Recensioni di Trattoria La Sbirra, Carpineto Romano

Ottima cucina locale. Pasta fatta a mano. Ho assaggiato un tris di primi 10 e lode: gnocchetti lunghi al sugo, tagliolini all'uovo (fini fini) con porcini e tartufo, ravioli ripieni di speck e provola conditi con zucca, guanciale croccante e tartufo (divini!). Porzioni abbondanti, sapori ottimi. Sorbetto alla liquirizia come sgrassa bocca che consiglio a tutti. Il servizio è eccellente e l'ambiente accogliente, con un affaccio panoramico sulla natura che circonda questo borgo meraviglioso.

Mangiato benissimo mi è piaciuto tutto quello che ho mangiato cucina tipica del posto

Trattoria storica, nel vecchio borgo di Carpineto Romano. Ottimo ambiente, personale gentile e disponibile, servizio efficiente. Cibo fresco di ottima fattura. Pasta fresca fatta in casa, porcini, tartufo, pecorino e tanto altro a km zero, prodotti locali. Una garanzia, la consiglio.

Il cibo che abbiamo mangiato era davvero molto buono, l'antipasto ricco e gustoso. I primi erano a base di pasta fresca preparata dalla zia del titolare nella sala antistante il ristorante. Uscendo si può vedere chiaramente la sala con la pasta stesa ad asciugare 🤩. Il vino, un Cesanese, era speciale. Il personale è attento e cortese ed i prezzi onesti rispetto alla qualità ottima e quantità abbondante dell'offerta. Grazie!😄😄😄😄

Che dire,il cibo è buono ho provato le fettuccine ai funghi, discrete invece quelle al sugo di spezzatino molto buone.per secondo mi ha portato un abbacchio alla cacciatora e devo dire che era veramente buono ,di contorno un carciofo anche quello buono. Purtroppo il servizio è lento molto lento ,non so se è stato un caso .consiglio ai lettori e al proprietario la sala grossa cioè quella bianca è veramente deprimente e si sente odore di muffa,( se tira via l intonaco scopri le rocce di costruzione ,e la sala diventa stupenda)Quindi prenotate le sale o quella piccola o quella sotto

Siamo stati con un bel gruppetto rumoroso, personale accogliente e gentile e tutto molto buono. Nessuno ha avuto da ridire, nonostante ci fossero bambini piccoli, con ciò che comporta, ed una ragazza celiaca.

Ottimo ristorante! Piatti buoni e abbondanti. Buon rapporto qualità prezzo. Locale storico, lo consiglio

Trovare disponibilità da parte della gestione, dopo le 15, al rientro dalla mattinata di trekking in zona, vale 5* da sè, poi altre 5* per il buon piatto abbondante di tagliolini e il buon vino sebbene sfuso.

Sono stato in questa trattoria per un pranzo veloce, poiché ero arrivato a Carpineto Romano per un giro in bici. Il personale è stato molto gentile e mi ha fatto accomodare anche se non avevo una prenotazione. Ho preso fettuccine con porcini e tartufo, porzione abbondante e ben condita. Ci ritornerò sicuramente!

Tipolgia: Amici Titolo: cena tra amici Mi hanno consigliato questa trattoria qualche anno fa una coppia di amici. Ogni volta che vado, non saprei mai cosa mangiare, perché è tutto buono. Consiglio i ravioli di provola e speck con crema di zucca, pancetta e tartufo. Buona anche la tagliata. Prezzi nella media. Ci ritornerò sicuramente. Consigliato

Cibo straordinariamente buono e tipico (con porzioni molto abbondanti), ambiente familiare (ti senti davvero a casa) e cordialità dei titolari rende questo ristorante un posto da DOVER visitare

Ambiente ottimo pasta fatta in casa ottima, condimenti discreti, chiedete se i porcini sono freschi o congelati, preferite i secondi, sono superlativi! Certo dovete armarvi di pazienza perché ci vuole un pò più di tempo della media

Il locale è piccolo ed accogliente, si mangia benissimo. Il proprietario è molto gentile e simpatico, ma soprattutto prezzi onesti. Consigliatissimo

Io condivido con la mia esperienza di questo luogo per me è molto utile anche a domicilio a portare via consolare latina 206 00034 RM Italia Colleferro citofono ciccotti Angelo Cipriani Fiorella terzo piano un bacio a tutti

Trattoria con primi piatti fatti in casa, ottimi. Anche i secondi erano buoni, servizio impeccabile. Conto nella normalità.