Recensioni di Trattoria Moderna Di Matteo, Capoliveri

Il locale è in una bella posizione, in piazza nella zona centrale di Capoliveri, ed è ben curato. I piatti sono buoni, gli abbinamenti sono ottimi e l'impiattamento è fatto a dovere. Ovviamente si tratta di un ristorante gourmet, non stellato, ma comunque più "sostenuto" rispetto alla media, per questo le porzioni non sono da trattoria ma comunque neanche così ridotte come in altri locali. I dolci sono l'unica pecca di tutto il pasto: non all'altezza delle altre portate, niente di sensazionale. Servizio molto buono. Il prezzo non è basso, 70€ a testa per antipasto, primo e dolce più una bottiglia di vermentino in tre. Per questo do 4 stelle e non 5, a quel prezzo potrebbe valere la pena andare direttamente in un locale stellato.

Esperienza da provare! Matteo un vero chef nonché signore! Le pietanze sono fatte con vera conoscenza della materia prima, non posso, non citare, le tartare preparate con una sapiente conoscenza dei profumi essenziali da usare. Particolarmente omaggio va fatto anche al personale, che lavora con una cortesia e simpatia fuori dalla norma! Purtroppo usano poco i social (come instagram) il che non gli rendono la fama che meriterebbe. Per fortuna ci siamo fidati della guida michelin e meno di tripadvisor!

Piatti fantastici, mai mangiato così bene nella mia vita. Servizio al tavolo ottimo, il proprietario, persona molto disponibile sia nello spiegare i piatti che nell' intrattenimento del cliente. Lo consiglio assolutamente!

Piatti elaborati con accostamenti fantastici...abbiamo mangiato più che bene...!!!! Un servizio cordiale, ma davvero siamo rimasti super entusiasti per quello che abbiamo mangiato! I ravioli erano un piatto del giorno consigliatoci e abbiamo dovuto fare bis per quanto erano buoni!

Locale presente su guida Michelin e i piatti lo dimostrano. Un passo in più rispetto agli altri ristoranti in zona: cibo curato nella presentazione, servizio attento, ampia lista dei vini. Prezzi sopra la media ma giustificati dall’offerta del ristorante.

DA PROVARE! In pieno centro storico, comodissimo per proseguire una serata per le vie del paese! Il cibo è sublime, pesce freschissimo, soprattutto se si decide di provare il pescato del giorno! Servizio eccellente, camerieri simpatici, cordiali e professionali! Porzioni non esagerate, ma compensata dalla qualità! Se si vuole essere coccolati con l'impressione di sedersi in una piccola trattoria di famiglia è il posto giusto!

Insieme alla Taverna dei Poeti (un po’ più costoso e di alta qualità), è il miglior ristorante in cui ho mangiato durante la mia vacanza sull’isola. Pur presentandosi in maniera semplice, propone un menù ricercato e difficile da trovare nei ristoranti della zona. Ottimo rapporto qualità-prezzo.

Ottima cucina SUPERLATIVA! Là tartare di palamita fantastico e la tagliata di palamita davvero ottima! come tutti gli altri piatti. Prezzi leggermente sopra la media per il dessert. Servizio ottimo! Grazie

Taverna moderna di fronte alla chiesetta nella piazza del paese. Gentilezza e alta professionalità del proprietario. Piatti dal sapore unico serviti in maniera elegante e accompagnati da ottimi vini. Esperienza sensoriale indimenticabile!

Pur trovandosi in una delle piazzette più movimentate di Capoliveri, si riesce a gustare un ambiente tranquillo e sereno. Il personale è top. Sorridenti,cordiali . I piatti sono buoni ed elaborati. Non ho prenotato il 16 di Agosto mi hanno trovato subito il tavolo pur essendo pieni. 5 stelle. Tornerò.

Tutto ottimo, piatti molto belli e particolari, personale molto gentile, posto carino in pieno centro.

Location caratteristica affacciata sulla piazza di Capoliveri, ambiente informale ma molto curato e il cibo...che dire...super!

Esperienza bellissima! Piatti che non solo si mangiano con gli occhi ma all'assaggio sono S P E T T A C O L A R I! Divorati!

Oltre che essere tutto squisito, ogni piatto è servito in modo originale. Consiglio vivamente di fermarvi qui se capitate a Capoliveri!

Bel posto , ottimo cibo , non per nulla è piatto michelin , ho mangiato proprio bene , da provare !!

Buon servizio e paccheri ottimi, ma il resto ci ha deluso visto il conto... Io e Silvia siamo venuti a cena nella nostra prima sera all'Elba. Abbiamo preso i paccheri (superlativi), la lasagnetta di mare (buona ma non ecceIonale) un dolce al pistacchio (nulla di che) , tre calici di buon vino locale e un acqua . Totale 75 euro. Diciamo che darei un 7/10 perché due piatti su tre non ci hanno colpito quindi 4 stelle

Pinsa veramente buona impasto leggero e molto croccante, ottima qualità

Trattoria Moderna di Matteo combina sapientemente la ricercatezza, i sapori e un servizio di grande qualità in una delle due principali piazze del borgo pedonale di Capoliveri. La carta offre specialità locali, riviste talvolta nella presentazione e talvolta negli abbinamenti. Gli ingredienti sono tutti di prima qualità. Gradite sorprese sono le piccole degustazioni offerte in entrata o a fine pasto, che sembrano un sobrio richiamo alla cucina molecolare. È necessario prenotare. Il rapporto qualità/prezzo è corretto. Vivamente consigliato.