Recensioni di L'angolo D'abruzzo, Carsoli

Un luogo del cuore. Perchè il cibo è squisito, perchè gli ingradienti sono di ottima qualità, perchè la cantina è strepitosa, perchè il servizio è impeccabile, gentile, estremamente accogliente. Poi c'è un valore aggiunto: il proprietario, Lanfranco. Che quando spiega i piatti, si capisce subito quanta passione c'è nel prepararli e nello scegliere i prodotti, che siano asparagi selvatici, funghi porcini, erbe spontanee piuttosto che ricotta, carni o salsicce. Che ha piacere a farvi fare un giro in cantina per anticipare quali saranno i vini migliori dei prossimi anni. Ma soprattutto, che è stato protagonista di un pezzetto di storia d'Italia, che racconta con la maestria di un vero artista tra sorrisi sornioni e sguardi ammiccanti. Io ho mangiato un porcino arrosto sublime, chitarrine con asparagi e guanciale e per terminare una creme caramel all'arancio. Non posso farvi sentire gli odori, ma immaginatevi in un campo in primavera. E grazie per la calendula!!!

Alta qualità delle materie prime, la maggior parte a Km.0; locale accogliente ,apparecchiatura semplice e raffinata con stoviglie di qualità ad es. piatti "Vecchio Ginori"..fra i piatti gustati particolarmente buoni i taglierini con asparagi selvatici e guanciale croccante ,ottima la carne e il crème caramel allo zafferano ; carta dei vini con ampia scelta e molte eccellenze;

Nonostante viva da molti anni in Abruzzo, non avevo ancora avuto occasione di visitarlo. L'ho fatto a Pasqua, ricercando un ristorante che sfuggisse alla logica del menù fisso. La cucina è genuina e molto buona, tradizionale ma senza avere timori di integrare elementi di innovazione. La carta dei vini è a dir poco spettacolare e il servizio rustico ma preciso. Nonostante fosse Pasqua e il locale pieno, è stato tutto perfetto. Ci tornerò!

Ottimo ristorante ci ero già stato qualche anno fa e ci sono tornato volentieri, menù sempre all'altezza delle aspettative, ottimo il servizio. Cantina dei vini super fornitissima personale simpatico per non parlare del proprietario Lanfranco una vera forza di simpatia.

Un locale trovato per caso ma ci é rimasto nel cuore. Abbiamo cenato in questo luogo stupendo che é stato capace grazie ai suoi profumi e alla bontà dei piatti di rievocare in noi dei ricordi bellissimi. Giriamo spesso l'Italia in cerca di buoni ristoranti e questo é uno di quelli. Non sono abituata a scrivere recensioni, ne positive ne negative ma Lanfranco e il suo staff si meritano più di 5 stelle. Abbiamo mangiato tantissimo dall'antipasto al dolce e tutto é stato davvero eccezionale genuino, buono, semplice, ricercato e nello stesso tempo tradizionale. Il locale é bellissimo la cantina custodita con amore. Sicuramente ci ritorneremo e consiglio a chi leggerá questa recensione di fare lo stesso per assaporare non solo dell'ottimo cibo in un bellissimo locale ma per incontrare delle persone favolose che lavorano con amore, passione e soprattutto con il sorriso. Prezzi giusti, qualità ottima. Personalmente anche se abitiamo fuori Roma non vedo già l'ora di tornarci.

Siamo capitati di passaggio e guardando su internet ho trovato questo ristorante. Mi hanno colpito le foto dei loro piatti, e siamo andati. Ci siamo trovati benissimo, un ristorante a conduzione famigliare,dove mangi piatti di alta qualità, antipasto di affettati di produzione propria il top. Abbiamo mangiato e bevuto divinamente. Per come abbiamo mangiato il prezzo é stato ottimo. il servizio Top, mi ha colpito la gentilezza e il cambio di posate per ogni portata. Ho avuto l'onore di conoscere il proprietario che è una persona straordinaria. Ottima qualità Ottimo prezzo ❤️

Locale caratteristico che nel menu abbina raffinatezza con tradizione della cucina abruzzese. Ci siamo fermati a pranzo due volte di passaggio nel giro di 10 giorni e siamo sempre stati molto soddisfatti. Da sottolineare anche la cordialità del personale e dei gestori. I prezzi sono un po' sopra le righe, ma ne vale la pena.

Ottima e solida cucina di territorio con prodotti di altissimo livello. Carta dei vini di assoluto livello per quel che riguarda la regione ma anche attenta e rigorosa per alcune eccellenze nazionali. Servizio puntuale sorretto dalla costante presenza del patron , affabile competente e ospitale. Locale ampio e molto bello ma che offre anche angoli di assoluta riservatezza. Prezzi del tutto corretti.

Veramente buonissimo. Il cibo è di un livello elevato, pertanto guardando il menù potrebbe sembrare leggermente più caro di una trattoria (20€ una pasta), ma proprio perché non lo è. Il rapporto qualità/ prezzo è molto alto e alla fine si esce molto soddisfatti

Quando si dice che la tradizione sposa l’innovazione, non c’è affermazione che descriva meglio questa cucina! mi stupisco ogni volta dei deliziosi accostamenti proposti con cura e generosità, belli da vedere e squisiti da gustare...per esempio ieri sera i fagottini di pasta fatta in casa ripieni di amatriciana sono stati una esperienza divina🤩 lo staff è sempre cortese e disponibile, l’atmosfera è calda ed accogliente, la cantina spettacolare e il menù davvero di livello superiore, con materie prime di eccellente qualità. Ci torno sempre volentieri! Una nota particolare per il braciere, il mitico Lanfranco, un vero grill master in grado di trasformare una scamorza in un trionfo dei sensi:-) da provare assolutamente anche i porcini alla brace❤️😋

Da anni quando passa da Carsoli mi fermo qui, posto molto buono , pane fatto in casa, salumi di ottima qualità, cantina dei vini impeccabilmente! Si mangi molto molto bene , funghi porcini eccezionali, ovviamente dipende dalla stagione si trovano prodotti e piatti fatti con prodotti ottimi, Ovviamente la qualità si paga , ristorante non economico , l’unica pecca è forse il servizio , sicurante per un posto del genere uno si aspetterebbe un servizio migliore ! Però ripeto la qualità e ottima , io consiglio vivamente questo ottimo ristorante !!

Giorno 26/12.Ristorante molto carino, e accogliente. Il personale al nostro arrivo ci ha accolti come se fossimo in famiglia. Seduti al tavolo ci hanno consigliato degli antipasti, abbiamo ordinato il primo e il secondo. Tutto buonissimo, e porzioni giuste.Il conto un po' alto ma devo dire che per la ottima qualità li valevano. CONSIGLIATISSIMO anche per le feste.

Ogni volta che vado al mio paese ci faccio almeno una puntata! Pietanze curate, negli ingredienti, nella preparazione e nella presentazione. Una carta dei vini da fare invidia ad altri ristoranti più noti, cortesia, disponibilità e competenza del personale eccellenti. Il prezzo, ovviamente, è conforme, ma stiamo parlando di un Ristorante, non di una trattoria lungo la strada!

Sono particolarmente colpito dalla qualità di questo paradiso gastronomico. A partire dal titolare e al cameriere che ci ha serviti, in questo locale si possono davvero gustare i piatti tipici locali. Torneremo sicuramente. Bravissimi. Massimiliano e May

Locale accogliente e personale gentilissimo, per non parlare del mangiare......ottimo assolutamente da provare

Serata fantastica prodotti top dagli antipasti ai secondi x nn dire della bistecca sublime! Ci torneremo sicuramente soprattutto x il Proprietario una persona splendida e x la cantina da togliere il fiato......grazie grazie alla prossima 👍

Non chiedete a Lanfranco di prepararvi gli arrosticini, i cosiddetti "tipici" d'Abruzzo, vi risponderà certamente con garbo professionale e da esperto , ma vi lascerà senza parole e desiderosi di incontrarlo! Solo sedendo ai suoi tavoli , gustando i suoi piatti, ascoltando i suoi aneddoti...capirai cosa potresti aver perso qualora non ti fossi fermato a... L'Angolo d'Abruzzo !!!

Siamo qui seduti con la pancia piena... Servizio(mitico Walter) educazione e simpatia qui non mancano... Il resto che c'era nei piatti è i top dei top.