Recensioni di Ranch Steak House, Carbonia

L'ingresso al locale si presenta rustico con prevalenza di arredamenti in legno da vero steak house, senza perdere quel tocco di eleganza e raffinatezza che li distingue. L'aria è pulita non pesante da respirare, anche quando si va via, gli abiti non puzzano di cottura. L'illuminazione è piacevole e non fastidiosa agli occhi. I tavoli sono ben distanziati fra di loro e presentano un'aggiunta che viene utilizzata per appoggiare le portate. Il personale è cortese, professionale e preparato in materia, ti segue e ti fa sentire coccolato da quando arrivi sino alla fine. Ad ogni portata viene cambiato il piatto per non rischiare di mischiare i sapori. Gli antipasti sono molto eleganti, ben impiattati e molto saporiti, il cuoco riesce a valorizzare il sapore della carne accompagnandola da vari condimenti, senza mai coprirne il gusto. La carne è di prima qualità, prima della cottura viene presentata la porzione cruda per domandare se è di gradimento per poi procedere alla cottura. Consigliato per gli amanti della carne e per passare una bella serata diversa dal solito.

Un esperienza culinaria unica. Fabio, il responsabile ci ha riservato un servizio speciale. A partire dalla presentazione del menù, ma soprattutto delle carni frollate.. Ma prima di tutto partiamo dagli antipasti.. Tartare di manzo, crema di pecorino serviti con guttiau casereccio e polpette di scottona accompagnate dalla maionese con erba cipollina preparata da loro. Sapori particolari e gustosissimi . Nel menù ci sono diversi tipi di carne ma noi con attenzione ci siamo soffermati all’Angus incrociata con una vacca celtica.. Carne di altissima qualità e direi introvabile. Ognuno gradisce una cottura diversa, ragion per cui, Fabio ci ha spiegato che potevamo scegliere noi la cottura grazie alla piastra incandescente in cui è servita la carne. Vasta scelta anche dei vini. Noi, sotto consiglio, abbiamo scelto il vino Cenere ,un carignano del Sulcis , ottimo per accompagnare la carne. Se avete voglia di assaporare e gustare della carne ottima ..vi consiglio il Ranch steak house. Ci torneremo sicuramente.

Siamo stati a cena in 4 menù grigliata all you can eat, quantità abbondanti,unica pecca la carne di manzo dura, hamburger spettacolari, personale gentile e disponibile,locale accogliente,ci torneremo sicuramente.

Prima esperienza nella location di Carbonia, premetto che sono stato assiduo frequentatore anni addietro della location di Sinnai, oggi ho voluto provare la sede nella città mineraria in occasione del mio compleanno con la mia famiglia e nonostante vari range di età siamo rimasti tutti estremamente soddisfatti, abbiano optato per la formula all can you eat, e apprezzato in particolare la professionalità del cameriere che ci ha servito e consigliato anche per il vino dove abbiamo trovato un vino della casa eccellente, Fabio ci ha deliziato della sua cortesia e professionalità fino al dessert e all'ammazzacaffè. Torneremo sicuramente e faremo una buona pubblicità, speranzosi che la clientela sulcitana segua il mio consiglio. 5 stelle meritatissime Ad maiora

Location minimale ma molto carina e accogliente. Cibo molto buono e qualitá prezzo ottima. Per antipasto, due tagliate, due contorni, una 0.75 di birra artigianale e dolce finale abbiamo speso 75 euro in due. Personale accogliente e molto gentile e professionale. Ci torneremo sicuramente!!

Sono andato 2 volte a mangiare sia alla carta che al menu degustazione del giovedì Col menù alla carta niente da dire, mangiato benissimo, con una spesa assolutamente giustificata dalla qualità e dalla professionalità dei camerieri. Per quanto riguarda invece il menu degustazione sono stati un contradittori nel presentare il funzionamento dello stesso menù. Ci era stato spiegato che erano 4 portate e dopo ogni portata eravamo noi a decidere se fare portare la portata successiva, se mangiare nuovamente quella portata o se fermarsi così, beh dopo la prima portata di antipasti abbiamo detto di proseguire e ci hanno portato le 3 restanti portate tutte in un unica volta..in questo modo la grigliata mista l'abbiano mangiata fredda, così come anche l'hamburger e purtroppo non abbiamo avuto modo di prendere il bis delle cose che maggiormente ci sono piaciute. Peccato! Per quanto riguarda l qualità, era tutto buonissimo.

Sono stato a cena cn mia moglie e mio figlio di domenica. Abbiamo scelto l opzione all you can eat e siamo rimasti davvero molto soddisfatti. Tutto molto buono. Carne di ottima qualità. Torneremo sicuramente.

Ti senti a casa Carne ottima antipasti ottimi dolci ottimi, verdure.... Che dire tutto perfetto. Veri professionisti Nella zona non c'è di meglio Siamo stati 10 giorni in Sardegna abbiamo mangiato bene principalmente da loro Complimenti Erika Amedeo Ignazio e Sara

Personale cortese ed efficiente. Locale gradevole. Abbiamo preso una piccola selezione di tre antipasti da dividere in due, molto buoni: patata Hassembach, mini hamburger fritto col cuore di gorgonzola, chili di manzo solo leggermente piccante. A seguire, un buon filetto di cavallo con salsa di pepe verde a parte, e una salsiccia di suino (credo alla piastra) pure buona, richiesta da noi fuori menù. Contorno di buone patate al forno, buono anche il vino rosso della casa, acqua credo microfiltrata. Con due caffè, conto di 58 euro, direi in linea con quantità e qualità del cibo e del servizio.

Finalmente anche a Carbonia un luogo dove gustare della carne di ottima qualità, personale professionale, attento e preparato, buona la presentazione della carne, ottima la qualità, con possibilità di scegliere tra diversi tagli e diversi tempi di maturazione e frollatura. Il prezzo ? a mio avviso adeguato alla qualità ed al servizio. Bravi continuate così.

Cosa rende un pasto davvero unico, buono e indimenticabile? Il cibo è solo uno degli ingredienti, la cortesia è l’altro importante elemento. Io e il mio compagno abbiamo pranzato oggi presso Ranch Steak House a Carbonia e siamo rimasti rapidi dalla qualità del cibo e del servizio. Fabio, il cameriere che ci ha accompagnati con discrezione e al contempo estrema gentilezza lungo tutto il pasto, è stato così cortese da suggerirci il taglio perfetto e la giusta birra da accompagnare. Una persona a modo ed estremamente appassionata che ci ha anche raccontato come avviene la selezione delle carni e dei prodotti in generale. La scelta è ampia e interessante, con carni di cavallo e manzo, frollate e non, che non troverete altrove perché ricercate precisamente dai titolari. Consiglio nell’attesa di ordinare la parmigiana scomposta: un gustosissimo antipastino! Insomma: 10 alla qualità del cibo e 10 al servizio. Torneremo senza dubbio e speriamo di trovarvi anche a Cagliari in futuro!

Volevo provare da tempo questo posticino nuovo, beh mi sono sorpresa nel trovarlo davvero buono ed elegante, adatto sia a coppie che a famiglie ed amici. Ho provato l'all u can eat di carne davvero valido. Servizio ottimo e prezzi giusti.

Semplicemente impeccabile, dal servizio al cibo. I piatti sono fatti al momento ed il personale molto gentile ed amichevole. Da provare la cena ranch fatta ogni giovedì, e ogni tanto nelle occasioni di festa, dato il fatto che si mangia all you can eat in queste occasioni. Da provare assolutamente.

Ottimo rapporto qualità prezzo, 25€ per un all you can eat di carne con quella qualità è ottimo! Chili di carne da bis. Servizio molto veloce e disponibile. Da riproporre

Ottima cucina, eccellente servizio, personale garbato e cordiale oltre che molto preparato in materia di carni. Esperienza da ripetere sicuramente.

Semplicemente fantastico ,il locale ,rinnovato e con un menù ottimo ,dagli antipasti al piatto forte ,tutto eccellente ,una nota a parte merita il personale ,gentile e dir poco,ti accompagnano dall'inizio alla fine ,preparati e pronti a darti ottimi consigli ,veramente bravi ,locale consigliatissimo