Menù Pesco Falcone a Caramanico Terme: Sfoglia il menù completo

Antipasto

L'Ardesia Abruzzese

proposta di salumi e formaggi del parco

12.00 €

L'Ardesia Vegetariana

Proposta di preparazioni a base di verdure e formaggi

9.00 €

Pallotte Cacio e Ova

polpette di formaggio cotte in salsa di pomodoro

6.00 €

Guazzetto di Molluschi dell'adriatico

Zuppa di cozze e vongole alla pescarese

7.00 €

PRIMI PIATTI

Chitarrina al sugo finto

pasta fatta in casa con pomodoro e basilico

6.00 €

Mezzamanica cervo e burro affumicato

pasta al ragù bianco di cervo con burro affumicato ed erbette della Majella

11.00 €

Calamarata funghi e uncinato

pasta con porcini, chidini, gallinacci e lamelle al tartufo uncinato

11.00 €

Secondi Piatti

Irish entrecote

entrecote pascolo irlandese, verdure di stagione e ferfellone

5.50 €

Seppie e Peperoni arrosto

cuttlefish and roasted peppers

12.00 €

Uovo cotto a basse temperatura con crema di nocciola e tartufo

10.00 €

Dessert

Soffice al limone

5.00 €

Parfait al parrozzo e cioccolato caldo

6.00 €

Gianduiotto

5.00 €

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