Menù Every Drop - Pizza & Innovazione - Angelo Tedesco a Camposano: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Frittaina (produzione propria)
classica napoletana, fior di latte provola
2.00 €
Croccheé di patate (produzione propria)
1.50 €
Tagliere di Salumi e Formaggi
Degustazione di salumi e formaggi misti di alta qualitá ideale per due persone
8.00 €
Straccetti di pizza fritta
con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano 24mesi (in alternativa cacio e pepe o mortadella di Bologna IGP crema e granella di pistacchio)
6.00 €
Le montanarine classiche
Pizzetta fritta con sugo di pomodoro San Marzano Dop, parmigiano regiano e basilico fresco
1.50 €
Le montanarine fantasie dello chef
vari gusti
2.00 €
Piatto
Every Drop
Pomodorini del piennolo del vesuvio Dop, mozzarella di bufala Dop, basilico, olio Evo 100% italiano, con cornicione ripieno di emmental e mozzarlla,farcito con pancetta di maialino nero casertano/opzione prosciutto crudo di parma IGP, cascata di parmigiano regiano 24mesi
9.50 €
Fantasie D'autunno
Vellutata di zucca di nostra produzione, mozzarella di bufala, salsiccia di maiale nero casertano, caciocavallo irpino stagionato in grotta, granella di nocciole, basilico ed olio Evo 100% Italiani
9.00 €
Pecorino Lardiato
Pomodorini del piennolo del vesuvio Dop rossi e giolli, fior di latte di Agerola, pepe nero di SaraWak all'uscita: lardo di maialino nero casertano ai 4profumi, scaglie di pecorino romano DOP, olio Evo 100% italiano
8.50 €
Dessert
Tronchetto Pasticciato
Ripieno di crema pasticciera di nostra produzone e amarene, ricoperto di zucchero al velo e salsa all' amarena
7.00 €
Ripieno alla nutella
ripieno alla nutella ricoperto con zucchero a velo e granella di nocciola
7.00 €
Straccetti con nutella o al pistacchio
Pasta di pizza fritta, doratura di zucchero semolato, colata di nutella o di pistacchio e granella di nocciole
6.00 €
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