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Antipasti (In Attesa Del Churrasco)
Carne Salada - Foto +*"carpaccio di carne salada accompagnato con maionese al mango, servito su foglia di bamboo"
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Lardo Di Patanegra - Foto + "crostone ai 5 cereali con lardo di Patanegra, accompagnato da salsa Mambo"
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Entrée
Pan De Queijo - Foto + "pane di formaggio con fecola di manioca, latte, uova"
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Coxinha - Foto + "farina tipo 0, carne di pollo"
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Risolis - Foto +"farina tipo 0, prosciutto, formaggio"
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Bolinha De Quelo - Foto + "farina tipo 0, formaggio
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Salse Di Accompagnamento - Salsa Mambo - pomodoro, olio, peperoncino
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Salse Di Accompagnamento - Chimichurry - prezzemolo, olio, aglio, peperoncino secco, timo, cumino, aceto di vino
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