Menù IL PICCOLO BORGO a Castel Maggiore: Sfoglia il menù completo
Antipasto di pesce
Sautè di cozze e vongole
11.00 €
caprriccio di mare
13.00 €
insalata di polipo con patate e olive taggiasche
12.00 €
tris di molluschi gratinati
12.00 €
carpaccio di salmone agli agrumi
12.00 €
insalatina con gamberi e calamari
con glassa di aceto balsamico
10.00 €
cozze ripiene al sugo
10.00 €
primi piatti di pesce
cicatelle alle vongole
12.00 €
tagliolini freschi
calamari, timo, pachino e olive taggiasche
13.00 €
casarecce alla siciliana
pescespada, melanzane e mentuccia
13.00 €
paccheri all'astice
16.00 €
tagliatelle di grano saraceno
con gamberi, carciofi e lardo di Colonnata
14.00 €
risotto al profumo di mare
13.00 €
secondi piatti di pesce
filetto di orata alla mediterranea o impanata
con patate, pomodorini e olive taggiasche
14.00 €
tagliata di tonno
con salicornia
16.00 €
trancio di pesce spada alla Messinese
14.00 €
calamari alla griglia
14.00 €
grigliata di pesce
20.00 €
tentacoli di polipo alla griglia
con cime di rapa
15.00 €
frittura di gamberi e calamari
14.00 €
antipasti di carne
affettati misti con crescentine
con burrata e sott'olio
12.00 €
culatello con bufala e grana
10.00 €
sformato di verdure stagionali
su crema di parmigiano
9.00 €
caciocavallo alla piastra
con miele di Acacia pomodori secchi e cime di rapa
10.00 €
primi piatti di carne
tortellini in brodo
12.00 €
tortellini con crema di parmigiano
al profumo di noce moscata
13.00 €
tagliatelle fresche al ragù
10.00 €
tagliolini freschi
con radicchio, guanciale e sangiovese
12.00 €
agnolotti freschi
con crema di gorgonzola e noci
12.00 €
orecchiette
con cime di rapa e burrata
11.00 €
tagliatelle di grano saraceno
con porcini,speck e parmigiano
14.00 €
secondi piatti di carne
scaloppina
al Vermentino e porcini
14.00 €
bistecca ai ferri
13.00 €
tagliata d manzo Irlandese
con sale grosso e rosmarini
15.00 €
costata di Scottona ai ferri
PREZZO ALL'ETTO
4.00 €
filetto di manzo
ai porcini
15.00 €
filetto di manzo in camicia
con lardo di colonnata
16.00 €
Pizza
Margherita
5.00 €
Bufalina
6.50 €
Capricciosa
6.50 €
Marinara
5.00 €
Friarelli
8.00 €
pizze gourmet
vintage
bufala,gorgonzola, miele di Acacia e noci
9.00 €
stracchino
fior di latte, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, stracchino
9.00 €
rustica
bufala,pomodoro a fette,alici del Mar Cantabrico, basilico
10.00 €
bolognese
stracciatella,mortadella,pistacchio
10.00 €
burrata
burrata,rucola,pomodori secchi,origano, salmone agli agrumi e olio evo
12.00 €
garganica
provola,pomodorini,polipo fresco e scaglie di mandorle
12.00 €
puglia mia
burrata,gamberetti,rucola e pomodori secchi
12.00 €
castello
formaggio cheddar,salmone agli agrumi,zucchine,origano
12.00 €
i nostri crostini
crostini
con alici del Mar Cantabrico, burrata e pomodori secchi
10.00 €
crostini
con alici marinate
10.00 €
crostini
con cime di rapa e burrata
10.00 €
crostini
con salmone agli agrumi e burro
10.00 €
Dessert
Tiramisù
5.00 €
Mascarpone
frutti di bosco
5.50 €
Cassata Siciliana
5.00 €
mascarpone
cioccolato/classico
5.00 €
cannolo Siciliano
tenerina al cioccolato
5.00 €
semifreddo all'arancio
5.00 €
VINI BIANCHI
pignoletto Chiarli DOC
19.00 €
ribolla gialla
20.00 €
Greco di Tufo Livia Antica DOC
20.00 €
falanghina del Sannio DOC
19.00 €
VINI ROSSI
nero d'avola Terre di Zagara
20.00 €
san giovese di Romagna superiore
Campo del Sole DOP
19.00 €
primitivo del Salento Rosse Masserie IGT
19.00 €
SPUMANTI ITALIANI
muller thurgau
19.00 €
Melussi prosecco superiore Valdobbiadene
25.00 €
Franciacorta CURT DELLAC BRUT
27.00 €
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