Recensioni di Pizza & Sfizi Di Cice Raffaello, Cassano delle Murge

L'odore della farina ti avvolge non appena entri innescando la curiosità di provare subito qualcosa. Abbiamo fatto un percorso degustativo che mi ha lasciato totalmente senza parole. Impasto leggero, croccante, che quasi scompariva una volta morso. Materia prima di ottima qualità che andava ad esaltare quella dei vari impasti assaggiati. Prima foto: guanciale, tuorlo e pecorino Seconda foto: mortadella d'asino e rape Terza e quarta foto: mozzarella di bufala affumicata con peperone giallo caramellato e a parte speck di suino nero sardo Quinta foto: pizza classica ma speciale con purea di pomodorini gialli, pomodoro San Marzano e pesto di basicilo Per finire ciambelline fritte con crema

Ambiente estremamente accogliente, molto curato e dotato anche di un ampio spazio con tavoli all'esterno; pizze ottime - sia tradizionali che gourmet - con accurata selezione delle materie prime, a partire delle farine non raffinate. Squisiti i panzerotti, mai mangiato un fritto cosi digeribile! Un particolare ringraziamento a Rossella, sorridente e gentilissima, ci ha accolto e consigliato con professionalità. Complimenti al proprietario e arrivederci a presto!

La migliore pizza senza glutine che abbia mai mangiato negli ultimi anni. Anche quella normale, a detta di amici, è eccezionale. Non c'è da aggiungere altro. Sublime

Ottima pizza lievitazione fantastica! Ottimi anche gli ingredienti, abbinamenti particolari e con un attenzione ai prodotti del territorio. Personale cortese e gentile prezzi nella norma, un po' più alti per le pizze gourmet. Abbiamo preso anche una pizza senza glutine e la persona celiaca ha detto che era deliziosa e gustosissima! Il locale è carino e rimodernato con un gusto semplice e molto accogliente lo consiglio per l ottima pizza e per l ambiente! L unica nota stonata è la cameriera bassina con i capelli neri che non ha modi è di un aggressività impressionante oltre che non riesce ad essere mai gentile e non ha modo di rivolgersi ai clienti.....se le fanno fare un corso su come si accoglie la clientela sicuramente il locale ne gioverebbe....un consiglio non ordinate da lei chiedete di qualcun'altro perché dopo la pizza pur che buona che sia vi rimarrà sullo stomaco per il nervoso che vi ha fatto venire la ragazza....

Bel locale, possibilità di parcheggio abbastanza agevole. Le pizze sono molto buone, con impasti tradizionali e speciali. Le proposte gourmet sono molto interessanti, basate su ingredienti di ottima qualità. Gli sfizi sono altrettanto buoni. Io ho provato l’impasto aromatizzato al cardamomo con la ricetta gaspacho. Selezione basica di birre, prezzi nella media e buon servizio. Locale consigliato!

Pizza molto buona, prezzi oramai nella norma

Posto alla mano, bella location chic e moderno contemporaneamente. Pizze ottime, ho apprezzato il salume messo a parte in un piattino e non diretto sulla pizza. L’attesa è stata ripagata dalla qualità del prodotto. Ottimo il rapporto prezzo-prodotto. Sono qui in vacanza e consiglio vivamente a chi vuole gustare una buona pizza di passare da qui se si sta da queste parti!

Tra le migliori pizze mai mangiate nella mia personale classifica di gradimento! Sicuramente l'impasto leggerissimo fa la differenza che, unito ad ingredienti e condimenti di primissima qualità, rendono tutto una esperienza da ripetere più e più volte. Personale preparatissimo e molto cordiale, Lello e Tamara (e Vale) nel cuore, ma questa è un'altra storia....

Appena tornato da una vacanza all'estero avevo urgente bisogno di una pizza come Dio comanda , e non ho avuto dubbi su dove andare, impasto che sembra una nuvola condimenti con ingredienti di qualità, locale molto bello , chi decide di venire in questo locale non è per gustarsi una semplice pizza , ma un piatto dove lo chef ci mette passione e amore per il proprio lavoro, è davvero un esperienza per il palato ! Lo consiglio a tutti! Da 10!

Una sola volta ci siamo stati è non la cambiamo con altre pizzerie del posto . Una pizza veramente favolosa leggera fragrante è dagli ottimi condimenti per non parlare dei squisiti antipasti Personale Educato sempre disponibile ché ti riceve con grande accoglienza .

Incredibile scelta di pizze, che spazia dalle tradizionali a mescolanze mai viste (pizze che hanno anche avuto riconoscimenti e premi internazionali, dice il menu'). Impasto e condimenti buoni, personale gentile e tempi di attesa normali. I dessert sono confezionati, ma ho trovato il gelato comunque squisito. Prezzi nella norma, se mi ritrovero' in futuro a Cassano di certo ci ritornero'.

Dopo aver privato questa pizzeria un po’ di tempo fa non la cambio più, è inimitabile, la pizza è divina come anche tutto il resto

Posto unico, elegante ma alla stesso tempo molto accogliente, personale preparato e il proprietario unico. Posto consigliatissimo. Pizze uniche.

In pochi altri posti ho mangiato così bene. Locale molto bello. Ottimo servizio curato nei dettagli. Personale molto gentile e preparato. Cibo straordinariamente buono. Si vede la ricerca che c'è dietro i piatti. Abbiamo assaggiato tutto, lasciando fare al proprietario, che ci ha deliziati. Quando vengo a Cassano delle Murge, per me, sono una garanzia.