Recensioni di Birra Gaia, Carate Brianza

Birreria artigianale dove fanno birre molto buone. Ogni settimana ci sono delle birre diverse per tutti i gusti. Dalle Pils alle IPA passando per le Stout. Meglio prenotare per essere sicuri di non dover attendere troppo tempo. C’è anche la possibilità di mangiare.

Il locale è carino e rustico, poi d'estate c'è anche l'esterno ben curato. Le birre sono molto buone, tutte! Anche il cibo è di buona qualità, ma sono cose che trovi quasi ovunque. Purtroppo non ho preso il tagliere ma l'ho visto passare al tavolo vicino e sembrava delicious, la pizza molto buona! Avrei messo 5 stelle se non fosse stato che mi è venuta l'idea di prendere un burger vegano, pessima idea, era veramente triste, dico la verità non lo ordinerei mai più, il pane troppo dolce, le verdure insapore e formaggio che si sente a malapena, boh mi è sembrato come se fosse nel menu solo per avere un alternativa vegana, ma buttata lì così, triste. Se un vegano dovesse venire a mangiare fidatevi che se prende questo panino resterà sicuramente deluso. Piuttosto non fatelo. Il resto invece era tutto perfetto, la birra spillata perfettamente e i ragazzi sono molto gentili anche quando sono di corsa. PS hanno gli arrosticini!

Ci sono stato oggi per la festa del papà e mi hanno omaggiato di tre birre di loro produzione per assaggiare burre diverse da quella che ho consumato a pranzo. Carne molto buona preparata con molta cura, antipasto di salumi e formaggi con gnocco fritto in un cesto edibile, fatto con l'impasto della pizza, molto bello e particolare. Poi il panino verde con Hamburg e cipolla rossa caramellata ecc.ecc. come proposta per San Patrizio ci devo tornare per provare altri panini e piatti. Bravi bel posto belle idee , personale gentile e disponibile.

Ottimi i taglieri con salumi e formaggi di qualità accompagnati da gnocco fritto e sfiziosi sott'olio. Buona scelta di birre artigianali. Suggerisco Aradia american IPA, dal gusto decisamente particolare. Ambiente informale ricavato da un ex capannone industriale. Lo suggerisco.

Locale molto carino dall’atmosfera vivace. Birre artigianali buone, taglieri e stuzzicheria niente male. Tornerò per cena, gli hamburger che ho visto mi hanno messo l’acquolina in bocca.

Il locale si presenta molto spazioso e particolarmente gradevole. ampio parcheggio. La scelta di birre è ampia e di buona qualità, inoltre si può optare per un buon whisky o alcuni amari diversi dai soliti. Per quanto riguarda la cena: prezzi onesti ed altrettanto le porzioni. veramente buono il tagliere di formaggi con la confettura, e lo gnocco fritto. decenti gli arrosticini abruzzesi ma un po' grassi. bocciato invece il dolce (tegolino al pistacchio) di qualità industriale (il sapore del pistacchio era di quello 'chimico'). Il servizio: mediamente cortese, tempi di attesa non lunghi, sia per il mangiare che per il bere; mentre non ho gradito il fatto di poter ordinare solo tramite il menu' o la loro app, in parte perchè ho l'obbligo di utilizzare il cellulare, in parte perchè stare allo schermo di quest'ultimo tende ad ammazzare la conversazione tra i commensali. consiglio quindi di fabbricare dei menu' cartacei oppure di inserire uno schermo/una lavagna come alternativa al menu' digitale. Al netto di tutto l'esperienza è stata positiva e ritornerò.

Locale accogliente, la pizza è buona. Un po' alti i prezzi (pizza margherita 11€).

Conoscevo già le birre avendole provate in vari festival. Questa era la prima volta che provavo il BrewPub e devo dire che sono rimasto soddisfatto. Comincio dal locale in se... Lo stile è industrial, quindi niente di originale, però hanno gestito ottimamente gli spazi e il risultato è un locale che anche se pieno, ti permette di stare comodo, senza avere appiccicato a te qualcuno di un altro tavolo. L'esterno se lo sono giocato molto bene, bellissimo per la sua semplicità il portone a vetrata d'ingresso. Uniche pecche che ho trovato sono le finestre perimetrali in quanto hanno pensato solo a isolare le finestrelle, ma sotto la finestra apribile entrano un sacco di spifferi. Questo è un peccato perché bastava poco per ovviare a questo problema, dato che tutto il resto è stato ristrutturato (compreso il tetto). Altra soluzione abbastanza fastidiosa è il rubinetto del lavamani, troppo piccolo e scomodo, inoltre poco igienico. Per quanto riguarda la Birra come dicevo è ottima, tornerò per provarne altre. I Panini sono molto buoni, buona la carne, la cottura il pane e gli ingredienti... Si vede che ci hanno puntato parecchio. L'insalata col pollo è anch'essa buona, ma il cestino di pane surgelato risulta troppo gnucco, dovrebbero farlo meno spesso, oppure farlo la mattina, in modo da averlo fresco (questo ovviamente se si vuole alzare la qualità). Patatine ottime, ottima la salsa gaia, e buona anche la cheescake. Sicuramente uno dei migliori in zona.

Locale molto carino, noi siamo andati con i bambini e anche senza la prenotazione ci hanno fatto cenare. Piatti ottimi e abbondanti, presente anche una serie di piatti adatti ai più piccoli. Hamburger di qualità e stinco alla birra da assaggiare! Tante birre da scegliere tutte di qualità superiore

Ambiente grande e spazioso in contesto informale. Birre buone, ampia varietà di scelta dagli hamburger alla pizza.

Ottime birre artigianali e hamburger davvero buoni . Locale ampio con molti posti a sedere . Possibilità di fare anche aperitivi

Ottima sia la pizza che la birra ed anche il "birramisú", lo stesso dicasi del pollo e patatine, del mio commensale. Unico neo la posizione del tavolino dove abbiamo cenato, la porta di accesso della stanza dei "silos" birra, inevitabilmente fredda, davanti alle sedute che ad ogni apertura, creava una corrente di aria fredda...consiglio spassionato (visto anche la mia attivitá) un elemento trasparente che faccia da "quinta" e riparo!