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Antipasto

Assaggi di coratella con crescia, trippa e cotiche con fagioli

12 €

Tortino di patate con crema al parmigiano e tartufo a scaglie

7 €

Polenta al ragù di cinghiale, lepre o capriolo

12 €

Piatto

Ravioloni ripieni di patate con aspsaragi, pancetta e fonduta di formaggi

10 €

Gnocchi neri al tartufo con pomodori secchi, ricotta e salsiccia

12 €

Filetto di manzo con mousse di ricotta, amarene di Cantiano e granella di pistacchio

18 €

Dessert

Pane tostato con burro aromatizzato al limone e amarene di Cantiano

4 €

Tris di souffle al cioccolato

5 €

Crema chantilly con peperoncino e cioccolato

5 €

Bevande

Acqua in bottiglia

2 €

Acqua in bottiglia piccola

1 €

Caffè

1 €

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