Menù Ristorante Salgari a Caselle di Sommacampagna: Sfoglia il menù completo

Antipasti

TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI LOCALI DELLA LESSINIA

14.00 €

MILLEFOGLIE DI MELANZANE CON COULIS DI POMODORO E MOZZARELLA DI BUFALA

10.00 €

CARPACCIO DI SALMONE MARINATO CON CITRONETTE AL LIME E AVOCADO

13.00 €

POLPO CON PATATE, OLIVE TAGGIASCHE, SEDANO E POMODORINI SECCHI

14.00 €

TARTARE DI MANZO DA ALLEVAMENTI LOCALI

15.00 €

Insalate

MISTICANZA CON POLLO ALLA PAPRICA, CARCIOFI, PECORINO E MENTA

14.00 €

LATTUGA, MELE, NOCI E PARMIGIANO REGGIANO

14.00 €

VALERIANA, BOCCONCINI DI MOZZARELLA, TONNO, CROSTINI, OLIVE NERE E POMODORO

14.00 €

TIMBALLO DI RISO CROCCANTE CON VERDURE FRESCHE E GRIGLIATE

12.00 €

Primi

SPAGHETTI CON DATTERINI, BASILICO E BURRATA

13.00 €

TAGLIOLINI AI MIRTILLI CON RAGU’ D’ANATRA

14.00 €

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO

18.00 €

CASERECCE CON VERDURE E ZAFFERANO

14.00 €

RISOTTO AL BASILICO, LIMONE E ROBIOLA

16.00 €

VELLUTATA DELL'ORTO

12.00 €

Secondi

PETTO DI POLLASTRA FARCITO CON VERDURE

16.00 €

COSTATA DI MANZO AI FERRI DA ALLEVAMENTI LOCALI

21.00 €

CARPACCIO DI ROAST BEEF CON RUCOLA E PARMIGIANO REGGIANO

16.00 €

COTOLETTA DI VITELLO IN OSSO CON DATTERINI FRESCHI, RUCOLA E PARMIGIANO REGGIANO

21.00 €

PESCATO DEL GIORNO DA ALLEVAMENTI CONTROLLATI CON SALSA AGLI AGRUMI

20.00 €

FRITTO MISTO DI PESCE E VERDURE

20.00 €

Dessert

GELATO ARTGIANALE DELLA CASA

6.00 €

ANANAS MARINATO CON GELATO FIOR DI LATTE

6.00 €

SEMIFREDDO AL BISCOTTO E CANDITI CON CREMA AL BAYLIES

6.00 €

SPUMA AL CAPPUCCINO CON LINGUE DI GATTO

6.00 €

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