Recensioni di Brigante Osteria, Capitignano

Locale immerso nel verde a conduzione familiare. Il proprietario, Guidio, con la sua simpatia serve e prende gli ordini ai tavoli mentre la moglie si occupa dei fornelli. Entrambi aiutati da ragazzi attenti e rapidi nel servizio. Tutti ti fanno sentire a casa. Abbiamo iniziato con un antipasto di affettati tra salumi e formaggi, accompagnati da parmigiana, frittata di maccheroni, virzo ripieno e zucca e fagioli. Tutto molto buono. Come primo ci hanno deliziato con uno spaghettone con le nocciole, veramente ottimo, l'odore delle nocciole era idilliaco, e una pappardella fatta in casa con funghi porcini e salsiccia una goduria per il palato. Come secondo abbiamo mangiato una buonissima grigliata di carne con delle patate e funghi. Il tutto accomagnato da un buon vino locale. Per finire una torta alle nocciole e zeppoline. Buoni anche i liquori fatta in casa, in particolare ho gradito quello alla mela annurca. Ottimo il rapporto qualità/prezzo. Consiglio di provare almeno una volta questa squisita osteria casereccia e di prenotare sempre il tavolo.

Premetto che non è la prima volta che che pranzo in questo locale ma ogni volta riesce a sorprendermi con la sua capacità di farti sentire a casa e soprattutto x la qualità e la professionalità...

Posto molto carino,ti senti subito a casa.. I proprietari, Guido e Rosaria, si occupano rispettivamente di sala e cucina, con ottimi risultati aggiungerei. Guido in sala è un perfetto padrone di casa. La sua accoglienza si sente tutta, dal primo momento in cui apri la porta.. Rosaria in cucina,bhe la vorrei a casa tutti i giorni. Gli antipasti ottimi, la meteria prima è veramente deliziosa. I ravioli ai porcini e lo spaghettone alle nocciole era davvero ben fatti. La sbriciolata alle nocciole.....dovete assaggiare per capire! ECCEZIONALE. Super consigliato!

meraviglioso e molto ospitali. antipasto vegetariano grande spaghettoni con nocciole pasta con patate e provola agnello alla griglia pollo alla guido dolce, caffè, ammazzacaffè BUONO ci tornerò ————- sono tornato e non me ne sono pentito. questa è una pasta fatta a mano con lardo e pomodorini. superlativa.

Buona cucina . Cordialità e accoglienza molto alte. Una cena molto gradevole davanti al camino nelle serate invernali.

Bella giornata ottimo cibo gentilezza simpatia e disponibilità da parte dei titolari

Ottimo ristorante. Si mangia benissimo, di qualità e si spende poco.

Guido e sempre una garanzia di genuinità. Con i suoi piatti semplici e della tradizione passerete attimi splendidi. Consiglio il celeberrimo spaghetto alla nocciola e il pollo alla Guido. Buono il rapporto qualità/ prezzo

vengo qui da circa 10 anni, ci ho festeggiato un matrimonio, un battesimo e vari compleanni. Guido e Rosaria sono il vero piatto forte :-) poi ci puoi aggiungere un atmosfera da villa di campagna, aria fresca e pulita, ottimi piatti locali e di stagione. A parte il noto Spaghettone con nocciola di Giffoni e antipasti di terra, hanno aggiunto ottime bistecche alla brace. tutta la struttura è curatissima, pulita e hanno un parcheggio di pertinenza con circa 20-25 posti. Ora non vi aspettate piatti gourmet con fantasiose decorazioni, qui si mangia abbondante e si paga il giusto! e si finisce con zeppoline fritte al momento calde e morbide! in tanti anni che vengo qui, non mi sono mai trovato male, l estate l aperto e di inverno vicino al camino sono una esperienza che non si può descrivere in un post. l unica nota dolente è che quando Guido vi descriverá il menu del giorno non saprete cosa assaggiare! Andrea

In un contesto verde e immerso nella natura, l'ambiente e il personale è molto accogliente. Molto gustosi gli spaghetti alle nocciole, prodotto dop del luogo oltre ad altre pietanze i cui prodotti sono a km zero.

Simpatia e ambiente familiare hanno reso ancor più gustose le pietanze proposte dalla chef. È sempre un piacere nonostante il notevole numero degli avventori richiamati dalle specialità dei monti picentini proposte.

Cucina tradizionale che si rifa ai sapori locali con ottima qualità dei prodotti. Cortesia ed ottima accoglienza. Il locale interno, un po' piccolo e su tre livelli, presenta il solo handicap di barriere architettoniche sia per accedere al piano superiore sua, soprattutto per accedere alla toilette, che è situata al piano inferiore vicino alla cucina. In compenso, ha una grande veranda, che in inverno può essere chiusa ed un bel giardino nel quale, con il tempo favorevole, è piacevolissimo mangiare. Primi piatti, con pasta anche fatta in casa, carne di ottima scelta. Un po' scarna la lista dei dolci, ma anche questi fatti in casa

Il luogo è accogliente il personale di sala squisito e divertente il servizio veloce e impeccabile i piatti discreti la cucina si dovrebbe migliorare ma ci torneremo sicuramente

Bello accogliente e proprietario molto gentile personale top

Ottima sorpresa. Immerso in un bellissimo verde la cortesia dei ristoratori e stata ricca di attenzioni. Il menù tradizionale locale molto interessante. Ottimo vino della casa così come è speciale l' amaro. Sara sicuramente il nostro point nel nostro nuovo comune di residenza A presto I Brasiliani