Recensioni di Osteria Don Alberto, Capua

Alla ricerca delle origini dei miei avi, mi sono imbattuto in questa trattoria nel centro storico di Capua. La conduzione è famigliare, che più famigliare non si può: il gestore è Don Alberto Bernasconi, un personaggio che mi ha ispirato istantanea simpatia, ai fornelli si destreggia la moglie Vanda, mentre la regina della sala è la vulcanica Valeria (non chiamatela “signora” perché potreste darle un dispiacere…). L’ambientazione è semplice e schietta così come la cucina, tradizionale e senza fronzoli. Il menù è vasto e comprende piatti di terra e di mare, poi ci sono sempre proposte “fuori lista” che meritano fiducia. Il consiglio è di affidarsi alle indicazioni di Valeria e Don Alberto, io non me ne sono pentito. Ci sono andato 4 volte durante la mia permanenza a Capua, e sono sempre rimasto soddisfatto. Unico problema (ma forse non è un problema ...) le porzioni a volte sono fin troppo abbondanti, tenetene conto, specie se come me venite dall’”alta Italia”. Serbo un buon ricordo di ogni portata, ma devo dire che la pasta e fagioli è veramente indimenticabile. Già pregusto il giorno in cui potrò tornare ad assaggiarla, chissà che non arrivi prima o poi.

Ottima cucina di territorio con materie prime di buonissima qualità. Soffritto trippa parmigiana crocche' tutto nella tradizione della cucina nostra. Servizio caldo ed efficiente. Migliorabile la carta dei vini soprattutto con una più meditata scelta sui vini della zona. Prezzi assolutamente corretti.

Simpatica la proprietaria, ottimo servizio ma soprattutto buona la cucina a prezzi più che onesti con antipasto di bruschette offerto. Consigliatissimo.

Cibo con ottimi ingredienti servizio veloce al punto giusto,la ragazza molto attenta e simpatica anche i ragazzi ben istruiti e carini il tutto in un ambiente confortevole pulito e reso solare da tutto lo staff di sala e cucina. Cesare by Conticini

Siam capitate qui per caso e meno male! Siamo state accolte calorosamente nonostante fossero le 14.20 di lunedì. Purtroppo non ho foto delle pietanze, ma consiglio vivamente questo posto, rapporto qualità prezzo giustissimo. Valeria ci ha trattato come di famiglia e tali ci siamo sentite. 5 stelle meritatissime

Il locale è situato in un angolo del centro storico di Capua, ed è grazioso e pulito. Il cibo, selezionato dalle ricette locali, è buono. Ma il valore aggiunto è nel servizio, in particolare della simpatica Valeria, che rende decisamente unica l'esperienza.

Ottima qualità del cibo , servizio impeccabile, ambiente semplice e familiare!!! Prezzo super conveniente . Tornare in questo posto è sempre una garanzia! Un grande applauso alle dolcissime signore di casa Valeria e Wanda sempre super sorridenti!

Pranzo buonissimo. Primo piatto ragù al maialino casertano..i sapori di un tempo un sugo spettacolare...spensierati con la simpatia di Valeria...e quattro chiacchiere con l amico Alberto. Grazie per il piacevole pranzo. A presto

Quando la qualità si accompagna al garbo cordialità e simpatia della signora Valeria, la serata è assicurata !!! 😊👍👋

Locale accogliente e con un servizio esuberante. Ottima la qualità del cibo e anche il rapporto qualità prezzo

Valeria simpatica e accogliente, cucina verace e prezzi onesti

Andati nel mese di luglio per il giuramento di mio figlio. Titolari simpaticissimi e gentilissimi. Ottima cucina e rapporto qualità/prezzo ottimo. Lo consiglio.

Ci siamo andati ieri sera.mangiato benissimo cose semplici e genuine lo consiglio a tutti . personale molto gentili! grazie ci siamo sentiti a casa 🤗🤗🤗 Loredana da Venezia.

Locale elegante e personale davvero accogliente grazie alla simpatia e alla cordialità della signora Valeria...abbiamo apprezzato una cucina caratterizzata dalla qualità delle materie prime...il conto davvero in linea con le aspettative...qui vi sentite a casa.CONSIGLIATISSIMO.GIANNI da FOGGIA .

Una cucina semplice, ma di ottima qualità ed è una squisitezza. Ci ritornerò! Personne simpaticissime

Sono stati molto gentili, nonostante fossimo andati tardi. Abbiamo trovato il cibo ottimo.