Recensioni di Trattoria Da Fulvio, Camigliatello Silano

A Camigliatello andare Da Fulvio è una sicurezza. Qualità della materia prima eccellente, cotture altrettanto. Quando si cucina con passione e dedizione si vede, viene messa l'anima e il cuore nei piatti; il risultato è fenomenale. Mangiare nel giardino affianco il ruscello è la ciliegina sulla torta! È da quando ero piccolo che mangio qui, i miei mi ci portavano sempre, ora ci vengo con la mia ragazza, cambiano i tempi ma Fulvio ed il suo staff vi faranno sentire sempre a casa.

Sono stato già due volte a mangiare con mia moglie ed ho sempre trovato disponibilità, cordialità e professionalità. La cucina è veramente di qualità, a prezzi giusti. Tornerò ancora...

Cibo silano doc di ottima qualità, vale davvero la pena fermarsi a mangiare. Il proprietario e il cameriere cordiali, socievoli e attenti ai clienti. Prezzi eccezionali alla portata di tutti e porzioni abbondanti.

Si mangia in giardino coperto , primi con pasta fatta in casa conditi molto bene, per secondo scelta tra carne. Molto soddisfatto.

situato a 1300 metri circa di altezza, il ristorante da Fulvio è uno dei migliori del posto. si mangiano principalmente piatti cucinati con prodotti di stagione e della cucina calabrese. il tutto è accompagnato dal vino della casa. qualità e quantità camminano insieme in questo ristorante.

Tutto buono unico appunto i funghi non erano del tutto puliti vi era della terra e comunque a detta di altri è stato un fatto insolito

Trattoria molto carina, vecchio stile come si addice a un posto di montagna molto caratteristica. Fulvio il proprietario lo conosco da poco, ma un ottimo oste cosi tutti i suoi dipendenti. È ha conduzione familiare e la cucina è ottima. Fanno tutto in casa ed è una delizia. Ti guati ogni piatto. Dalla carne alla pesce. La trota è fantastica. Visitatelo e cenateci o pranzateci.

Cibo ottimo, di qualità, cucinato in modo casereccio e tradizionale, antipasto ricco, primi buonissimi, ci tornerò per assaggiare i secondi.... L'aspetto più straordinario sono i prezzi più che onesti... Location piccolina ma accogliente, Fulvio è una persona favolosa sempre attento e disponibile... Lo consiglio vivamente a tutti!!!

Ottimo locale un pò piccolino ma accogliente. il proprietario Fulvio è molto disponibile e professionale, cucina casareccia tipica silana. Consiglio con prenotazione.

Ottima cucina a prezzi abbordabili. Consigliatissimo!

Troppo buono tipica calabrese top salumi e formaggi e primi consigliato per famiglie amici coppie

Piatti della cucina calabrese e buon vino della casa, porzioni abbondanti a prezzi ottimi. Da provare se siete in zona.

Cucina casereccia vera. Ho mangiato una lasagna che sembrava fatta dal mamma. Funghi buonissimi. Locale semplice personale sobrio e gentile prezzi onesti. Semplice e buono

Questa trattoria può vantare sicuramente le specialità della Sila, tutte da provare assolutamente nell'Antipasto. Tagliatelle ai porcini davvero squisite, lasciano al palato la freschezza e il sapore dei funghi silani🍄 Se non esistesse questa trattoria bisognerebbe inventarla!

Sono anni che mangio in questa trattoria, ogni volta è sempre un piacere per il palato

Sono stato già due volte mangiare in questo posto a distanza di un paio di giorni. E credo sia forse uno dei pochi posti dove si possa ancora mangiare come una volta... Ottimi gli antipasti, con salumi affettati al momento, formaggi ( hanno una ricotta freschissima), sottoli e polpette squisite. Primi fatti in casa, ottime le tagliatelle con porcini e gli gnocchi al pomodoro fresco. Se capitate il fine settimana trovate anche la lasagna. Anche sui secondi c'è poco da dire, da provare la trota ai ferri e gli spiedini. Ed infine ... dulcis in fundo...i dolci...fatti anche questi in casa, consiglio la torta con ricotta, pera e noci, un capolavoro. Riguardo alla location, premesso che parliamo di una trattoria, perché ovviamente se fosse stato un ristorante avrebbe dovuto rispettare altri canoni, è sicuramente essenziale, con pochi fronzoli e ammennicoli che servono a richiamare i turisti sprovveduti. Personale gentile e disponibile. Lo consiglio vivamente a chi vuole mangiare i piatti tipici della tradizione silano/cosentina, a chi apprezza un menù con pochi piatti ( dubitate sempre da chi vi propone un menù ricco e complesso) ma preparati a regola d'arte, freschi e non riscaldati. I prezzi sono equilibrati e per nulla cari.

Dire che cè l'agnello piú buono della Calabria a dir poco dietro i fornelli si nasconde una grande mano a me tanto al cuore ❤️❤️❤️ complimenti e grandi