Recensioni di Rifugio Shambala, Casargo

Rifugio/ristorante posizionato in un punto strategico, vicinissimo ad un punto panoramico mozzafiato (ref. panchina gigante) e accesso a percorso alpino di media difficoltà (durata 2hr). Lo staff era molto accogliente, ma non molto attento alle nostre esigenze, tant'è che ci siamo dovuti alzare un paio di volte per ottenere la loro attenzione. Le pietanze sono fantastiche! Polenta con porcini era molto saporita e abbondante di funghi, l'aggiunta di brasato rende questo piatto una prelibatezza. Formaggi e slinzega sono antipasti da non perdere. Abbiamo provato la grappa alla liquirizia, una grappa da un blend, e la grappa Oro Barolo, tutte molto smooth, ma quest'ultima era un vero piacere. Abbiamo finito con caffè, anch'esso buono. Ci ritornerò.

Dopo una piccola escursione alla croce del Giumello ci siamo fermati a mangiare in questo bellissimo rifugio. Ottima accoglienza ma soprattutto ottimo cibo! Fantastici i pizzoccheri e buonissimi anche gli gnocchi. Polenta divina con burro e formaggio. Per finire tra i dolci ho potuto assaggiare solo il gelato fatto da loro (super) ma sono sicuro che anche gli altri sono all’altezza. Pranzo top, consigliatissimo a chiunque passi in zona

Non so che dire, ti lasciano senza parole! avevo lette le recensioni ottime, e le aspettative erano altre... Oggi a pranzo Appena antri la prima sensazione è RELAX, sei subito accolto in un ambiente caldo, ordinato, molto piacevole. Servizio piacevole e discreto. Il cibo è strabuono, polenta saporita e morbida, carne succulenta, dolci e gelati artigianali e porzioni abbondanti. In montagna, per la mia piccola esperienza, mai mangiato così bene. COMPLIMENTI prezzi più che onesto Grazie P.S.: se mi posso permettere. L'insegna non rende giustizia al rifugio, è un po' bruttina e aggiungerei all'antipasto della casa , visto il costo di 10 euro, qualche fetta in più di affettato e/o altro🤪

Gente onesta e brava nel servire piatti cucinati al momento. Ristrutturato da poco con ottimo gusto nella scelta del legno spazzolato. Sicuramente ci torneremo volentieri è a due passi dal parcheggio e a circa 15 minuti a piedi dalla Big Pank. Domenica indimenticabile!!!

Menù della tradizione. Piatti che mangi prima con gli occhi, poi con i profumi, e quindi con il palato. Ho mangiato ravioli al formaggio ed asparagi e polenta e funghi. Tutto ottimo, e con un servizio cortese e rapido. Il posto vale la strada per raggiungerlo. Se solo alzi gli occhi, tocchi il cielo con un dito. E la felicità è anche nel piatto.

È la terza volta che io e il mio compagno andiamo in questo rifugio e siamo stati questa volta x fare capodanno e che dire ? ottima cena, gestori davvero a modo, locale molto accogliente e impagabile il panorama ! ps : finalmente abbiamo comprato le magliette !!!! 🍾🥂😁

Abbiamo mangiato all'estero sul terrazzo Vista spettacolare se c'è il sole so sta bene anche in inverno (nel caldo inverno 2023) Servizio impeccabile con consigli su dove camminare e dove non andare. Hanno conservato la ciotola dell'acqua del mio cagnolino Prezzi onesti, piatti buoni

Fate provare l'esperienza del rifugio (****) ai vostri bambini! Rifugio quattro stelle, pulito, profumato, accogliente, letti comodi, personale cortese ed ospitale, cucina che unisce tradizione e ricercatezza. Situato in Alpe Giumello è possibile raggiungerlo in auto comodamente offrendo la possibilità di fare passeggiate molto facili adatte a bambini piccoli con viste mozzafiato sul lago di Como. Nel più totale confort è possibile provare l'esperienza di una notte in rifugio godendosi la vera montagna incontaminata il tutto a circa 90 minuti da Milano.

Un rifugio fuori dagli schemi, un menù finalmente diverso dal solito, degni di nota i piatti “della memoria” rivisitazioni di piatti della tradizione Montana locale veramente interessanti. Senza tralasciare i grandi classici come pizzoccheri, brasati vari e polenta. Incredibilmente freschi e golosi i dolci fatti in casa. Un esperienza veramente raccomandata e con prezzi in linea con un rifugio tradizionale! Bravi!

Ottimo ristorante, con antipasti primi e secondi veramente prelibati, la vista poi dalla terrazza è sontuosa. Si possono trovare alcune pietanze tipiche veramente buoni. Servizio efficiente con gentilezza.Abbordabili i prezzi