Recensioni di Il Rito, Carate Brianza

Il locale si presenta ben arredato con uno stile particolare e moderno. Il personale è giovane e cordiale. La prenotazione è possibile farla anche online e si viene seguiti su whatsapp, aspetto molto apprezzato. Veniamo alla cena: non ci sono le classiche pizze presenti ovunque, ma c'è una ricerca accurata degli ingredienti e degli abbinamenti. Va da sé che i prezzi sono medio alti. La qualità é ottima, pasto molto digeribile. Servizio leggermente lento ma di sabato sera è comprensibile.

Impasto della pizza davvero ottimo, alveolatura importante. Ingredienti ricercati e di ottima qualità. Purtroppo il condimento della pizza non regge il confronto con la qualità dell'impasto. Staff gentilissimo. Ottima selezione di liquori, amari e distillati. Buona anche la selezione di vini. La musica anni 50 e l'arredamento un po' dal gusto vintage davvero belli. Il prezzo è in linea con le pizzerie cosiddette "gourmet"

Ristorante/pizzeria dallo stile molto particolare. Abbiamo provato la pizza e ne siamo rimasti contenti. Grande selezione di birre.

Bellissima location. Piatti gustosi e di ottima qualità. Personale molto gentile. Prezzi un po' sopra la media.

Locale ben arredato, servizio premuroso e pizza molto buona, ho apprezzato la pizza classica, un po' meno quella ricercata, a mio avviso troppi sapori (prosciutto affumicato e formaggio birreria)

Una sola parola.. Favoloso! Locale molto carino, staff professionale e pizze dai gusti insoliti e ricercati, che strizzano l'occhio alla cucina iberica. Ottimi anche i dolci fatti in casa. Consiglio vivamente la pizza "uno spagnolo a napoli"!

Cena di San Valentino con la mia compagna. Ho scelto il Rito su consiglio di un collega che me ne ha parlato molto bene. L'interno del locale è carino e curato. La cameriera che ci ha seguito è stata molto professionale e gentile, attenta alle nostre esigenze. L'ambiente è rilassante, non è la classica pizzeria chiassosa. I prezzi sono da pizza gourmet quindi sopra la media; la qualità si paga e in questo caso si sente. Metto la pizza del Rito sul mio podio personale. Un plauso al sistema di prenotazione: da informatico non posso che apprezzare la facilità con cui è possibile prenotare dal sito. Davvero ben fatto, complimenti. Per quanto mi riguarda lo consiglio, d'ora in avanti diverrà una tappa fissa obbligata.

Location molto bella e curata nei minimi particolari. Pizze particolari con ingredienti di qualità. Prezzi nella norma. Servizio molto curato,camerieri gentili.

Non ti sembrerà di essere in quel di Carate Brianza. Il locale e stile vintage anni 40/50 con tantissime piante in ogni angolo del ristorante, addirittura anche in bagno, dove tra l’altro ci sono a disposizione piccoli asciugamani per pulirsi le mani, anziché la carta. Le pizze, la loro specialità, sono qualcosa di diverso. Sono ricette dalla cucina italiana e non solo, adattate al disco più famoso al mondo è puoi fare la condivisione con i tuoi amici o parenti, potendo assaggiare più pizze contemporaneamente. L’impasto e croccante, molto leggero che ti viene voglia di mangiare un’altra. Ragazzi la pizza al padellino è una cosa PAZZESCA, croccante fuori e morbida dentro. Mi è piaciuto molto il fatto che non trovi prodotti commerciali che hanno la maggior parte dei ristoranti, aldilà della Coca Cola, quindi puoi abbinare una birra artigianale oppure un buon bicchiere di champagne o di vino. Una volta provata qua la pizza, non potrai più mangiarla da nessun’altra parte.

Stato già 3 volte nell'ultimo mese (con famiglia, compagna ed amici), anche se sono 25-30 minuti di auto non importa, vi ho mandato molte persone che conosco, perchè reputo (da appassionato gourmet) che attualmente è una delle migliori pizze mangiate negli ultimi anni. Non fate l'errore che fanno molte pizzerie di partire bene nei primi 2 anni e poi perdersi a discapito di continuità e qualità, finchè mangerò pizze del genere continuerò a venirvi a trovare con piacere.

Che dire...miglior pizza della Brianza..costi un po alti ma perché si gusta un piatto godurioso al palato e ricco di ingredienti di alta qualità. Il TOP a Carate!

Location molto particolare e curata nei minimi dettagli. Personale molto cortese, in particolare i due fratelli. Fritto misto molto buono, ma che andrebbe servito anche con il limone a parte e non solo su richiesta. La scelta delle pizze non è ampissima, ma va bene così perché si vede che dietro c’è uno studio sugli ingredienti. Piccolo accorgimento sulla pizza con il polipo; ha deluso le aspettative in quanto il gusto della salsa al pomodoro ha coperto tutti gli altri ingredienti. La Bufa..rita ottima. Il tiramisù è molto classico e non lascia un segna particolare. Mentre la degustazione al pistacchio, se non fosse per il calice di vino abbinato, non si riesce ad assaporare per bene perché è una MINI-degustazione a 10 euro. Servizio in porcellana veramente molto bello. Il prezzo in linea con la qualità. Si può migliorare ancora di più sotto il punto di vista della pulizia. Ragnatele sul mobile perpendicolare al quadro con la lettera O.

Bellissima location, molto suggestiva; sembra di essere in una serra incantata....ogni dettaglio è curato con attenzione. Ottimo cibo, si nota una maniacale ricerca della qualità degli ingrendienti, le pizze sono decisamente gourmet. Non condivido la scelta dell'acqua in lattina, anche il vetro non inquina ed è decisamente più economico. Servizio un pochino lento, ma in una serata tra amici non ha disturbato. Prezzi in linea con qualità degli ingredienti ma più elevati rispetto a una pizzaria classica: pizze tra i 14 e i 28€. Complimenti ai gestori.

Ristorante piuttosto nuovo e molto carino. Lo stile è davvero moderno e caratteristico! Il punto di forza sono le pizze, praticamente guasi tutte gourmet. Attraverso il menu digitale, c'è una bella lista di pizze. Sono presenti gli ingredienti cotti insieme alla pasta e quelli aggiunti a fine cottura. Gli ingredienti sono davvero di qualità elevatissima! In compenso la pasta della pizza era buona ma un pochino "stopposa". I prezzi sono sicuramente sopra la media: il prezzo medio di una pizza è di 15€, ma ce n'è una al pata Negra da 33€. Consiglio assolutamente di prenotare perché è sempre pienissimo. Camerieri gentili. Ci ritorneremo!

Pizza davvero eccellente,saporita e ben condita. Impasto leggero, ingredienti di altissima qualità, anche ben presentate. Buone anche le frittelline di ceci offerte come entrè. Dolci buoni,anche se mi aspettavo di più dal tiramisù. Personale molto gentile,il locale è molto carino e ben arredato. Torneremo sicuramente,anche per provare altre pizze e le fritture.

Locale molto curato con arredamento particolare. Menù vario ma non troppo ampio, pizze davvero buone con ingredienti di qualità ed abbinamenti ricercati. Servizio forse un po’ troppo “invadente”, conto alto ma in linea con l’offerta

Il Rito - Condivisione di Gusto... Ha mio parere è condividere la Passione... Passione nel preparare, piatti di qualità con ingredienti genuini. Ciò che arricchisce è la descrizione dei piatti "dall'uso della farina per l'impasto, alla consistenza degli ingredienti utilizzati" i tanti della Cucina Povera Napoletana; invogliano i palati dei commensali. Il tutto si arricchisce da un Servizio di Qualità. Un punto di forza è Fabio attento e premuroso, consiglia la scelta migliore. Scelto, una Margherita e una alla Parmigiana di Melanzane. Le Melanzane fritte come quelle cotte a casa. Per completare la scelta, decidiamo di assaporare il dessert ... Monoporzione di Tiramisù in piccola pirofila circolare di vetro, servita. Un gusto unico, leggero mascarpone bagna, il savoiardo, arricchito da una dolce/amara polvere di cioccolata. E poi il Cuore Morbido ripieno di un cuore di cioccolato, servito caldo con gelato alla Fragola con un letto di Caramello. Esperienza unica grazie.

Pizze fantastiche, le ho provate quasi tutte. La mia preferita, Il mio orto. Oltre che buona, anche gioia per gli occhi.