Menù Borgo Antico Bar & Bistrot a Castel Gandolfo: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tris di carpacci

Selezione di tonno, spigola e salmone

18.00 €

Carpaccio di manzo

rucola grana pomodori confit

15.00 €

Prosciutto di Parma con burrata e pizza fritta

o con melone Bio

14.00 €

Tartare di tonno al mango e sesamo

20.00 €

Primi

Chitarrino al Calamaro

con zucchina romanesca e bottarga di muggine

16.00 €

Paccheri all'Amatriciana di mare

gambero datterino pecorino di Fossa basilico

16.00 €

Ravioli ricotta e spinaci

con riduzione all'aceto balsamico

13.00 €

Tagliolino vongole e Bottarga di Tonno

16.00 €

Secondi

Salmone CBT avvolto in Alganori

16.00 €

Orata ripiena

con funghi porcini e fagiolini Km. 0

18.00 €

Filetto di Manzo

griglia - pepe verde - lardellato

20.00 €

Tartare di manzo composta

18.00 €

Frittura Calamari

16.00 €

Contorni

Cicoria ripassata Km. 0

5.00 €

Chips di patate

5.00 €

Verdure grigliate

5.00 €

Patate al forno

5.00 €

Dessert della Casa

Tiramisù

6.00 €

Crema Catalana

6.00 €

CheeseCake

6.00 €

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