Menù Casa Bu' 2013 a Campi Bisenzio: Sfoglia il menù completo

Antipasti

TAGLIERE CASA BU’

MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP, PROSCIUTTO DI PARMA DOP ,CAPOCOLLO NAPOLETANO,SALAME NAPOLI, BLU DI BUFALA QUADRELLO DI BUFALA,PROVOLE DEL MONACO RICOTTINA DI BUFALA

14.00 €

LA BURRATA

BURRATA DI BUFALA CAMPANA GUARNITA CON ALICI DI CETARA DATTERINO GIALLO E MENTA FRESCA

12.00 €

TIEPIDO DI MARE

POLPO,COZZE,VONGOLE,GAMBERONI,SCAMPI,CALAMARI E FRESELLA CAMPANA

16.00 €

POLPO FRITTO

TENTACOLO DI POLPO VERACE FRITTO ADAGIATO SU MOUSSE DI CECI

14.00 €

CRUDITE

OSTRICHE,SCAMPI, GAMBERONI,GAMBERI ROSSI,CANNOLICCHI

25.00 €

TARTARE DI MARE ( A SCELTA)

TARTAR TONNO PINNA GIALLA,TARTAR SALMONE,TARTAR BRANZINO,TARTAR ORATA

12.00 €

COCKTAIL CASA BU'

GAMBERI SCOTTATI AL BURRO E SALVIA E SERVITI SU SPUMOSA DI PISELLI

13.00 €

Primi Piatti

CECI RUCOLA E VONGOLE VERACI

12.00 €

SCIALATIELLI ALLO SCOGLIO IMPERIALE

PAST DI GRAGNANO CON COZZE,VONGOLE,SCAMPI,GAMBERONI,CALAMARI,POLIPO

16.00 €

TAGLIOLINI AL RAGU’ DI CARNE

10.00 €

ASTICE

LINGUINE DI GRAGNANO ALL'ASTICE FRESCO E DATTERINO CAMPANO

18.00 €

ALLE VONGOLE

SPAGHETTI DI GRAGNANO ALLE VONGOLE VERACI

12.00 €

TORTELLACCI

TORTELLACCI RIPIENI SALMONE E RICOTTA EMULSIONATI AL DATTERINO GIALLO E MENTA

13.00 €

SCAMPI

TAGLIATELLE DI GRAGNANO AGLI SCAMPI FRESCHI E DATTERINO FRESCO

15.00 €

COLATURA

GNOCCHI FATTI IN CASA CON COLATURA DI ALICI DI CETARA,BURRATA DI BUFALA CAMPANA E DATTERINO GIALLO

11.00 €

RAGU' DI BACCALA'

PACCHERI DI GRAGNANO AL RAGU' DI BACCALA'

12.00 €

KAISER

SCIALATIELLI DI GRAGNANO ZUCCHINE VONGOLE E RANA PESCATRICE

14.00 €

Secondi Piatti

FRITTURA DI MARE NOSTRUM

CALAMARI E GAMBERI

14.00 €

FILETTO DI MERLUZZO AL FORNO CON PATATE

14.00 €

BACCALA'

FILETTO DI BACCALA' FRITTO CON CIPOLLA ROSSA DI TROPEA

12.00 €

PESCE AL FORNO

ORATA O SPIGOLA AL FORNO CON PATATE E POMODORINI

20.00 €

GRIGLIATA MISTA

GAMBERI SCAMPI CALAMARI SALMONE

18.00 €

COSTATELLE DI MAIALE E FRIARIELLI

10.00 €

GUAZZETTO DI MARE

SOUTE' COZZE E VONGOLE

12.00 €

CATALANA(2 PERSONE)

ASTICE GRANCHIO SCAMPI GAMBERONI FRUTTA E VERDURA

60.00 €

Dessert

CAPRESE

TORTA ARTIGIANALE CIOCCOLATO FONDENTE E MANDORLE

4.00 €

PASTIERA NAPOLETANA

DOLCE TIPICO CAMPANO

4.00 €

SORBETTO

SORBETTO AL LIMONE

4.00 €

TIRAMISU'

4.00 €

TARTUFO

TARTUFO BIANCO AFFOGATO AL CAFFE'

4.00 €

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