Menù Antica Osteria La Scalinatella a Caserta: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tagliere misto

Tagliere misto di salumi nostrani e formaggi

12.00 €

Tourbillon di mare

polipetti alla luciana, baccalà marinato,,alici marinate

12.00 €

Polipetti alla luciana

( polipetti, pomodorini, olive nere)

12.00 €

Zuppetta di mare

fresella di grano, pomodorino, frutti di mare, , cannolicchi, gamberetti e calamari)

12.00 €

Impepata di cozze

Cozze, pepe e limoni

8.00 €

Souté di frutti di mare

vongole,, cozze, crostini e cannolicchi

12.00 €

Flan di melenzane

melenzane, pomodorini, provola e basilico

5.00 €

Primi Piatti

Ziti alla Genovese

ziti spezzati a mano con sugo di carne e cipolla

10.00 €

Gnocchi Tricolore

gnocchi freschi, pomodorini, rucola, julien di ricotta primo sale

12.00 €

Pasta e fagioli al sapore di mare

pasta secca,fagioli cannellini, frutti di mare e calamari

12.00 €

Fusilli alla pulcinella

pasta fresca, ragù di carne, ricotta, pepe e formaggio

10.00 €

Fusilli alla norma

pasta fresca, pomodorini, melanzane, ricotta primo sale

12.00 €

Ravioloni vesuvio

pasta fresca imbottita con ricotta, limone, pomodorini e basilico

13.00 €

Pacchero del buongustaio

pasta fresca, pomodorini, crema di basilico, provola e scaglie di grana

10.00 €

Tagliatelle ai funghi porcini

pasta secca con funghi porcini

12.00 €

Scialatielli al sapore di mare

pasta fresca, pomodorini e frutti di mare

12.00 €

Scialatielli alla leopoldo

pasta fresca, pomodorini, baccalà, olive nere e tarallo napoletano

12.00 €

Spaghetti alle vongole

pasta secca, pomodorini e vongole

12.00 €

Spaghettone alla Cetara

pasta secca, alici di cetara, olive nere, pinoli, tarallo napoletano sbriciolato

10.00 €

Fusilli alla Re Ferdinando

pasta fresca, fiori di zucca, cozze e parmigiano mantecato

12.00 €

Gnocchi alla ricciutella

pasta fresca, scarola riccia e vengole

12.00 €

Risotto alla pescatora (minimo 2 porz.)

riso carnaroli, pomodorini, frutti di mare, calamari e gambero

12.00 €

Secondi piatti

Entrecotè di Cuberoll

cotto alla piastra gr.300 circa

15.00 €

Tagliata balsamica di Cuberoll

alla piastra su letto di rucola, pomodorini, scaglie di formaggio e glassa di aceto balsamico, gr.300 circa

15.00 €

Polpetta Napoletana

carne macinata, mollica di pane, uova, parmigiano, pecorino, pinoli, uva sultanina. Al sugo non fritta

10.00 €

Costata di maiale con papaccelle

cotta in padella, gr.500 circa

14.00 €

Salsiccia coperta

alla piastra su letto di rucola ricoperta con provola

10.00 €

Tris grigliata di carne

manzo, salsiccia, costatella di maiale

14.00 €

Filetto di baccalà fritto

filetto di baccalà islandese infarinato e fritto

12.00 €

Filetto di baccalà in cassaruola

filetto di baccalà islandese, pomodorini, olive e capperi

12.00 €

Millefoglie di baccalà al vapore

baccalà islandese, iceberg. Il tutto cotto a vapore

12.00 €

Orata alla brace

18.00 €

Spigola fritta e/o all'acqua pazza

fritta con particolare impanatura

18.00 €

Grigliata di gamberoni

n.4 gamberoni alla piastra conditi con vinagret

16.00 €

Calamaro alla griglia

cotto alla piastra e condito con vinagret

12.00 €

Frittura di calamari e gamberi

calamaro e gamberi fritti

12.00 €

Alici fritte

alici di Pozzuoli

8.00 €

Dessert

Dolci della casa

secondo disponibilità

4.00 €

Babbà Napoletano

4.00 €

Torta caprese

4.00 €

Mousse al limone

4.00 €

Panna cotta con gusto a scelta

4.00 €

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