Recensioni di Enoteca Taverna U.v.a Club, Castelbuono

Trovato per caso, camminando per Castelbuono. Nonostante fossero pieni, ci hanno fatto attendere solo 5 minuti e poi assegnato un tavolo. La pasta era strepitosa, tornerei per mangiarla, così come il vino della casa. Anche il maiale era buono, anche se consiglio di renderlo un po' meno asciutto. Davide un oste strepitoso, complimenti!

L UVA club è il paradiso dei buongustai! Qualità e cortesia è cio che si percepisce quando arrivi nel locale! Davide, il proprietario, ti consiglia su tutto , sia I vini con la sua amplia conoscenza, sia sul cibo che varia con I piatti tipici locali, sia carne che pesce. Noi abbiamo scelto pesce e tutto era sublime, I ragazzi in cucina preparano I piatti con dedizione e equilibrio, gli antipasti con tartare, ostriche, scampi freschissimo, I primi piatti buonissimi anch essi! Gli spaghetti con ragu di polpo da 10 e lode ! Grazie a Davide e il suo staff, e a prestissimo per provare tutte le altre delizie!

Veramente soddisfatti. Rapporto qualità prezzo ottimo. Spaghetti burro e tartufo strepitosi. Chef da premiare. A presto. Luciano Ilenia e Duca. ;-)

Dai piatti del giorno al menu stagionale, passando anche dal menu fisso, non esistono imperfezioni! In questo locale o mangi bene o non ne capisci niente di alimentazione sana e a km0. Lasciatevi consigliare da DAVIDE per il vino! Un proprietario così educato e preparato sicuramente fa capire che serietà e professionalità sono il piatto principale del ristorante! Servizio impeccabile, veramente non ci sono pecche! Il locale è piccolino consiglio di chiamare sempre prima per assicurarsi della disponibilità di un tavolo per passare una straordinaria serata a base di ottimo cibo e squisito vino locale e non!

Cibo ottimo e del territorio, con un'ampia selezione di vini.I ragazzi che ci hanno servito mi hanno fatto sentire come se fossi andato a trovare degli amici nel loro locale, grazie alla loro disponibilità e gentilezza. L'ambiente è caldo e accogliente, in pieno centro storico. Ottimo rapporto qualità prezzo super consigliato. Torneremo sicuramente, alla prossima!

Una vera taverna moderna. Piatti ben preparati con ottime materie prime. Fuori menù la lingua di manzo in salsa verde, squisita. Tartare di carne con tartufo, caponata con zucchine, salsiccia e polpette al sugo e tagliata con fonduta di formaggio. Per finire Sfoglio di Polizzi. Tutto veramente ben preparato. Servizio in sala accogliente e professionale. Consigliatissimo.

Locale caratteristico a Castelbuono ottima accoglienza, buonissimi funghi e carciofi, Abbiamo mangiato il bollito con salsa verde ottimo, una seconda volta i primi piatti ottimissimi......bravi . Alla prossima allora per la trippa promessa dallo chef....

Ottimo, non c’è altro aggettivo per descrivere la qualità di questo locale, cominciando dallo staff, gentilissimo e professionale per arrivare alle pietanze, veramente buonissime. Piccolo plus, il micio di compagnia

Vasta carta di ottimi vini e piatti squisiti. Ho gustato le busiate fatte a mano con i funghi freschi, le polpette della nonna ed il filetto di maialino al grill con riduzione di vino rosso e patate al rosmarino. Complimenti a Davide ed a tutto il suo staff.

Locale molto suggestivo nel pieno centro di Castelbuono, cibo veramente buonissimo, abbiamo mangiato degli antipasti di salumi e formaggi, caponata, funghi molto buoni, ma il pezzo forte è stato la tagliata di tonno davvero eccezionale, inoltre il personale è molto gentile e disponibile e attento al cliente, lo consiglio vivamente.