Menù Su Misura a Carrara: Sfoglia il menù completo
Venerdì 12 Luglio
Menù completo dall'antipasto al dolce con Vermentino Locale
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33.00 €
Crema di Patate alle Cozze, Pane ai Cereali ed Erba Cipollina
Calamaretti grigliati marianti alla Soia, misticanza e riduzione di Aceto Balsamico
Tagliolini fatti in Casa con Rana Pescatrice e Pistacchi
Baccalà Mantecato su Bisque di Crostacei e Polvere di Capperi Artigianale
Panna Cotta al Caffè e Riduzione d'Arancia
Una Bottiglia di Vermentino ogni 2 Persone
1 bott ogni 2 acqua, coperto e pane dell'Antico Mulino Pandolfo inclusi
per info e prenotazioni 346 77 17 234
Durante le serate a Menù Fisso o Degustazione non è possiblie l'applicazione della Scontistica
Antipasto
Salmone di Conca
12.00 €
Flan di Branzino su Pesto agli Agrumi e Pomodorini
10.00 €
Polpo in doppia cottura su Crema di Melanzane e Cipolle in Agrodolce
12.00 €
Piatto
Ravioli di Pescato con Fondo di Crostacei
14.00 €
Linguine di Gragnano IGP allo Scoglio sgusciato
12.00 €
Trancio di pescato del giorno con Verdurine miste
in base alla disponibilità del giorno
24.00 €
Grigliata Mista di Mare
18.00 €
Dessert
Tortino al cioccolato cuore caldo con crema di fragole
6.00 €
Cremoso al mascarpone con cantucci, cioccolato a scaglie e caffe
6.00 €
Tortino di Ricotta DolceSalto
6.00 €
Variazioni Giornaliere
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