Recensioni di Just, Campi Salentina

Sushi restourant alla carta, bel localino molto curato esteticamente. Personale squisito e attento. Menu con pietanze molto saporite e particolari anche se un po' scarno al momento ma penso derivi dal fatto che hanno aperto da poco tempo. Buona selezione di vini e Prezzi congrui, non troppo alti. Bella realtà in crescita in quel di campi salentina. Se siete amanti del sushi 🍣 e vi piace scoprire nuovi e particolari sapori è il posto che fa per voi.

Fantastico! Ambiente accogliente ed elegante, personale amichevole e cibo buonissimo. I piatti,anche se semplici,hanno una presentazione unica ed un buon rapporto qualità prezzo. Sicuramente ci tornerò e lo consiglio vivamente!✨🍱

Sushi di qualità. Ottimo accostamento dei sapori ed eccellente utilizzo della materia prima. Ottimo rapporto tra qualità e prezzo. Esperienza da ripetere

Locale bellissimo, si mangia benissimo ed è tutto fresco, personale molto gentile e disponibile.

ECCEZIONALE! Tutto buonissimo, Sushi di qualità, pesce fresco e tenero. La carne ha un aspetto ottimo. Servizio fantastico, tutti estremamente cordiali e disponibili. Rapporto qualità-prezzo eccellente. Permette di portare chiunque perché con la vastità del menù accontenta veramente tutti. L'unico suggerimento che mi sento di dare è di alzare un po' la temperatura dei condizionatori poiché faceva fresco e abbassare la musica per facilitare la conversazione. Per il resto complimenti ristorante gestito benissimo. Consigliato.

Gamberi in tempura ottimi, poke buono e molto equilibrato.

Ambiente molto gradevole, ottima qualità del cibo sia per quanto riguarda sushi che altre portate come tartare di carne. Ottimi anche i dolci, specialmente cheesecake caffè e liquirizia. Servizio gentile ed efficiente. Un consiglio per migliorare: assicurarsi di portare tutti i piatti insieme ai commensali. Torneremo.

Location molto carina. Servizio e disponibilità dei camerieri ottima. La qualità del cibo è di alto livello , freschissimo è veramente buono. Piatti gourmet con grandissima attenzione all’impiattamento. Bella selezione di vini , buoni anche i cocktail. Complimenti ai proprietari e a tutto il team. Esperienza assolutamente da ripetere.

Sushi di altissima qualità, vasta possibilità di scelta, davvero difficile trovare un sushi così buono. Si vede che da parte dei proprietari c’è molta attenzione verso la qualità del prodotto che viene dato ai clienti. Servizio ottimo e camerieri davvero cordiali e preparati.

Il sushi non mi faceva impazzire prima di conoscere voi, ora non vedo l’ora di assaggiare tutto il vostro menù..sushi eccellente, servizio impeccabile,locale molto carino, un posto che consiglierò a tutti !

Sushi top! Qualita non paragonabile agli all you can eat. Hanno pure le poke in menú devo tornare a provarle. Ottima pure la selezione di birre artigianali in bottiglia. Locale per fare bella figura!

Quando si sceglie un locale in cui trascorrere una serata, la scelta più ovvia ricade sempre su bistrot e ristoranti situati in centro città. Questo perché si ritiene che sia lì il cuore pulsante della professionalità e competenza gastronomica. A dispetto di qualsiasi luogo comune, il Just - Food Experience, situato a Campi Salentina, è una vera chicca del panorama enogastronomico della provincia. Locale “bomboniera”: la presenza di divanetti e poltroncine in velluto petrolio, sapientemente accostate a tavoli di indubbia fattezza, donano carattere ed eleganza all’ambiente. Atmosfera intima ed esclusiva, abilmente ricreata grazie ad un interessante gioco di calde luci a muro, che permettono ai clienti di isolarsi in una piccola bolla, in un têtê-a-têtê con il piatto. Grande attenzione al tovagliato e al servizio, così come accattivante si presenta la spalliera a vista con la selezione di vini e bollicine proposti dallo chef. Ed è con queste premesse che io e le mie amiche decidiamo di addentrarci in un viaggio culinario innovativo e avvolgente. La scelta degli Uramaki ricade sul Gamberoni Tempura Roll: un croccante gamberone in tempura, accompagnato dalla freschezza del cetriolo e dalla cremosità dell’avocado, il tutto avvolto da una soave maionese al lampone e pistacchio di Bronte. Sublime. Il secondo roll scelto è stato un Otto Colori: un delicatissimo rainbow roll a base di salmone e cetriolo. Uno spettacolo per occhi e palato. Buonissimi anche i Nigiri. Ottima la tempura: croccante e leggerissima. Ho apprezzato anche la doppia scelta per la salsa di soia: rigorosamente Kikkoman, presente in due varianti, la classica e, per chi è attento al benessere, quella con il 40% di sale in meno. Il filetto di manzo, cotto al sangue, accompagnato da dolcissime cicorie riempiva il palato di radicate sensazioni territoriali, sospinto dalla croccantezza e decisione del porro. Molto interessante anche il cubo di fassona. Carni di alto profilo dal sapore caldo e suadente grazie ad uno dei migliori vini rossi del territorio, il Negroamaro. Chiave di violino del piatto è la “Regina della terra”, la Patata novella, spadellata in burro e rosmarino, dal sapore equilibrato ed estremamente fine. La doratura esterna contrasta con l’incredibile scioglievolezza del cuore del tubero, dando vita ad una sinfonia di sapori e consistenze per il palato. Infine, il tataki di tonno. Piatto morbido e fresco, grazie all’eccezionale accostamento di dragoncello e lemon grass. Ottimo il pistacchio, a coronamento di una portata all’insegna della leggerezza, senza rinunciare al gusto. Consigliatissimo ai cultori del wellness. Dulcis in fundo: la mimosa. Lo chef per la Festa della donna ha dato vita ad una sua personale lettura del dolce convenzionalmente riconosciuto come il tradizionale della ricorrenza. Alla morbidezza del pan di spagna e alla dolcezza dell’ananas si unisce la sofficità della crema diplomatica e l’esuberanza di una purea di frutti esotici, in grado di rinnovare un dessert rituale, donandogli vivacità e un profumo caratteristico. Per ultimo, ma non per importanza, tengo a sottolineare la professionalità e competenza dello staff: personale di sala, sempre disponibile e attento a soddisfare qualsiasi esigenza del cliente; brigata in cucina, che, con maestria e raffinatezza, è pronta ad accogliervi e guidarvi per mano, calandovi completamente, nella loro proposta culinaria e nella loro idea di Arte commestibile. Molto gradita e per niente scontata, la presenza dei proprietari che, con ospitalità e gentilezza, sono degli attivi compartecipi in questa avventura gastronomica. Insomma, una cena da Just è una vera Food Experience da provare più di una volta nella vita. Ne resterete piacevolmente sorpresi e sarete ben contenti di aver fatto qualche chilometro in più, lontani del traffico chiassoso della “City”.

Locale nuovo , ambiente cordiale , norme Anticovid rispettate e spettacolo a cena tra sushi, cocktail , e super panini! Ci andiamo spesso e siamo di Lecce, qualche km ma ne vale la pena!

Cibo di alta qualità,con sushi veramente di alto livello e possibilità di piatti di cucina gourmet,vastissima gamma di beverage e soprattutto personale cordiale e gentile.