Recensioni di La Fonderia, Castellammare del Golfo

Localino un pò defilato da cercare nei vicoli nella zona del porto. I piatti proposti sono pochi, strettamente legati alla tradizione e con una qualità dei prodotti elevata. La ricerca di sapori e le materie prime utilizzate permettono di offrire piatti dal gusto e dal sapore autentico ... come i pranzi della domenica a casa della nonna. Il servizio è attento e cortese, disponibile ad una chiacchiera in più per illustrare i piatti proposti. Passione e tradizione sono gli elementi che contraddistinguono questo locale.

In un vicoletto nascosto di Castellammare del Golfo...dopo 8 giorni di esperienza sicula culinaria...ecco spuntare un'apoteosi del gusto, una festa per il palato, tutto contornato da stoviglie che accentuano ancor di più la tradizione...siamo estasiati!!! Abbiamo iniziato alla grande con zuppa di cozze e un "mare nostrum", ossia un piatto con prelibatezze di pescato non solo fresco ma variegato e originale...per attraversare e giungere al Nirvana con un "risotto fior di mare" e "cala marina" senza parole di un gusto sublime e amalgamato in una maniera eccellente. Come ogni cena si termina con il dolce ed ecco anche qui l'incontro di sapori che "insieme" fanno la differenza: la cassata siciliana mista ad un caffè amaro per smorzare il dolce...SPETTACOLARE!!! Non posso non mensionare la granita di limone e il mandarinetto...la tradizione della nonna: FAVOLOSO!!!Lo consigliamo davvero tanto, noi ritorniano anche gli altri giorni...

Situato nel porto turistico di Castellammare del Golfo, in un vicoletto sulla sinistra guardando il mare, questo ristorante offre poche pietanze nel menù ma di una qualità eccezionale. Tutte ricette della tradizione siciliana preparate con materie prime freschissime. Il proprietario ti accoglie come se fossi a casa sua. Piatti abbondanti e prezzi onestissimi. Servizio veloce e attento a tutte le esigenze del cliente. Si trova in un vicoletto alla destra del porto turistico, un po' nascosto ma facile da trovare. Consigliatissimo

Esperienza eccellente. Titolari gentilissimi, di un’educazione e cortesia incredibile. Abbiamo preso un antipasto e primo Ed entrambi gustosissimi ed abbondanti. Cucina semplice ma gustosa e tipica. Assolutamente da provare

Incredibile cucina siciliana! Pesce pescato del giorno. Consiglio l’antipasto “mare nostrum” e gli involtini di pesce spada ❤️ staff super, butei veri.

Bellissimo posto e ottima cucina. Consiglio!Angolo di sapori classici siciliani. Intimo e accogliente, gestione famigliare. Tutto preparato con cura.

Coraggioso titolare che ha aperto un minuscolo localino in una via secondaria di Castellamare. Bravo...bravo... Pochi piatti ma ben fatti. Una motivazione per fermarsi a Castellamare.

Ristorantino in un vicolo della zona del porto, pochi coperti e atmosfera accogliente e caratteristica, antipasto di mare saporito, buonissimi i primi con lo spada e le sarde con finocchio, una scoperta anche gli involtini di pesce spada ripieni! Sapori autentici, genuini e familiari! Super consigliato!

Il miglior ristorante di Castellammare del Golfo. Ho mangiato divinamente. Io menù di carne, mio marito di pesce...entrambi ottimi. Situato in un vicolo suggestivo. Pochi piatti in menù ma curati, saporiti e abbondanti. Complimenti a tutto lo staff

Migliore pesce fresco a Castellammare ✅ Antipasto mare nostrum 🐟 Linguine cozze vongole gamberetti 🍤 Frittura gamberi 🦐 e calamari 🦑 Tutto superlativo ✅ e soprattutto si nota la freschezza del pesce! 🔝 I prezzi sono buoni 💶 Il proprietario molto gentile e un bravissimo ragazzo ! Gli auguro il meglio pe la sua attività , si vede che lavorano con passione 😎