Recensioni di Trattoria Da Sabatino, Castel di Sangro

Sabatino è stata una piacevole scoperta. Trattoria dall'ambiente familiare, servizio rapido e pietanze semplicemente sublimi, la tipica cucina abruzzese in tutto il suo sapore.

Appena usciti dal ristorante Sabatino! Eccellente! Abbiamo prenotato per le 12:45 quando siamo scesi dalla transiberiana così abbiamo avuto tutto il tempo per degustare ottimi primi , secondi e contorni, dalla polenta agli gnocchi alla zuppa. C’era poi lo stinco la burrata e la pancetta con cipolle caramellate e gli immancabili arrosticini! Purtroppo non abbiamo fatto in tempo a mangiare il dolce … peccato!

Sabatino è magnifica esperienza. Trattoria di qualità, con cultura del territorio ed ottima competenza dell'arte culinaria. Arrosticini di castrato e la carne battuta sono una leccornia. Il filetto con funghi e tartufi, come la pancetta glassata e lo stinco, sono piccoli capolavori. Il prezzo è inferiore al valore. Consigliatissimo.

Trattoria level PRO. Ottime materie prime così come gli abbinamenti non scontati. Ampia scelta di piatti e spesso presenti deliziosi "fuori menù" Location classica di una trattoria a gestione familiare, prezzi in media con i ristoranti della zona. Punto di forza indubbiamente l'utilizzo di prodotti e materie prime del posto. Consigliatissimo!

Eccezionale. Un aggettivo che descrive l'esperienza passata pranzando in questo ristorante tipico Abruzzese. Tutti ma tutti i piatti al top. Da non mancare se passate a Castel Di Sangro

Abbiamo passato una giornata da turisti e devo dire non pensavo al primo colpo si trovare un posticino dove degustare piatti tipici della zona........abbiamo assaggiato quattro tipi di antipasto tra salumi formaggi e fritti di verdure.....i primi tagliatelle funghi porcini e gnocchi al ragù ottimi......arrosticini e grigliata mista veramente ottimi con verdura di campagna.e patate arrosto.....devo dire abbuffata.......prezzi modici......praticamente ci ritornerò....😋

Cibo ottimo. Tagliatelle con porcini e tartufo "vero". Burrata si maiale sfilacciato e cipolle caramellate... Per non parlare dei dolci della casa... Bravi e professionali

La vera trattoria così come dovrebbe essere... prodotti genuini e preparati con maestria...personale gentilissimo e simpaticissimo (Lorena su tutti)...primi piatti semplici ma ottimi (ravioli burro e salvia eccellenti) secondi di carne idem (spezzatino di vitello tenero e saporito)....per chiudere poker di dolci, una leccornia da leccare i baffi. È la seconda vita che ci torniamo nel giro di qualche giorno e ribadisco quanto detto allora: con un 10-15% di ribasso sui prezzi sarebbe un autentico crack nel genere, riferimento assoluto nella regione...ma mi rendo conto che i costi di gestione e il periodo particolare non aiutano di certo. Comunque promossi a pienissimi voti, ancora una volta! 😉

Cucina tipica deliziosa. Ho preso le fettuccine con porcini e tartufo ed erano deliziose. La pasta era fresca e il tartufo e i porcini di qualità. Anche del secondo sono stata molto soddisfatta perché la carne era veramente saporita. Il personale è sbrigativo e cortese. Il posto spartano ma ideale per mangiare in una trattoria dai costi contenuti. Vi lascio una foto del primo che mi ha stregato.

Il cibo e buono ma il servizio e troppo lento. Dovrebbero inserire forse un cuoco in piu e qualche cameriere.

Trattoria di qualità, prodotti caserecci , ideale per una sosta veloce e non. I prezzi però, non li ricordavo più alti della media , trattandosi di una trattoria più “rustica”

Sempre una garanzia quando si vuole mangiare qualcosa di tipico locale. Il servizio un po' lento e il costo non proprio da trattoria.

Uno spettacolo x il palato.. sapori decisi.. mi aspettavo un pranzetto come tanti invece...apoteosi di gusto e tradizione..consiglio a gran voce...personale familiare...pulizia e attenzione ai clienti...sembra di mangiare a casa della nonna..COMPLIMENTI

Cucina semplice e gustosa. Personale gentile e servizio rapido anche di sabato sera. Eccezionali i dolci. Assolutamente consigliato.

Si mangia benissimo,ottimo qualità prezzo,un po’ lunga l’attesa!!!

Buona esperienza, cordialità dello staff, pietanze ben cucinate. Prezzi un po' alti