Cucina Opzioni senza glutine a Cardedu: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Se cercate un ristorante in cui riempirvi semplicemente la pancia, non è il posto per voi. Se vi piace sperimentare abbinamenti di sapori tipici sardi cucinati in maniera creativa e originale,non rimarrete delusi. Si spendono 10 o 15 euro in più rispetto ai normali ristoranti che propongono tutti lo stesso identico e banale menù, ma non c'è paragone:questa è un'esperienza di gusto e di gusti. Unica difficoltà: le indicazioni per raggiungere il posto. Si trova all'interno dell'hotel S'olia di cui troverete le indicazioni.

Menù del ristorante: Tagliata di tonno in crosta di sesamo su caponatina di verdure €18.00 , Tris di affumicati da noi €12.00 , Gran crudo di mare €21.00 , Dieci assaggi di mare €17.00 , Maialino da latte sous-vide sedici ore, croccato in forno con riduzione di liquirizia e flan di patate €18.00

Dicono di noi: Sono stato a cena con la mia ragazza, abbiamo prenotato alle 21:30, siamo arrivati circa 5 minuti prima e c'era una coppia prima di noi in attesa di essere fatti accomodare al tavolo; dopo 15 minuti hanno fatto accomodare loro e dopo altri dieci io e la mi ragazza. Il locale non era neanche così pieno, ma c'erano due camerieri che penso fossero alle prime armi e faticavano un po' rallentando gli altri due più esperti, se dovessi valutare solo il cibo mangiato avrei dato 5 stelle a occhi chiusi perchè sia le pizze che vedevo uscire per altri clienti e i piatti da cucina erano buonissimi, purtroppo il giudizio cala per un servizio abbastanza basso di livello. Però la cucina e la parte pizzeria erano veramente fantastiche. In due abbiamo preso: un antipasto misto tipico sardo con salumi e formaggi tipici, dopo io ho preso un piatto di gamberoni alla griglia (25€ di piatto ma li valeva tutti perchè veramente buoni) e un fritto misto. Infine caffè e mirto della casa. Prezzo forse un po' alto ma dipende sempre cosa si va a mangiare. Nel complesso soddisfatti.