Recensioni di Il Tipico Calabrese - Museo Le Arti E I Sapori, Cardeto

Tipica ma ricercata locanda, ricca di storie e di ricordi. Offre piatti della tradizione locale con grande cura e selezione degli ingredienti. Marcello e Giovanna ci hanno accolto calorosamente facendoci subito sentire a casa. Consigliatissimo.

Il locale di Marcello e Giovanna, coniugi e gestori è certamente un luogo speciale. La scelta di Marcello, dopo esperienze di vita varie, è stata quella di tornare in un posto difficile quanto bello, Cardeto, per recuperare identità e tradizione. Bisogna dire che vi è riuscito perfettamente. Il museo della tradizione calabrese è la cornice perfetta della ristorazione basata tutta sull'offerta di cibi genuini per materie prime e preparazione. Ampio uso di salumi e formaggi di elevata qualità. Antipasti in abbondanza caratterizzati dall ' utilizzazione di erbe di montagna(squisite le polpette fritte alle erbette). Ottime zuppe di fagioli e immancabili quanto squisiti i maccheroni della tradizione. Secondi di salsicce arrosto e cotolette di pancetta dal gusto speciale. Insalate di agrumi e tanto altro servito con sensibilità e discrezione da Marcello e Giovanna.

Pasquetta 2023 ci siamo andati... nessun problema per avere piatti alternativi date le mie molteplici intolleranze alimentari... luogo incantevole che richiama il passato... grazie infinite a MARCELLO, GIOVANNA e l intero staff.. siete super

Eccellente pranzo domenicale con la famiglia. Non solo un tuffo nelle tradizioni culinarie locali, con piatti gustosissimi e a km0. Anche un tuffo nel passato col caratteristico museo annesso, tutto da scoprire. Torneremo sicuramente per assaggiare i piatti tipici delle altre stagioni :)

Esperienza unica, riscoperta di sapori e profumi di un tempo.Le Pietanze sono un percorso gastronomico di alto livello . Il padrone di casa Marcello ti mette a tuo agio illustrando le pietanze in modo meticoloso, ti coccola dall'inizio alla fine del pasto . Ci ritornerò, sicuramente

Veri prodotti tipici ottimi da gustare locale molto accogliente particolare con oggetti nostri antichi veramente unico nel suo genere i proprietari gentilissimi

Gentilezza e cortesia al "top" da parte dei titolari. Ottima qualità del cibo e vera cucina tradizionale. Ottimo anche il rapporto qualità -prezzo. Il museo è la rappresentazione fedele delle nostre tradizioni calabresi.

Bella esperienza! Cucina ottima, tipica calabrese con molta varietà di piatti, servizio eccezionale. Bellissimo anche il posto ed il conto è equilibrato. Ovviamente consigliato.

Più che un semplice pasto un percorso esperienziale alla scoperta del nostro territorio. Menù fisso, con possibilità di sceglierlo nella variante vegetariana. Tanti gli antipasti, tutti incredibilmente buoni. Buoni i primi e i secondi, ottimi i dessert. Da bere potrete scegliere il vino locale, servito in fiaschette da mezzo litro oppure una selezione di vini del territorio. Massimo saprà condividere con voi il suo vasto sapere di cultura e colture calabresi in un contesto originalissimo da lui costruito con oggetti reperiti in tanti anni. Esperienza assolutamente da ripetere.

oggi ho provato il sapore antico dei cibi casarecci ed, io che con mia mamma e la cucina di mia nonna , ho ancora in bocca i sapori freschi e gustosi al palato mi sono deliziato. Grazie Marcello e signora, le cose semplici e genuine da voi si possono assaporare ancora.