Recensioni di Arte E Vino, Castel Gandolfo

L'ambiente è la prima cosa da notare: il ristorante ha diverse sale che fondono la magia ed il fascino degli oggetti risalenti a periodi storici tanto diversi quanto affascinanti! Si coglie un'atmosfera densa di ricordi di un passato remoto che avvolge il viandante in un modo accogliente. L'esterno, apprezzabilissimo nella calura estiva, è sempre secondo alla visita delle sale interne che sono memorabili. Si percepisce immediatamente il significato del nome del locale. Il cibo è a dir poco eccezionale. L'antipasto, i primi ed i secondi offrono una grandissima scelta, tutti confacenti alla tradizione culinaria italiana migliore, pur riletta in chiave moderna. Il tagliere, un grande classico, è sicuramente consigliato; ma altrettanto le cipolle di Tropea (servite su di una pala caratteristica). Ottime le fettuccine con guanciale e tartufo; l'accostamento dei sapori può migliorare solamente ricorrendo ad un buon vino (di cui la carta dei vini, offre ottima selezione). Eccellente anche il dolce (il tiramisù è leggero, gustoso, ed evidentemente preparato da persona sapiente in materia). I ragazzi del servizio sono bravissimi. Personale bilingue (in grado di offrire tutti i dettagli del caso a persone straniere o italiane); sempre attenti alla tavola imbandita dell'avventore (oltretutto sono velocissimi e davvero disponibili) Esperienza da rifare senza dubbi o incertezze. Sicuramente tornerò a visitare il locale, affascinante sotto tanti punti di vista.

Un posto davvero originale. Innanzitutto la scelta del menu è abbastanza ampia e seppur i piatti sono relativamente semplici, sono presentati in maniera carina e preparati in modo gustoso. Ho apprezzato in modo particolare il Pannicolo e le Busiate cacio, menta e peperoncino il tutto accompagnato dal loro vino rosso cenasese della linea "Mentiroso" ( etichette bellissime). Passando alla location invece c'è da dire che ci sono tante salette ognuna a tema più o meno piccole ricavate in una grotta, consiglio di fare il giro.. Apprezzabilile anche l arredamento per la sua originalità e ricerca, il che fa venir voglia di tornarci a mangiare e provare altre salette dove ognuna regala sensazioni differenti. Il nome Arte e Vino è davvero azzeccato, non posso far altro che consigliarlo. Complimenti!

Se sei di passaggio a Castel Gandolfo non puoi non passare di qui! Un ristorante unico nel suo genere. Una scoperta affascinante. Il locale è dotato di una grotta, nella quale si sviluppano le varie sale del ristorante. Un cameriere gentilissimo ci ha fatto visitare le varie sale, spiegandoci un po’ la loro particolarità. Ognuna ha un tema. Personale gentilissimo, servizio veloce ed attento. Il cibo servito è molto tipico. Non vedo l’ora di ritornare!

Ristorante piccolo nel borgo di castel Gandolfo con vista panoramica a due passi e arredato particolarmente. Scelta vasta del menù con portate di qualità. Noi abbiamo preso la pasta con cacio pepe e menta buona. Antipasto panzanella alla romana e involtini ripieni di scamorza e guanciale entrambi i piatti buoni. Molto carino il menù dei vini in quanto particolare perché illustrato e spiegato nei minimi dettagli. I piatti erano serviti in modo particolare e caratteristici. Personale molto accogliente, solare e a disposizione. Prezzi medio alti. Parcheggio difficile da trovare.

Una scoperta!! Siamo stati di sabato a pranzo in questo museo del gusto al centro di CastelGandolfo Ha sia posti all aperto sul corso pedonale,che interni nelle varie sale con oggettistica vintage e quadri d’epoca. Appena ci siamo seduti hanno subito avuto l’accortezza di portare il menu bambino. Noi abbiamo mangiato la parmigiana e le pappardelle con guanciale e tartufo ottime!! Per secondo squisito il fuso di tacchino al forno con sedano rapa. Buonissimo il tiramisù in tazza e la cheesecake fatta dalla moglie del proprietario. Bagni puliti. Personale davvero gentile e attento ai dettagli. Prezzi giusti visto che in 3 abbiamo speso 80€. Ci torneremo sicuramente !! Alle cinque stelle ha contribuito anche mio figlio che ha apprezzato molto la sala con le macchinine. Molto caratteristica anche la parte sotterranea con le varie grotte e possibilità di mangiare in maniera riservata.

Siamo state questo sabato da Arte e Vino. Sono onesta ho scelto il ristorante per la location particolare, ma sono rimasta piacevolmente sorpresa. Prima di tutto un encomio al personale e alla cucina. Mia cugina è allergica alle proteine del latte e troppo spesso abbiamo difficoltà a trovare locali disposti a cucinare con attenzione piatti adatti a lei. Da Arte e Vino, ci sono venuti in contro senza alcun problema o questione. Abbiamo mangiato benissimo, pietanze particolari e squisite fatte con prodotti di altissima qualità! Tutto ad un prezzo assolutamente adeguato e onesto. Tornerò sicuramente e lo consiglio a tutti vivamente.

Trattoria senza dubbio da provare almeno una volta sia per la location molto particolare sia per la cucina che non è proprio male , qualcosa che non mi ha convinto e stato il costo del vino di produzione propria a 20 euro , ma non ne meritava più di( 8/9eur) e 6 euro in 2 per servizio e acqua non imbottigliata , per il resto i prezzi ci potevano stare ... la lasagna e la gricia con carciofi un po' secche a mio gusto , ma molto saporite . cmq un giro lo consiglio assolutamente

Siamo stati ieri io e la mia fidanzata con ottime aspettative ma mai ci saremmo aspettati una simile esperienza. Partiamo con la location, una perla rara. Le foto non rendono quanto articolate e ampie siano le grotte e gli ambienti del ristorante, davvero da perdercisi, passando da sale finemente arredate e mantenute, accoglienti, ad ambienti sotterranei davvero affascinanti e che mai ti aspetteresti di poterci consumare un pranzo o una cena simili , come una spaziosa e antica cisterna romana. Pazzesco! Il tutto dicevo finemente arredato ma non in modo semplice e freddo, bensì in maniera unica e particolare per ogni sala, ambiente e tavolo ! Mobili e sedie d’epoca , il tutto in un mare di cimeli storico-artistici di varie epoche e natura, dando a ogni ambiente un’aspetto e un’aria differenti ! Noi abbiamo optato per quella che è chiamata la stanza del tempo, corredata di orologi e sveglie di ogni epoca e grandezza, in aggiunta a specchi , valige, cappelli, davvero affascinante. La cura e la pulizia sono strabilianti, neanche in alcuni musei ne ho vista a questi livelli, questo perché il titolare, suo figlio, e il resto dello staff trasudano rispetto e affetto, cura, amore per quegli ambienti , gli oggetti e i cimeli che lo popolano, e i clienti che come loro vengono a perdersi fra questi ricordi e stanze. Ma ovviamente non è stata solo una location davvero surreale, magica, ma anche un’esperienza culinaria come mai ne ho fatte prima d’ora ! Come se ne percepisce per l’arte , per la storia, qui c’è anche la passione per la cucina e il cibo, che si tramuta anch’esso in arte! Degli abbinamenti fantastici , davvero una goduria ! Per citarne solo alcuni, mela annurca con scamorza calda e tartufo, o porchetta calda con pere che erano davvero una particolarità e una goduria per il palato, che spettacolo! E lo era anche tutto il resto dell’antipasto “arte e vino” consigliatoci dal figlio del titolare, un mix di verdure, carni, salumi, formaggi, frutta, spezie e condimenti di altissima qualità e si sente tutta . Sapori e gusti di ogni tipo , davvero non solo cibo ma una vera e propria esperienza culinaria ! Purtroppo non ci siamo riusciti a concedere il primo perché come ci era stato detto , l’antipasto era davvero moooooolto abbondante e noi che siamo due buone forchette, per non riuscire ad andare oltre significa che era davvero abbondante . Dolci da non perdere, tiramisù spaziale e cheesecake al pistacchio altrettanto . Assolutamente da Non dimenticare il vino che ha bagnato il pasto, magari una scelta inusuale ma abbiamo optato per il dolce ed è stato mozzafiato, il vino dolce più buono che io abbia mai avuto il piacere di bere. Non stuccava affatto come invece può capitare, andava giù che una meraviglia, e aveva un sapore fruttato e alla fragola che era incredibile. Mi è toccato centellinarlo per farmelo durare perché altrimenti una bottiglia non sarebbe arrivata neanche a metà cena, davvero una meraviglia. Per concludere lo staff: IMPECCABILE. In particolare siamo stati serviti da due ragazzi, professionali, cordiali, calorosi, efficienti e preparatissimi , di cui uno appunto il figlio del titolare, che porta la stessa professionalità, sapienza, cordialità e amore per questo ristorante, per questa attività, in ogni suo centimetro e aspetto, e per tutti coloro che hanno il piacere di ospitare. Non do mai 5 stelle perché penso si possa sempre migliorare anche quando si è già impeccabili, ma stavolta non trovo davvero motivo per non darle. È stato tutto magico e perfetto, e torneremo più che sicuramente per rivivere il tutto , complimenti davvero!

Se capitate a Castelgandolfo è facile notare questo ristorante dalle apparecchiature uniche ed originali. Però la vera sorpresa inizia dal tour del locale che si snoda tra svariati cunicoli sotterranei, risalenti ad epoca lontana, accuratamente arredati con migliaia di pezzi di antichità, di ogni genere. La famiglia numerosa che lo gestisce è accogliente e gioviale, tanto da farti sentire amico e cliente di sempre. Con un gruppo di amici ci siamo fermati solo per un aperitivo perché eravamo di passaggio, ma il tagliere di salumi e formaggi, la porchetta accompagnata dalle pere e la bruschetta "molle molle" erano sublimi, per non parlare del loro vino il Mentiroso Mascalzone, che cantava! Prezzi onestissimi ma soprattutto tanta passione e creatività. Siete fantastici Torneremo solo per voi! Consigliatissimo

Il locale ha qualcosa di magico e particolare, un posto così merita una visita a prescindere dai propri gusti culinari…se poi aggiungiamo che anche la qualità del cibo e del vino è molto buona…il gioco è fatto! Personale giovane e cordiale, prezzi adeguati alla qualità del consumato. Unico appunto, mi sarebbe piaciuto che la portata principale fosse un pochino più abbondante, ma resta un peccato veniale che non guasta la piacevolezza della serata. Consigliato.