Menù La Vinsantaia di Capezzana a Carmignano: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Selezione di formaggi misti e confetture
13.00 €
Selezione di salumi
12.00 €
Crostone con terrina di fegatini, cipolle caramellate e vinsanto
3.50 €
Crostone con lampredotto, salsa verde e salsa piccante
3.50 €
Piatto
Tartare di manzo, olio al rosmarino, soncino e aioli
12.00 €
Rosticciana di bue con verdure dell'orto e insalatina di legumi
14.00 €
Gnocchi burrata, pomodori, accughe e basilico
12.00 €
Ali di pollo alla diavola, mayo alle erbe e cipollotto
8.00 €
Dessert
Gelato al Vin Santo di Capezzana
4.00 €
Spuma di lampone, formaggio caprino e nocciole
5.00 €
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