. Le crocchette di patate col pistacchio sopra le mie preferite. Le pizze son fatto con un impasto ottimo perciò assai digeribili. I topping ben studiati, ti mettono in difficoltà nella scelta perché vorresti provare tutte le pizze. Molto buona la scelta delle birre. Insomma, considerando molto buoni anche i prezzi, è da scegliere più e più volte.

Ottima pizza, di qualità eccelsa. La location lascia a desiderare. Sabato e domenica si trova difficoltà nel parcheggiare. Occorre la prenotazione per non attendere file enormi e restare all'aperto inutilmente. Personale super gentile e organizzato. Il servizio impeccabile e veloce. Tante varietà di scelta di gusti diversi. Anche le birre erano molteplici sia alla spina che in bottiglia. Prezzo tutto sommato nemmeno troppo alti. Ritornerò.

Consumato sul posto circa 3 settimane fa. Arrivato qui con alte aspettative, che sono state tutte (quasi) soddisfatte! Staff cordiale, simpatico e servizio veloce e ben organizzato. Frittatina leggermente fredda all'interno (unico motivo delle 4 stelle), ma pizze ottime! Impasto leggero e ottimi accostamenti. Consigliata🙋🏻‍♂️

Pizzeria moderna con pizza casertana con ampia scelta di varianti. Nel weekend è necessario attendere ed è consigliabile prenotare. Il servizio è buono e il locale ampio. Non c'è rischio di mangiarsi addosso. Pizze buone e gustose con ingredienti freschi. Scelta di birre limitata. Prezzi nella media, ma si trova anche di meglio con location meno accattivanti. Pizza con la scorzetta di lime davvero buona.