Recensioni di Ristorante Mare In Terra, Canosa di Puglia

Un luogo molto bello, particolare per il suo passato (fate qualche domanda al Maitre), fa da cornice ad una cucina ottima, alimenti freschissimi cucinati ad arte. Ottima selezione di vini. Il tutto gestito con maestria, competenza, presenza; direi un perfetto esempio di accoglienza. Consigliatissimo!

Piacevolmente sorpreso. A Canosa di Puglia, potete mangiare dell'ottimo pesce o frutti da mare. Sono stato a pranzo con mia moglie e dopo averci accolti con un entreè di benvenuto abbiamo assaporato degli ottimi e freschi antipasti. Il titolare, Fabio, molto gentile e preparato ci ha consigliato degli ottimi primi. Infine dei buonissimi dolci accompagnati da un rum.

Ottimi piatti, sapori ricercati ma allo stesso tempo genuini e tradizionali. Consiglio vivamente di passare in questo ristorante, anche per chi non è del paese come lo eravamo noi e non ve ne pentirete!

Eravamo di passaggio a Canosa ed abbiamo provato questo ristorante. Piatti buonissimi, serviti da personale impeccabile in un ambiente molto carino. Abbiamo mangiato delle cozze fritte con crema di zucchine e menta come entrée, del polpo alla piastra, della tartare di tonno ed una calamarata eccezionale. Terminato il pranzo con un dolce e caffè. Abbiamo speso in totale 180€ per 4 persone. Il prezzo assolutamente adeguato per la qualità e la quantità dell'offerta. Per chiunque si trovi in zona Canosa non perdete l'occasione di provare il ristorante "Mare in Terra".

Sono stato ospite di questo ristorante assieme ad una collega, per puro caso e durante un viaggio di lavoro. Spero veramente di tornarci. Tutto molto buono, prezzi in linea con tanti altri risto / bistrò ma qualità e ricercatezza ben più alta. Location (anche il bagno molto pulito) servizio e attenzione per il cliente: da di livello eccellente. Fabio il titolare è stato cortese e affabile. Il tavolino con vista sulla cattedrale valeva già la meraviglia del pranzo.

Sei a Canosa e vuoi mangiare bene? Al centro della città, a due passi dalla Cattedrale (che si può ammirare pranzando e/o cenando sui graziosi e riservati balconcini) trovi Ristorante Mare in Terra. Cozze con salsa di menta, calamarata con tonno rosso ed infine calamarata con funghi e vongole. Tutto qui? No. Per i superficiali e per i distratti potrebbe essere così. Non basta una cucina eccelsa a fare grande un ristorante. Ottima la cucina ma soprattutto perfetta tutta la macchina che gira gli ingranaggi quindi: location bellissima e buon gusto nell'arredamento; eleganza e sobrietà nei gesti e nei modi; attenzione verso i dettagli, l'ordine e la pulizia; attenzione verso le esigenze della clientela (intolleranza a lattosio e glutine nel mio caso, tutto ciò che il menù offre si può avere senza glutine). Tutto questo frutto di una mentalità coraggiosa, della voglia di mettersi in gioco e di tanta serietà. Come ultima cosa ma non meno importante, anzi fondamentale, la posizione strategica: possibilità di trovare parcheggio nel corso della città quindi sotto il ristorante o a due passi dallo stesso scegliendo tra le varie vie centralissime vicine (via Bovio, via Kennedy, Piazza Terme, via Savino di Bari,ecc…); possibilità di raggiungere a piedi il centro storico, chiese, il museo e altri siti di interesse storico e/o artistico; possibilità di raggiungere con facilità l’autostrada e le strade statali; facilità di trovare bar e tabaccherie. Consigliato a chi vuole mangiare bene in un posto di classe. Prezzi giustissimi vista l’alta qualità del servizio e la freschezza del cibo offerto. La mia città ha bisogno di questi esempi, di questi posti.

Mare in terra è un turbinio di emozioni che si fa fatica a individuare ed elencare. Sorge nel preciso fulcro dell’immenso patrimonio storico e culturale della città di Canosa, a pochissimi passi dal Mausoleo del crociato Boemondo e proprio di fronte alla Cattedrale di San Sabino. L’atmosfera da grande casa nobiliare di una Canosa che non c’è più rimanda alle grandi domeniche di festa, alle domeniche piene di sud, piene di vita. È curioso come il mare, un tema culinario distante da questa città, trovi un legame così armonioso e stretto, in questo ristorante. Sarà il garbo e la competenza fuori dal comune del padrone di casa Fabio, sarà l’amore sconfinato verso la cucina che traspare da ogni singola portata, ma Mare in Terra è la prova provata che si può compiere un viaggio gustativo tra pesce azzurro e crostacei anche senza essere a due passi dal mare. La cucina dialoga con tutta la tradizione italiana (deliziosa la triglia alla livornese, ad esempio) ma ha decisi sprazzi di attaccamento affettuoso al “pescato di casa” con un polpo la cui cottura è difficilmente reperibile altrove. Mare in Terra è un viaggio che lascia sorpresi, soddisfatti e con una grande voglia di tornarci. La cucina di pesce, a Canosa, è Mare in Terra.

Pranzo per i 90 anni di mia madre. Ottimo pranzo gradito da tutti I commensali. Massima disponibilità per gli intolleranti e per i bambini. Davvero soddisfatti e piacevolmente sorpresi chi veniva da fuori regione. Festeggiata felicissima. Serietà professionalità e tanto buon gusto. Complimenti.

Ho festeggiato il mio compleanno in questo meraviglioso ristorante, situato in un palazzo storico del centro di Canosa. Le volte sono affrescate e l'arredamento si sposa bene con l'ambiente originale, senza storpiarlo ma valorizzandolo. La cucina è curatissima e sofisticata, consigliato per mangiare del buon pesce, cucinato con originalità. Il personale in sala è di alto livello e sempre attento alle esigenze degli ospiti. Inoltre c'è una cura particolare per la decorazione della tavola, soprattutto nelle occasioni speciali. Complimenti ancora a tutto lo staff!

Se avete intenzione di gustare dell'ottimo pesce in un locale elegante ubicato nel caratteristico centro canosino, questo è il posto giusto. I titolari sapranno accogliervi con disponibilità e professionalità, consigliandovi le loro prelibatezze. Ottimo il crudo e sfiziosi gli antipasti, tra i primi particolarmente intriganti sono i capunti alle vongole con pesto e pistacchi. Notevole anche il pesce grigliato. Il tutto accompagnato da una varia carta dei vini e birre artigianali. Prezzo nella media. Consigliata prenotazione.

Ho avuto il piacere e l'onore di festeggiare la mia promessa di matrimonio in questa fantastica location nel cuore della città. Fabio (gestore del locale) e la sua famiglia ci hanno accolto nel miglior modo possibile preparando tutto nei minimi dettagli e assistendoci in tutto. Il menù è stato di prima classe con piatti mai banali e cucinati alla perfezione. Che dire, sono rimasto pienamente soddisfatto di tutto e contentissimo di aver scelto loro per un giorno così importante. Grazie di tutto!

Abbiamo festeggiato il nostro matrimonio il 29 dicembre 2022 ed è stato tutto organizzato nei minimi dettagli ed è stato tutto perfetto... Dal menù a base di pesce freschissimo al servizio all'allestimento tutto curato nei minimi particolari... Location fantastica dove abbiamo avuto la possibilità di festeggiare il nostro evento come desideravamo... Speriamo sia un trampolino di lancio per altri eventi come il nostro... Meritano davvero ❤️

Per una bella cena di coppa non vi è posto migliore, atmosfera elegante con vista sulla Cattedrale di Canosa. Ambienti ben tenuti e arredati, il responsabile di sala ,Fabio, un ragazzo molto cordiale e in gamba sempre attento a tutti i dettagli. Cibo superlativo e prezzi nella media. Il menù degustazione ,al costo di 45 euro incluso di vino, è davvero ricco e ben pensato per gustare tutte le pietanze. Lo consiglio vivamente. Ci torneremo volentieri.

Location ben curata con stile ben dettagliato.Cibo di qualità e raffinato nel gusto e nella presentazione.Super consigliato. Proprietari e staff impeccabile.

Molto delizioso! Anche l'ambiente all'interno è molto bello. Guardando fuori dalla finestra, puoi vedere la chiesa. Io e la mia famiglia abbiamo pranzato molto bene, è stato tutto perfetto e ovviamente il direttore del ristorante e la sua famiglia sono stati molto accoglienti, grazie di tutto! Saremmo più che felici di tornare.

Esperienza fantastica! Passati per caso ma ci torneremo! Ottimo ristorante di pesce con cucina creativa e rispettosa delle materie prime

Ho festeggiato la mia laurea qui ed è stato tutto curato nei minimi dettagli. Professionalità del personale e cucina eccellente. Il tocco dello chef è sempre riconoscibile nell'accostamento originale dei sapori tradizionali. Una scoperta davvero piacevole!

Abbiamo festeggiato qui il nostro anniversario. Bellissimo e pulito il locale. Accoglienza e disponibilità squisite del signor Fabio. Personale molto cordiale. Cibo freschissimo e cucinato con passione. Ottimo lo sgombro con cipolle caramellate.

Abbiamo mangiato piatti a base di pesce cucinati con grande cura e presentati in modo impeccabile. La qualità del pesce è eccezionale! Abbiamo mangiato anche frutti di mare freschissimi! I due camerieri sono gentilissimi e molto attenti alle nostre richieste! Peraltro la location è bellissima: un antico palazzo con volte alte e decorate e che ha una bella vista sulla piazza principale di Canosa