Menù El Pael a Canazei: Sfoglia il menù completo

Entrée

Carne salada alla trentina con spuma di pompelmo rosa

11.00 €

Acciughe del Cantabrico con pane e burro aromatizzato

9.00 €

Tagliere di salumi tipici regionali

12.00 €

Plat

Gnocchi di polenta di Storo con crema di cipolla e guanciale croccante

11.00 €

Ravioli di Schüttelbrot con speck e ricotta affumicata

11.00 €

Guancia di manzo brasata al Teroldego Rotaliano con purè di patate

18.00 €

Dessert

Strudel di mele con gelato alla cannella

6.00 €

Tortino di cioccolato meringato su salsa all'arancia

6.50 €

Millefoglie croccante con crema chantilly e fragole fresca

6.50 €

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