Recensioni di Il Cardello Locanda, Casola Valsenio

Ristorante in mezzo al verde con tanta pace, raffinato ma semplice. Staff gentile e disponibile. Nel coperto è compresa focaccia morbidissima e un sacchetto di piccoli gnocchi fritti che stimolano l'appetito. Abbiamo preso due antipasti (uovo croccante con ricottina di capra e anatra marinata con scalogno e frutti di bosco), due primi (gnocchetti di patate al pesto di rucola e mandorle e caramelle colorate al burro profumato), due dolci (torta al caffè senza lattosio, una manna per chi non può mangiare dolci di solito, e sfera cremosa al cioccolato bianco e menta). Siamo rimasti molto soddisfatti, cucina deliziosa e servizio veloce e gentile. Ci torneremo sicuramente!

Abbiamo usufruito del servizio di ristorazione, proprietario preparato e disponibile, ottimo servizio. Non è una trattoria! Offre cucina ricercata che propone alimenti del territorio freschi e gustosi. Ci siamo trovati benissimo tanto da sceglierlo come location per il pranzo di comunione. Il posto E' immerso nei vigneti dell' Appennino Tosco-Emiliano

Due primi e due secondi che mi hanno soddisfatto quasi totalmente le paste ripiene erano notevoli se vogliamo i cappellacci un po' passati di cottura ma i ravioli se si deve trovare un difetto per forza era la quantita' qualcuno in piu' non li avrei sicuramente lasciati li anche perche' 15 euro non sono proprio a buon mercato . I secondi invece erano abbondanti sia pernice che la tagliata ed il prezzo adeguato .

Gestore gentile, professionale, empatico. Locale pulitissimo e curatissimo. Cucina all'altezza senza essere noiosa o spocchiosa. Prezzi buoni o nella norma. Se ci andrete invitatemi....

Cena all'aperto, bellissima location, bella atmosfera, splendida esperienza enogastronomica l'ennesima cena perfetta

Mi sono fermato oggi per pranzo . Ho mangiato molto bene, una sala arredata con molta cura ed un menù aziendale onestissimo. Veramente soddisfatto

qualità cibo notevole con punte straordinarie. servizio buono prezzo in linea con quanto offerto

Piatti creativi, sapori delicati, L'impiattamento è curato. Servizio celere, camerieri attenti e rilassati. Porzioni particolarmente scarse, per cui è inevitabile ordinare più di due portate. Verdure in tempura troppo crude. Ravioli identici in forma e dimensione, cosa che fa pensare ad una confezione industriale. Alla seconda prova si dimostrano molto migliorati. Verdure in tempura ben cotte, primi ripieni buonissimi. È chiaro che i ravioli e tortelli sono fatti a macchina.

Facilmente raggiungibile; immerso in una gradevole campagna; si presenta molto bene.Sosta con pernottamento ,tre pasti + colazione. Menù eccellente, di piacevole e insolita fantasia. Lascia il desiderio di tornare. Per gli appassionati di bicicletta si aprono itinerari poco trafficati, con colline a...scelta.

Location di eleganza unica immersa nella natura dove abbiamo trascorsa una piacevole serata. La cucina e' curata nei dettagli con una grande ricerca di erbe officinali tipiche di questa area. Il menu' varia da pietanze vegetariane a carni elaborate accompagnate da una buona carta dei vini e un servizio delicato e ineccepibile.

Location molto bella, cibo ottimo, curato sia nella selezione degli ingredienti, nella preparazione, negli abbinamenti, nella cottura. Ottima la carta dei vini. Ci abbiamo passato una perfetta serata romantica. Consigliatissimo!

La location è splendida. Bello pranzare fuori al fresco. Tagliatelle al ragu ottime così come il vitello tonnato. Muovo un piccolo appunto. Su I tavoli esterni visto che ci sono alberi che perdono fiori o foglie o resina metterei una tovagliato ALMENO nel posto dove ti servono i piatti e ci sono le posate. Un prezzo onestissimo. Provatelo

Ero già stato a pranzo precedente alla locanda e ho sempre mangiato stupendamente bene….recentemente abbiamo festeggiato il nostro capodanno ed è stato tutto impeccabile!! Grazie

Fra le colline della valle del Senio, poco prima del paese di Casola c'è questo bel casolare ristrutturato e circondato da campi e bosco. La sala del ristorante è molto curata, forse un poco fredda, il personale gentile e molto professionale. In menù un numero giustamente ristretto di piatti evidentemente legati alla stagione e al territorio ben eseguiti, alcuni di quelli assaggiati come la guancia di maialino e la faraona col tartufo molto buoni, e presentati con cura. Carta dei vini ristretta ma interessante anche in questo caso con attenzione al territorio. Offre anche un menù più veloce per la pausa pranzo. Disponibili camere nella soprastante locanda.

pranzo all'aperto in questa location alle porte di casola valsenio ; interessanti tutte le proposte del menu , molto particolari e ben descritte; abbiamo preso due primi , due secondi con contorno e un dolce .. tutto molto buono e ben presentato. prezzo adeguato al locale. consigliato

Abbiamo alla locanda e siamo rimasti molto contenti: servizio perfetto, piatti gustosissimi e porzioni (finalmente) giuste. Buona selezione di vini locali

Consigliatissimo! Posto molto bello per pranzi e cene 4 stagioni l'anno. Cibo e materia prima sono davvero buoni, il personale è accogliente e professionale, mentre il rapporto qualità-prezzo è molto buono. Location pulitissima e ben curata. Davvero una bella scoperta, torneremo sicuramente.

Claudio e super simpatico, la camera e grande, bella e il ristorante molto buono ! Bravo ! Una bellissima esperienza !