Recensioni di Silvia's Home Restaurant, Castel San Pietro Terme

Ogni volta è un’ esperienza unica, sia di sapori che ospitalità’. Da Silvia ci si sente sempre coccolati! Piatti che prendono spunto dalla nostra terra o dal mare con una continua sperimentazione e contaminazione di sapori da renderli sorprendenti. Consigliato per chi vuole provare un’ottima cucina in un’atmosfera unica.

Consigliatissimo...cibo di ottima qualità e cucinato in modo magistrale,posto carino...ancora un pochino fresco Silvia e il compagno molto gentili . Nel complesso direi sicuramente di provarlo!

Un'innovativa idea di ristorazione ed una reinterpretazione della cucina classica...se cercate la novità accompagnata ai gusti di una volta , Silvia's Home Restaurant è il posto giusto!!!

Mangiare a casa di Silvia è un regalo che ci si fa e il giorno dopo ci si pensa ancora. Non è solo una cena è una vera esperienza, ho ancora il ricordo nitido di alcuni bocconi.. Sicuramente vengono scelte con attenzione le materie prime, poi c'è la cuoca che partendo dalla tradizione arriva alla personalizzazione del piatto, risultato di passione, ricerca, coraggio e carattere. L'ambiente è la sua casa, rustica e raffinata, suo marito prezioso collaboratore e loro figlia piccola ma già con un carattere educato ed accogliente nonostante la giovane età. Bisogna andarci e tornarci.

Silvia è una cuoca eccellente e i suoi piatti sono un meraviglioso incontro tra tradizione, innovazione, arte e fantasia. La sua casa è un ambiente caldo e davvero ben curato dove verrete accolti da lei e la sua famiglia con gentilezza discrezione e simpatia per vivere un'esperienza che appaga davvero tutti i sensi.. consigliatissimo!!

Esperienza unica..Silvia ti accoglie nella sua casa calda ben arredata . Ogni piatto curato nei sapori nella perfetta cottura e negli equilibri. Nora speciale... È la prima volta che un piatto (crudo di branzino e ombrina) marinato con lime e fruit passion.. mi emoziona in questo modo . Sopra ogni aspettativa.. bravissima sia Silvia che la sua splendida famiglia.❤️

Se siete indecisi tra il ristorante e la trattoria, allora andate da Silvia. Il suo home restaurant vi fa davvero sentire a casa...i piatti sono deliziosi, l'accoglienza è ottima (merito anche di una figlia spassosa e socievole - grande Bea!) e la convivialità ti avvolge. Sentirsi a proprio agio a casa di sconosciuti richiede, da parte dei proprietari, grande attenzione e sensibilità...brava Silvia e brava tutta la Famiglia

La cuoca Silvia ci stupisce ogni volta che andiamo, con piatti originali ma che hanno sempre qualche legame con la tradizione romagnola, inoltre la location è stupenda avvolta dai calanchi bolognesi! Le materie prime sono tutte freschissime e scelte accuratamente da fornitori locali, consigliatissimo!!!

Silvia è cordiale e simpatica, da balotta...il cibo è una poesia, io ci sono stata in estate e la verandina dove abbiamo cenato è davvero sistemata a dovere. Brava Silvia, verrò a provare il menù invernale molto presto♥️

Tutto superlativo. Dall’accoglienza di Silvia e Christian al momento dei saluti, è tutto un susseguirsi di emozioni, convivialità, ottima cucina, bellissima location in collina con aria salubre. C’è anche il posto auto… che dire: DOVETE andarci!