Recensioni di Almayer Bistro & Cuisine, Castel San Giovanni

Ambiente elegante e raffinato. Piatti innovativi e di ricerca. Nonostante gli ingredienti siano di qualità alcuni piatti sono risultati leggermente insapori. La lista dei vini è discreta ma quella sera ne abbiamo dovuti cambiare 3 prima di trovarne uno che c’era. Personale molto gentile e cordiale.

Piccolo ristorante in quel di Castel San Giovanni ,ambiente ben curato e personale preparato! Ottima la scelta dello chef di presentarsi e accompagnarci .....nel suo menu! Da provare sicuramente!

Splendida serata in compagnia dello chef Daniele. Professionalità e ricercatezza in ogni portata, nulla lasciato al caso. Creazioni, armonie di sapori perfettamente bilanciate, il tutto accompagnato da ottimi vini. Tornerò presto, grazie per l'esperienza.

Io e mio marito appena possiamo torniamo in questo posto fantastico! I piatti proposti dal creativo chef Daniele sono sempre sorprendenti e deliziosi, la cantina è ben fornita, l'ambiente è accogliente e raffinato, il personale cortese e professionale. Impossibile non dare 5 stelle!!!! Complimenti a tutto lo staff!

Incuriosito dagli accostamenti originali dello chef Daniele e sorpreso da sapori nuovi e deliziosi. Per me, amante della cucina tradizionale, una novità. Sicuramente da tornarci. Eccellente anche l'accoglienza e la grande attenzione ai particolari.

Locale che si presenta benissimo in un contesto dove non ci aspetta nulla del genere. L'accoglienza è stata ottima, i camerieri molto preparati ci hanno spiegato ogni singolo piatto del menù. Rapporto qualità-prezzo ottimo. Inutile dire che se saremo nuovamente in zona, ritorneremo senza pensarci due volte

I più sinceri complimenti a Daniele per la location e per i piatti proposti, unito alla grande passione che viene chiaramente percepita a partire dalla spiegazione delle pietanze. Davvero molto soddisfatti dalla cena. Da sottolineare, a mio avviso, l’ottimo rapporto qualità prezzo.

Se vuoi strafogarti di gnocco fritto e soliti salumi vai da un'altra parte. Se apprezzi i sapori, la ricerca di novità, piatti pensati e realizzati con passione e capacità, questo è invece un ristorante che si distingue. Il tutto in un'atmosfera raccolta e personale che rende un pranzo o una cena un bellissimo momento da passare con le persone a cui tieni.

Posto incantevole e cena squisita. Bravissimo Daniele lo chef ed il suo staff. Mai ci dimenticheremo di aver mangiato il miglior pesce crudo di sempre. Grazie

I piatti sono.buoni e ben preparati ,hanno una bella.carta dei vini, non abbiamo.preso il.dolce a quelli che hanno portato al tavolo a fianco erano strepitosi Lo chef cordiale e disponibile