Recensioni di Rosmarina, Castellammare del Golfo

Pranzo all’aperto in questo bel ristorante, abbiamo consumato piatti molto gustosi e belli a vedersi. Ottima accoglienza e servizio attento. Prezzo adeguato. Non posso che consigliarlo!

Se avete ospiti non siciliani, è una garanzia un pranzo da Rosmarina! La qualità, la bontà e la bellezza dei loro piatti incanterebbero chiunque!

Ristorante incantevole con vista sul porto di Castellammare. Piatti ottimi e con abbinamenti ricercati che uniscono i sapori della cucina siciliana ad un attento studio e valorizzazione dei prodotti del territorio, in chiave moderna. I prezzi sono in linea con i locali d’elite di Castellammare ma considerato il rapporto qualità prezzo e l’originalità dei piatti, conviene assolutamente provare questo locale, che si differenzia nettamente dagli altri! Unico appunto: i camerieri sono gentili ma il servizio nel complesso è un po’ goffo. Durante la nostra cena si sono dimenticati di servire il secondo piatto, arrivato dopo richiesta esplicita e parecchia attesa. Niente di trascendentale ma assolutamente migliorabile per renderlo il più bel (e buon!) locale di Castellammare.

Locale che come suggerisce il nome, si trova sulla marina di Castellammare. Entrando già si avverte la scelta di distinguersi dal resto dei ristoranti "di tradizione " della marina: elegante e contemporaneo. Piccolo cocktail di benvenuto come potete vedere la primo video: caponatina con spada, gelatina di pomodoro e gambero con salsa rosa il tutto servito con una buona bollicina. Noi abbiamo scelto un antipasto di crudi e un antipasto rosmarina, linguine al nero, busiate e un fritto. Il tutto ben presentato e con materie prime di sicura qualità. Il sapore non sempre esaltava la materia prima, ma come sempre può essere una questione di gusti personali. Il piatto di crudo era composto da gambero rosso intero, tartare di gambero rosso, tartare di tonno, uno scampo, julienne di calamaro, bruschettina di ricci e un'ostrica. Piccola disavventura: i gamberi non erano stati puliti dal loro intestino e specialmente nella tartare di gambero, l'impressione non è stata delle migliori e la bruschetta era molle al centro. Per un piatto da 35 euro, bisognerebbe far un po piu attenzione. Mi è stato ritirato il piatto e sostituite le porzioni con i gamberi non puliti. Personalmente mi è sempre capitato che quando si sostituisce un piatto si riporti il piatto esattamente uguale a come dovrebbe uscire alla prima ordinazione. Nel mio caso sono state messe le porzioni non mangiate in un nuovo piatto ed aggiunte le parti dei gamberi. Il primo era spettacolare: linguine al nero di seppia con cruditè di gambero (pulitissima) e ricci. Raramente mangiato un primo piu buono. Bollicine cusmano. Gli altri commensali hanno apprezzato ma senza eccessi. Conto : 170 euro Sicuramente qualcosa di diverso a castellammare che con qualche attenzione in piu diventerà un punto di riferimento per chi vuole mangiare pesce di qualità con un'idea moderna di cucina

Ambiente caldo, accogliente, con location divisa in tre parti, un dehore semplice con vista mare, una sala interna attigua a una bella scala, che porta alla sala grande del primo piano, arredata con toni malinconicamente retrò. Menù con piatti rasenti il gourmet, elaborati con attenzione, dove la materie prime stagionali doc, vengono utilizzate minuziosamente in mise en place gradevoli. Carta vini esaustiva, pregna di vini territoriali, nazionali ed esteri dall'ottimo rapporto qualità /prezzo. Servizio preparato, presente, gentile e disponibile. Prezzi, ovviamente in linea con i parametri dei ristoranti di pari lignaggio, adornati da un'ottima scontistica offerta dall'applicazione the Fork, perfettamente applicata. Unica nota negativa, non aver avuto la possibilità di poter conoscere lo chef, a cui avrei porto degni onori, perché, a detta dal maitre, impegnato in altri servizi.

Uno spettacolo. Insalata di mare unica nel suo genere (polipo, calamari, gamberi credi in mix con pomodorini secchi e crema di formaggio). Pescato del giorno: non un semplice trancio di cernia ma un piatto in armonia con tutti gli ingredienti (purè di patate con melanzane a dadetti e mollica con finocchietto on top). Cortesia del personale. Andateci..

Sicuramente il migliore ristorante di Castellammare del Golfo. Ragazzi con una visione precisa di cosa fare, con ingredienti di alta qualità e una buona carta di vini naturali (unico posto in città). Servizio ottimo, crudo spettacolare, sia il risotto che le fettuccine perfette. Finalmente ho mangiato bene dopo giorni di posti tutti uguali fatti per turisti o per gente con un palato senza sensibilità. Grazie e continuate così!

Guardando alcune foto su Google sono rimasto colpito dai piatti e mi sono detto che sicuramente era un posto da provare ! Il posto è facilmente raggiungibile .. la location pulita e semplice.. una volta arrivati siamo stati ben accolti con un entree direi buonissimo e un buon prosecco Antipasti ottimo e primi ben equilibrati guardando la foto che ho fatto rende bene l idea 😉 Il ragazzo in sala gentile e preparato ci ha seguiti in tutto Prezzi nella norma e adeguati a cosa abbiamo mangiato. Siete veramente bravi complimenti al team ! Alla prossima.

5 stelle meritatissime in tutti sensi . Partendo dalla professionalità dei camerieri alla gentileza pasando per una materia prima eccezionale e una curatissima selezione del servizio di piatti e bicchieri (che personalmente è altre tanto importante) Loro como benvenuto ti offrono un prosecco e 3 mini portate molto buone . In concreto abbiamo mangiato una insalata a modo nostro di polipo con una base de gambero rosso crudo (porzione anche abbondante ,avrei anche mesi di meno 😉)poi cono gelato strepitoso di tartare di tonno . Come primo un risotto con gamberi crudi (sempre dico porzione abbondante perché di solito non si aspetta uno così tanto in ristorante dov'è la creatività spunta ) Dolci anche altre tanto buoni . Raccomandata 100%

Se siete in cerca di un posto suggestivo dove poter gustare le prelibatezze che Castellammare del Golfo ha da offrire, troverete nel ristorante “Rosmarina” un luogo speciale dove potervi rilassare e farvi stupire dall’originalità del menù e dalla professionalità del personale di sala. Il cameriere che ci ha accompagnato nella nostra esperienza è stato prezioso quanto i consigli che ci ha dato nella scelta dei piatti. Non da meno lo chef, che con la sua creatività, è riuscito a trasmettere passione e gusto raffinato attraverso la scelta di combinazioni originali e presentazioni degne di un quadro. Esperienza da ricordare e senza dubbio da suggerire a chi si trova nei pressi di Castellammare del Golfo.

Ristorante incantevole dove mangiare al porto di Castellammare. Piatti ricercati e dal gusto unico. Sembra di fare un esperienza gourmet degna dei ristoranti stellati. I prezzi sono in linea con gli altri ristoranti del posto ma con l'aggiunta di una rivisitazione dei tradizionali piatti siciliani. Lo Straconsiglio per la qualità e la professionalità di tutto il personale.

Abbiamo trascorso una belissima serata con mio marito nel porto di Castellammare in questo eccellente ristorante. I piatti erano deliziosi, preparati con ottime materie prime. Dario e Chiara, i due camerieri del nostro tavolo, erano molto cordiali e hanno reso questa serata ancora più piacevole. Sicuramente torneremo!

Bene ma non benissimo. Ristorante ubicato nella marina di Castellammare del Golfo, posto fantastico e locale ben accogliente su due piani. Propone una cucina più ricercata, ma a parer mio per il conto finale dovrebbe essere un po' più abbondante. Sono uscito dal ristorante con ancora fame e avendo pagato un conto salato. So che la qualità si paga e non è la prima volta che vado in ristoranti del genere ma il rapporto qualità/quantità/prezzo a mio parere dovrebbe essere leggermente rivisto.

Il ristorante è molto carino, piatti elaborati e ben presentati dal sapore e qualità ottimi. Unica pecca il servizio un po' lento non adatto al tono che vorrebbero dare al locale. Sicuramente ci tornerei. I prezzi in media con altri ristoranti non alla loro altezza

Uno dei migliori ristoranti della zona. Personale preparato e disponibile, servizio rapido ed impeccabile. Portate saporite, abbinamenti perfetti. Abbiamo anche mangiato tutti i piatti senza glutine comprese le fritture e i primi, senza alcun problema. Locale curato nei minimi dettagli. Stra consigliato!

Si può mangiare buon pesce un po' ovunque a Castellammare, il livello è sempre medio-alto. Il Rosmarina però offre accostamenti e ricette rivisitate e a loro modo uniche, frutto dell'esperienza degli chef e del loro genio. Manco a dirlo, qualità dei prodotti e professionalità del personale al top. Aggiornamento: ci siamo tornati dopo un anno e riconfermo l'alta qualità e gli accostamenti davvero audaci, come il biscotto al cacao con il pesce spada in salsa di caponata... STRAORDINARIO! Per chi crede che le porzioni siano da cucina francese, ricordo che siamo in Sicilia. Straconsigliato.

Posto in ottima posizione, personale super professionale e cordiale. Cibo sublime , vale il prezzo più che onesto. Il pesce è eccezionale, ma lo è anche tutto il resto, dolce compreso. Se non vivessi a Milano , ci tornerei spesso,😭

Prima volta e non avremmo potuto chiedere di meglio. Accoglienza perfetta, veloce e professionale. Servizio impeccabile. Abbiamo chiesto suggerimento sul vino dando alcune indicazioni e ci è stata suggerita una bottiglia ottima. Primi piatti eccellenti, così come i secondi. Fritto croccante e per niente oleoso. Dolce un po' piatto, una semplice tortina alle mele niente di eccezionale ma comunque gradevole. Nel complesso un'esperienza da ripetere! 5 stelle soprattutto al cameriere Bruno :)