Menù Issimo - Gusto Italiano a Camaiore: Sfoglia il menù completo

PER INIZIARE

Burro e Acciughe

Pane croccante con burro di bufala e acciughe Siciliane

5 €

Il Susci Italiano (8pz.)

Nighiri di polenta con Tonno scottato, soia, bufala e pomodoro secco. Nighiri di manzo Limousine con cacio e pepe.

10 €

Hummus di ceci, basilico e olio evo

6 €

La selezione di salumi e formaggi artigianali

10 €

PER PROSEGUIRE

La tartare di manzo Limousine con stracciatella di bufala, pesto e cipollina in agrodolce [200gr ca.]

16 €

Il Tacos Mediterraneo

carne salada, pomodoro datterino, friggitelli, cipollotto, Jalapeños marinati e lime [3pz.]

14 €

La Panzanella del contadino

pomodoro Pachino, cipolla di Tropea, sedano, cetriolo, cappero in fiore e pane croccante

12 €

Bono Bao

soffice pane alla zucca con Pulled Pork, crema di cacio e pepe, cavolo rosso marinato e julienne di cetriolo

14 €

Il Gazpacho

con verdure di stagione, burrata, olio evo e friscous

11 €

Carpaccio di zucchine Empolesi con tonno affumicato e citronette agli agrumi

13 €

Il Tacos Vegetariano

con radicchio crema di Pecorino senese, piselli e pomodoro confit [3pz.]

11 €

PER FINIRE

I Bocconcini artigianali Dai Dai

6 €

La Ricotta Senese con miele da spiaggia e noci

5 €

Il pan di Spagna con Chantilly al mango e coulis di fragole

6 €

BRUNCH-ISSIMO

In arrivo da Ottobre

€

Drink Brunch

In arrivo da Ottobre

€

Caffetteria

Estratto Di Frutta E Verdura Stagionale

5 €

Selezione Di Tè E Infusi

4 €

Caffè in Moka

3 €

Birre Artigianali Italiane

6 €

Vini

Vini

Un’attenta selezione di cantine Italiane biodinamiche, con il massimo rispetto per il terroir. Tutti i nostri vini sono frutto di processo di fermentazione spontanea, non subiscono aggiunte di lievito selezionati e non necessitano di moderni interventi enologici.

€

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