Recensioni di Da Paeto, Cartigliano

Specialità carni di cavallo. Ho preso come antipasto il carpaccio di scottona con tartufo nero e come secondo il filetto di puledro al sangue, accompagnato da verdure grigliate. Tutto buonissimo, dal filetto tenero e gustoso, al pane fresco di vari tipi messo a disposizione nei cestini sul tavolo (indice che c'è attenzione ad ogni pietanza offerta). Ho assaggiato gli gnocchi con sfilacci di cavallo e nonostante generalmente non mi piacciano, in questo caso erano davvero buoni. Gradita anche la cheesecake al mango e passion fruit servito in un bicchiere. Ho gradito uno dei due vini proposti, anche se avrei preferito qualcosa di più invecchiato. Unica pecca le melanzane, che in certe parti erano amare (nota confermata anche da un'altra persona del mio tavolo). Per il resto tutto perfetto, personale gentile e alla mano, ambiente molto curato e allo stesso tempo accogliente. Prezzi adeguati al servizio. Lo consiglio! 😊

Da subito il locale si presenta accogliente e ricco di particolari. Tra vecchie fotografie e collezioni di bottiglie molto suggestive. Il personale molto preparato, fertile e ci ha preso I cappotti per riporli in un armadio, con appendino, in entrata. Ottima la carta vini, super. Poi il menù tutto a base di equino, da prediligere il menù degustazione in modo da poter assaggiare molti piatti diversi. Un pochino meno il sorbetto, lo aspettavo più liquido e meno piccante, gusto lime e zenzero ma forse un pochino troppo quest'ultimo, a mio gusto ovviamente. Ho preferito gli gniocchi con filacci, tagliata e lo spezzatino sempre equino, super super buoni!

Qui sotto consiglio di amici, locale nuovo o comunque ristrutturato recentemente. Devo subito sottolineare l’accoglienza dell’oste e la gentilezza delle ragazze che lavorano in sala che ci hanno fatto passare una splendida serata sin da subito. Abbiamo mangiato tartare di puledro e Fiorentina di puledro, visto che il locale è specializzato. Non siamo rimasti affatto delusi , e per la qualità e la quantità della carne il prezzo era più che onesto. Non vedo l’ora di tornare , grazie della bella esperienza

Prima di andare allo Zoo ci siamo fermati per la prima volta in questo ristorante, le cameriere tutte molto gentili, locale molto ben tenuto , piatti molto buoni, prezzi nella norma.. Consigliato

Locale accogliente, ottimo cibo e anche il servizio. Lo consiglio!!

Ottimo menù di qualità come sempre. Servizio poco professionale non vedono l’ora di portarti via il piatto 🤷‍♂️

Locale consigliato dalla signorina dell'albergo dove alloggiavamo. Le nostre aspettative non sono state deluse. Locale ben arredato, un bellissimo giardino per cenare nelle calde giornate estive. Un ristorante con specialita' equine. Noi abbiamo preso l'antipasto equino davvero ottimo, i bigoli all'anatra sublimi e una tagliata di puledro cucinata media cottura da leccarsi i baffi. I dolci poi una fantastica esplosione di sapori in bocca. Lo staff competente, le cameriere gentilissime, sorridenti e sempre pronte ad ogni esigenza del cliente. Il prezzo adeguato per quello che abbiamo ordinato. Un locale consigliatissimo.

Cena tra amici. Locale accogliente e cibo superlativo! La carne di cavallo sublime e il resto non da meno. Personale cordiale e molto preparato. L'unica pecca ambiente un po troppo caldo per i miei gusti, ma tutto il resto fantastico .

DEVO TORNARE! 🤩Prima esperienza con la carne Equina Ottima👌🏻 Scopro questo posto quasi per caso; Primo impatto visivo: un locale curato, ordinato e di gusto! 👁 Servizio Veloce, personale altrettanto. Menù ricco e prezzi onesti! Qui sotto lascio qualche foto fatta; la mia scelta è caduta sul “Tris di secondi con Polenta” più ho aggiunto qualche contorno da dividere !🤭

Visito regolarmente questo ristorante, scoperto per caso anni fa è diventato ormai tappa fissa...piatti della tradizione anche a base di cavallo e stagionali personale gentilissimo e gestori sempre disponibili. Se non vuoi sfigurare porta qui i tuoi ospiti...qualità professionalità e simpatia di tutto il team. Sempre Super.