Menù Galarin a Candia Canavese: Sfoglia il menù completo
Entrée
Speck di salmone affumicato in casa con gnocco fritto
14.00 €
Carpaccio di gambero rosso di Mazara del Vallo con bufala campana e riduzione al basilico
14.00 €
Tartare di tonno rosso con senape al miele, solido di Crodino e crostini mediterranei
15.00 €
Plat
Plin fatti a mano con ripieno di patate e menta, gambero viola pugliese all'acqua di pomodoro, basilico e scorza di limone
15.00 €
Linguine Rummo trafilate al bronzo ai frutti di mare mediterranei
14.00 €
Filetto di orata adriatica selvatica in crosta mediterranea con contorno di stagione
14.00 €
Dessert
Meringa scomposta con crema chantilly e frutti di bosco freschi
7.00 €
Tortino al cioccolato caldo su composta di lamponi
7.00 €
Semifreddo al limone e cioccolato bianco
7.00 €
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