Recensioni di Perbacco, Cannara

Locale situato in una stradina del paese, arredato con gusto. Personale molto gentile, titolare molto professionale. Ci hanno offerto un piccolo entrée. Antipasti buoni. Non ci hanno entusiasmato i primi piatti (tagliatelle al sugo d'oca troppo al dente, risotto con zucchine e zafferano un po' stancante dopo qualche forchettata), né il servizio troppo veloce tra una portata e l'altra. Il rapporto qualità/prezzo è buono. Si vede che lavorano con passione.

Pregevole ristorante gourmet situato in quel di Cannara. Premesso che il sabato sera che ci ha visto ospiti era affollato dì avventori e pertanto il servizio ne ha risentito,dilatando i tempi di attesa. Parlando di cibo , non posso che esaltare l’ottimo pate’ di fegatini caldo, senza dubbio da consigliare. La cipolla , a Cannara è ovviamente una protagonista ,pertanto la buona panzanella ed il flan sono ottime declinazioni di questa materia prima . Molto buona anche la tagliata di manzo.

Sono stata a cena in questo delizioso locale, dove nulla è lasciato al caso, dall'arredamento del locale alla sanificazione dei menù. Ho trovato i piatti che ho assaggiato dall'antipasto al dolce molto buoni e ricercati ma la cosa che mi ha colpito maggiormente è trovare sulla carta del menù un Sauterns del 2008. Sono entusiasta della scelta del locale e del servizio offertomi.

Che spettacolo ragazzi. Ristorante alla ricerca della qualità e curato come stile. Personale molto in gamba e preparato. Prodotti e cucina di qualità, tanta cultura anche nella ricerca degli abbinamenti. Infine avere in lista il porto ed il sauternes e' spettacolare. Ottimo!

Abbiamo assaggiato tutto il menu in 4 sere consecutive! Complimenti ai proprietari, Ernesto (lo chef) e Simona per le proposte culinarie, ed al loro personale per essere stato sempre cordiale e disponibile.

Che te lo dico a fare??? Perbacco è imperdibile. Tutto racconta di amore e passione per il cibo, una carta dei vini ottima. Il mio.piatto preferito, essendo a Cannara patria della cipolla, sono gli spaghettoni alla Perbacco....comunque tutto ottimo! Bravi!

Cipolla regina del menu! Pietanze gustose in ambiente tranquillo ed elegante! Consigliato

Locale curato, cibo ottimo, personale gentile e preparato. Disponibili verso esigenze dei bambini. Consigliamo!