Recensioni di Pasticceria Carone, Carbonara di Bari
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Francesco Santoiemma
24/11/2019
Ho avuto il piacere di poter assaggiare il panettone, cioccolato fondente e arancia candita, credo di essere stato uno dei primi fortunati a mangiarlo. Sono semplicemente esterrefatto dalla bontà e dal senso di genuinità del prodotto.
Il colore giallo della pasta e i tanti fori della pasta al suo interno, frutto di una eccellente lievitazione, si fondono al gusto deciso del cioccolato fondente e alla dolcezza dell'arancia candita. La "crosta" esterna richiama la panificazione, smorzando così la dolcezza a favore di un eccellente equilibrio al palato.
Siamo di fronte ad un Panettone di rara bontà.
Considero questa pasticceria una delle migliori sul territorio barese.
Un plauso particolare al titolare, persona squisita proprio come i suoi prodotti .
P.S.
Ho assaporato il panettone accompagnato ad una birra artigianale alla fragola, affinata in botte di legno, la punta di acidità della birra si sposava benissimo con la dolcezza del panettone... Abbiate il coraggio di osare 😉
Vito Stramaglia
06/10/2018
Personalmente la considero la migliore pasticceria di bari
So per certo che il titolare ha lavorato nei migliori ristoranti stellati di Francia
Dottore Commercialista Michele Nitti
01/11/2018
Che dire.....qualità elevatissima, gusti strepitosi e cordialità del personale e del titolare. Bravissimi.
Francesca Abbinante
30/12/2018
La mia torta meravigliosa.......giudicate voi!!
Virginia Draghici
18/03/2019
Ottima pasticceria con prodotti sempre freschi e qualitativi....
Luigi Gabrieli
28/04/2019
Ottima pasticceria, qualità dei prodotti eccellente.
Giovanni Menolascina
12/08/2020
Prodotti freschissimi e tanta gentilezza
Tina Iacobellis
09/09/2018
Ottima pasticceria, raffinata e genuina.
Nico Cafagna
14/02/2019
Ottima qualità e massima professionalità
Francesco Roncone
15/11/2019
Un piccolo scrigno ricco di dolci strepitosi di qualità eccelsa.