Recensioni di Il Boscaiolo, Castel di Sangro

Ho cenato in questo ristorante con due mie amiche, che dire tutto buonissimo. Cibo locale all’altezza delle aspettative, i prodotti sono di ottima qualità e di produzione propria. Ivano e Patrizia sono due persone eccezionali che amano il loro lavoro e lo fanno con passione per questo tutto gli riesce in maniera eccelsa! A presto, grazie.

Prenotazione veloce e efficace 😅 Cibo di qualità, con un ottima scelta di vini da scegliere sul posto perché esposti nel locale.

Il massimo! Qualità, cura dei piatti e servizio TOP! Un grande esempio di ristorazione di qualità! Occorre prenotare per trovare un posto in questo tempio della cucina abruzzese che ci è stato consigliato da una persona del posto. Lievemente più caro della media ma giustificatissimo! Consigliato! Se siete fortunati il titolare vi offre un liquore alle erbe locali... Guidate con prudenza...

Locale rustico e ben curato. Legno, pietra e luce calda creano un ambiente familiare, di casa. Attenzione maniacale per le materie prime: dall'antipasto al dolce, passando per i primi, i secondi ed i contorni. Pasta fatta rigorosamente a mano. La stessa attenzione per le materie prime viene riproposta nella pizzeria con ampia scelta tra pizze rosse, bianche e "special". Possibilità di ordinare anche la pizza al metro con vari gusti: sia a tavola che da asporto. Ampia scelta di vini abruzzesi e nazionali con molte eccellenze. Ottima la scelta di puntare sulle birre artigianali del territorio.

Stanco dei soliti posti oggi io e la mia famiglia abbiamo deciso di cambiare meta, un azzardo potrei definirlo. Attirati dalle bellissime foto di piatti presentati dai clienti, abbiamo scelto questo posto in cui non eravamo mai stati. Giornata poco caotica essendo nel pieno della settimana, ci siamo assicurati della disponibilità del senza glutine e siamo andati spediti. Il locale si presenta molto carino e caratteristico, pietra e legno adornano gli spazi, una vasta scelta di vini per la maggior parte abruzzesi, e ancor di più, prodotti a km zero. Abbiamo scelto un antipasto buonissimo di salumi, prodotti direttamente da loro e di altissima qualità. Siamo andati dritti poi al secondo, arrosticini e stinco di maiale cotto a bassa temperatura : una vera e propria crema oltre che goduria; si poteva tagliare con un grissino!!! Patate al forno fresche e dei pomodori all’insalata che i proprietari portano direttamente freschi dalla Puglia, avendo anche casa li. Per completare il tutto, un buonissimo tiramisù senza glutine con crema al mascarpone che ricorda quella fatta in casa da mia madre. Prezzi nella media ma la qualità altissima. Torneremo presto a trovarvi. Siete stati una piacevole scoperta. Grazie di tutto Francisco, Marina & gemellini

Ottimo ristorantino a gestione familiare. Materie prime di altissima qualità, cucinate con grande passione. In due abbiamo preso spaghetti alla chitarra al ragù abruzzese (rigorosamente fatti a mano con uova di galline allevate a terra), caciocavallo alla piastra e stinco di maiale 🐷 cotto a bassa temperatura (più che sufficiente per due persone), il tutto accompagnato da un montepulciano d'abbruzzo (cantico cantina mucci 2019). Il tutto per la modica cifra di euro 70 ( onestissimo). Spaghetti fenomenali, mai mangiati così buoni e saporiti. Da provare assolutamente

Ottima qualità/prezzo: carne divina, vini selezionati, solo per chi comprende e apprezza il mangiare bene, con i sapori genuini di un tempo. Tutto fatto in casa e ti senti a casa, grazie alla gentilezza dei proprietari del ristorante e ai ragazzi che ci lavorano con professionalita' ♥️

Di passaggio a Castel di Sangro ed ho notato questo ristorantino molto carino,rustico,con tavoli interni ed esterni . Abbiamo mangiato velocemente perché eravamo già in ritardo ma nonostante ciò personale gentile e veloce nel servire le portate . Squisito ,ho perfino fatto la scarpetta col sugo. Qualitativamente ottimo. Ci dovrò sicuramente ritornare per completare il menù 😋

Pranzo ore partenza, abbiamo scelto questo posto perché ce l'avevano suggerito degli amici. Locale molto carino, climatizzato e ben curato, ambiente adatto al contesto con dettagli di legno scuro. Camerieri e gestori gentili. Il pasto è stato buono, innanzitutto ci hanno portato un pane casereccio buonissimo accompagnato con dell'olio extravergine d'oliva veramente di livello; come antipasti abbiamo assaggiato un misto di formaggi e prosciutto e le pallotte cacio e ova al sugo (delle quali non ci sono foto); come primi abbiamo preso i lumaconi ripieni con ricotta e pomodorini secchi e il risotto con limone, zenzero e burrata. Allora l'aspetto era invitante ed anche il sapore ha rispettato le aspettative. Lo consiglio però, per quanto mi riguarda, la scelta dei primi era molto limitata con abbinamenti forse un po' troppo ricercati che rendono difficile la scelta per palati con gusti più semplici.

Stinco di maiale ottimo, servizio eccezionale e personale molto educato e professionale. Location molto accogliente.

ottimo posto molto caldo mi è piaciuto cibo ottimo servizio anche il posto dico solo di cambiare menù perche c'era scritto "clutine" invece di "glutine"

Luogo piacevole ,tranquillo, con commensali nn rumorosi,educati

siamo stati io ed il mio ragazzo in questo locale tipico di montagna ,materia prima di altissimo livello ,assortimento di vini dove il cliente può sceglierlo da se,camerieri molto attenti e educati,grazie della bella esperienza e complimenti per la traspare del menù esposto sia all’entrata che portato a tavoli ,torneremo presto