Recensioni di Trattoria La Fornace, Canal San Bovo

Una piccola trattoria a conduzione familiare, tipica trentina. Gli ambienti, anche se piccoli, sono curati nei minimi particolari, in perfetto stile trentino, di ottimo gusto. Cibo prelibato e grande varietà di pietanze. Porzioni abbondantissime. Le ragazze che la gestiscono sono gentilissime. Numerosi piatti anche per celiaci, pane e dolci compresi. ...e che dolci!!! Strepitosi e naturalmente fatti in casa. Ci andiamo spesso e non si sbaglia mai. Solo una cosa: non dovete aver fretta, i piatti sono fatti al momento e la cucina è piccola. Ma l'attesa vale tutta. Andateci!!!! Dimenticavo... la grappa al mirtillo fatta in casa non dovete perdervela!!!

Piccola trattoria a canal san bovo a conduzione familiare, elena è bravissima e le sue figlie gentilissime. Mi fermo ogni volta che passo li vicino, posso solo che parlarne bene e la consiglio vivamente ✌️

Ottima trattoria con cucina casalinga a cura dei proprietari sempre disponibili e gentili. Piatti gustosi ed abbondanti. Non bisogna andare di fretta.

Che bel posticino.. la gestione è familiare e tutti sono molto cortesi e disponibili. Si mangia bene e con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Noi abbiamo preso i canederli chi in brodo e chi con burro, salvia e speck, formaggi misti, polenta con formaggio fuso e il piatto misto con polenta, carne formaggio e funghi. Una menzione speciale alle strudel... appena fatto e buonissimo... tanto buono che la mattina dopo siamo tornati per farci colazione! Consigliato.

Trattoria bar eccellente ,con ottimi primi ,secondi e dolci . Personale di grande gentilezza e ambiente rilassante . Canederli fantastici . Consigliata

Ottimo il cibo e ottimo servizio. Piatti della regione e non solo. Dolci e grappe fatte in casa. Accettano cani.

Un ristorante trentino con piatti tipici di alta qualità, artigianale, vedete sulle foto, e un posto sicuro da visitare, strudel ripiene a dovere, abbiamo mangiato piatto tipico polenta con salsiccia, funghi e tosela, consiglio vivamente

Se passate da Canal San Bovo non potete non fermarvi ad assaporare i piatti gustosi alla trattoria la fornace. E vi ricordo che se assaggiate il liquore al mirtillo Ve ne innamorerete. Consiglio a tutti di fermarvi e provare

Scoperto per caso. All arrivo trovarci davanti un distributore di benzina ci ha fatto dubitare. Il posto avrebbe bisogno di un po di aria nuova ma la cucina, tradizionale e casalinga, ci ha fatto dimenticare dove eravamo

Siamo capitati per caso in questa trattoria perché ospiti di un b&b della zona ed era il posto più vicino.Abbiamo mangiato divinamente, il servizio è stato veloce e cortese e il prezzo davvero onesto. Complimenti!

Piccolo ristorante ma dalla qualità altissima. Conduzione familiare, c'è da attendere un po' ma ne vale la pena. Suggerisco caldamente di assaggiare il liquore al mirtillo che fanno loro. Davvero delizioso, ne prendo sempre una bottiglia prima di andare via. Consigliato

Ci siamo fermati a pranzo dopo una passeggiata a Calaita. Vista la giornata siamo riusciti a mangiare all'esterno (all'interno era tutto prenotato/occupato). Piatti ottimi e servizio veloce (nonostante il cartello all'ingresso invita ad avere pazienza). Ottimo anche il rapporto qualità/prezzo. Se in zona ci torneremo sicuramente ☺

Siamo nella classica trattoria rustica locale. Si respira aria di cucina tradizionale e casalinga . Le aspettative non verranno tradite. Materie prime ottime. Cucina semplice e genuina. Noi abbiamo mangiato il piatto tipico della fornace fatto con polenta salsiccia , formaggio alla piastra e funghi poi abbiamo chiuso con uno squisito strudel tanto che abbiamo acquistato il rimanente da asporto. Prezzi competitivi e servizio cordiale. Che dire .... se siete in zona non fatevelo scappare.

Semplicemente Straordinario. Personale gentile e preparato. Cibo sublime dolci sempre freschi preparati da loro, vasta scelta deliziosi.

Ambiente piccolo ma accogliente, personale squisito. Se bel tempo tavoli anche all'aperto. Menù vario, specialità trentine particolari ma anche classiche, buon mix di gusti, imbarazzo della scelta. Ingredienti locali, freschi e autentici. Da provare in più occasioni. Prezzo nella media.

Sempre un piacere arrivare in un tranquillo posto dopo una camminata con personale accogliente e disponibile. Cannelloni spinaci e ricotta🔝🔝🔝che gentilmente ci hanno proposto nonostante fosse passata di gran lunga l'ora del pranzo. Dal salato al dolce c'è l'imbarazzo della scelta. Un punto di riferimento

Primi e secondi spaziali :) cibo davvero molto buono, fatto in casa. Il posto molto bello, pulito e tranquillo :) da ritornarci molto volentieri :) complimenti allo staff